Фруктовый сорбет или мороженое за 1 минуту
Не смогла я устоять против такого десерта.Уже начинаются жаркие деньки и хочется чего прохладительного.Вы хотите лёгкий фруктовый сорбет быстро и без хлопот?Тогда этот рецепт для вас!Минута. и лакомство у вас на столе.Вкусно,полезно и совсем не хлопотно.
рецепт от Светланы с "Поварёнка".Просмотрела у нас на сайте вроде нет именно такого рецепта.
Ингредиенты: Фрукты или ягоды(любые)замороженные - 0.5 стакана, Молоко(кефир,ряженка,сливки,сметана,йогурт,вода) - 0.5 ст, Сахар - 1 стол. ложка(или по вкусу) - по опыту можно добавить варенье соответствующего вкуса Первый раз я готовила 3 разных сорбета: вишнёвый,смородиновый и абрикосовый.
Если у вас нет дома никаких замороженных фруктов не отчаивайтесь.Подойдут даже яблоки или бананы,вообщем всё что вы любите,только предварительно эти фрукты вам прийдётся порезать кусочками и заморозить. Замороженные фрукты закладываем в блендер,добавляем сахар и жидкость,включаем на 1 минуту.Если брать сметану,то её лучше развести с жидкими сливками; с молоком,йогуртом и кефиром сорбет будет вообще идеальный!
Получается пюреобразная масса.Можно добавить несколько целых ягод и кусочков фруктов для красоты.Идеально такое угощение для гостей - раз и подал свеженькое к столу.А если ягоды и фрукты свои домашние - так вообще полезность блюда увеличивается в несколько раз.Попробуйте хотя бы раз!
А вот готовила апельсиновый,тоже очень вкусно!
Приятного аппетита мои дорогие!
Lakshmi писал(а): Молоко(кефир,ряженка,сливки,сметана,йогурт,вода) - 0.5 ст, Анжелика, скажите пожалуйста, как меняется вкус вашего замечательного десерта в зависимости от вида молочного продукта? С чем все-таки вкуснее? Love you писал(а): Да, это то что нужно. Особенно с водой будет вообще здорово, без лишних калорий к лету) Да,с водой тоже можно,особенно киви! . Гвоздичка писал(а): У меня как раз в морозилке клубника и малина из запасов остались. Обязательно приготовлю такой десертик. Олесенька,замечательно!Готовь на здоровье! . Вита писал(а): Анжела, прекрасное начало лета!! Виточка,ооочень-очень тебе рада! Вита писал(а): В прошлом году, помню, ты нас баловала домашним лимонадом( вкуснятина Делала не один раз) Виточка, просто счастлива что рецепт так пригодился! Вита писал(а): теперь обязательно приготовлю такое чудо-мороженое Фрукты ещё в морозилке морозятся Спасибо тебе за очередную вкусную вещь. Витульчик,готовь на здоровье!А если фрукты в морозилке закончатся - их туда можно всегда положить на 2-3 часа и готовить потом сорбет Приятно что ты про меня не забыла дорогая!Утро писал(а): Ликусь, привет, как здорово увидеть твой новый рецепт. А сливки замороженые 40% подойдут?
Lakshmi писал(а): Наточка,рада тебя видеть! Спасибо за внимание! Натуль,замораживать надо фрукты,а не молочные продукты И мне кажется что 40% сливки это оочень жирно будет Лучше всё же их разбавить,но ты попробуй если хочешь так,расскажешь потом как получилось!
Анжелика, сказать, что получилось вкусно - ничего не сказать. Сливки я ничем не разводила, (так и достала замороженые, поколола и взбила в чаше блендера. Делала абрикосовый сорбет, клубничный и микс из них. (остатки прошлогодней заморозки как раз утилизовала). Детишкам делала по рецепту, а нам с мужем ещё рома от души плеснула. Так муж язык проглотил от этой вкуснотищи, и детишки по три креманки навернули каждый (двое своих и двое гостили). Получилось обалденное нежнейшее мороженое, которое всем так понравилось, что повторять будем снова и снова. СПАСИБО.
Анжелика, огромное спасибо за рецепт Очень вкусный сорбет,я делала с кефиром и черной смородиной.
Keily писал(а): очень актуально, потому что летом мороженое употребляется тоннами, а в магазинном часто присутствуют растительные жиры, а это, как правило, пальмовое масло, температура плавления которого выше температуры нашего тела, и оно, в лучшем случае, просто выводится из организма, про худший лучше и не говорить Ой,Оленька,ты и не говори! Я магазинное мороженое уже год не покупаю!Я себя и любителем мороженого назвать не могу,но теперешнее мороженое совсем не похоже на наше,из детства! Сейчас производители только заработать хотят,пихают в это мороженое чего попало,а о здоровье людей не думают и детей в первую очередь. И полезного в том мороженом уж точно ничего нет Keily писал(а): Мы летом часто готовим молочно-ягодные коктейли, ингредиенты те же, пропорции другие. А вот чтобы додуматься использовать замороженные ягоды - так нет Большущее тебе за это спасибо! Оленька,я тоже коктейли часто летом готовлю,благо молоко всегда домашнее свекровь берёт у соседки.Буду рада если рецепт найдёт применение! . Утро писал(а): сказать, что получилось вкусно - ничего не сказать. Сливки я ничем не разводила, (так и достала замороженые, поколола и взбила в чаше блендера. Делала абрикосовый сорбет, клубничный и микс из них. (остатки прошлогодней заморозки как раз утилизовала). Ой,Натулька,как я рада!А я переживаю,думаю вдруг Наталочка приготовит,а оно жирно окажется,как говорится первый блин комом ,расстроится и охоту отобьёт от эксперементов Теперь успокоилась!Рада что ты будешь повторять это снова и снова! Спасибо за доверие солнышко! . клубничка65 писал(а): Очень вкусный сорбет,я делала с кефиром и черной смородиной. Наташенька,как я тебя понимаю! Я в сорбет с чёрной смородиной просто влюбилась! Так понравилось,что весь оставшийся запас смородины уничтожила за 2 дня Я готовила с кислым молоком,это почти тоже что у тебя - вкуснятина! Спасибо за отличную фотку!Анжеличка зайка моя
Какая вкуснотень Я тоже мороженное не покупаю а вкуснющее получается когда сама приготовишь и ничего сложного. а как вкусно
А твой сорбетик просто класс приеду домой и буду готовить сейчас как раз клубника и как это будет вкуснооооооо
Я только солнышко хотелв спросить,а замораживать не надо?
Я уже чувствую что это очень вкуснооооооо
Наверное на тебя такой классный отдых в Турции навеял такой безумно вкусный десерт
СвеTл@нк@ Привет дорогая подружка! СвеTл@нк@ писал(а): Я тоже мороженное не покупаю а вкуснющее получается когда сама приготовишь и ничего сложного. а как вкусно Точно!Ведь сейчас нет такого мороженого как у нас в детстве было СвеTл@нк@ писал(а): А твой сорбетик просто класс приеду домой и буду готовить сейчас как раз клубника и как это будет вкуснооооооо Светик,а не отойдёт клубника пока ты приедешь? У моей свекрови уже поспевает,вот чуток нам передала через знакомого,так я морожу её и готовлю сорбетики СвеTл@нк@ писал(а): Я только солнышко хотелв спросить,а замораживать не надо? Светочка - замораживаем фрукты и ягоды.Вот если нет у тебя ничего в морозильнике из запасов значит берёшь любые фрукты-ягоды,кладёшь в пакетик и на 2-3 часа в морозилку,потом достаёшь и кладёшь в блендер,туда молоко,кефир,йогурт,ряженку - вообщем что есть или что тебе предпочтительней и сахар по вкусу,а можно и варенье Вжик всё блендером 1 минутка и вкуснотень тебе обеспечена.Можно конечно сделать сразу несколько порций с запасом,но тогда прийдётся часть сложить в пластиковый контейнер и убрать в морозилку Сьесть по надобности СвеTл@нк@ писал(а): Наверное на тебя такой классный отдых в Турции навеял такой безумно вкусный десерт О нет!Это я начала готовить гораздо раньше Обрати внимание на фотку,там веточка цветущей вишни,как раз тогда я эти десерты фотографировала А в Турции мы так объелись сладкого,что мне пока и печь ещё ничего не хочется И конечно же я не удержалась там чтоб не сфоткать один из десертов Был он у нас раза три,но наелась я его от души . Love you писал(а): Вкусненько! Добавила немного молока, меньше чем пол стакана, и смесь из клубники, смородины и вишни. И немного свежих фруктов, черешню и клубнику. Здорово получилось Вика,отличный микс. Очень рада что понравилось!Lakshmi писал(а): Точно!Ведь сейчас нет такого мороженого как у нас в детстве было
Это уж точно такого мороженного нет как у нас в детстве такая вкуснотень была
Ну я сейчас готовлю с форума мороженное очень вкусно и не надо покупного
А теперь вот приеду, не думаю что до 10 июня клубничка уже отойдет И буду готовить вот такие сорбетики
Lakshmi писал(а): Светочка - замораживаем фрукты и ягоды.Вот если нет у тебя ничего в морозильнике из запасов значит берёшь любые фрукты-ягоды,кладёшь в пакетик и на 2-3 часа в морозилку,потом достаёшь и кладёшь в блендер,туда молоко,кефир,йогурт,ряженку - вообщем что есть или что тебе предпочтительней и сахар по вкусу,а можно и варенье Вжик всё блендером 1 минутка и вкуснотень тебе обеспечена. Все солнышко теперь поняла фрукты должны быть замороженные ,а потом просто все взбить и будет вкусноооооооооо
Lakshmi писал(а): раньше Обрати внимание на фотку,там веточка цветущей вишни,как раз тогда я эти десерты фотографировала Да вот теперь увидела веточку
Lakshmi писал(а): И конечно же я не удержалась там чтоб не сфоткать один из десертов Был он у нас раза три,но наелась я его от души
Дорогулечка а десертик какой классненький
Наверное в виде корзиночки это желе приготовлено на агаре форму держит хорошо,потом взбитые сливки и в желе клубничка Я правильно все поняла ?Наверное вкуснотища
Ты видишь зайка я уже и встречу организовываю в Кишиневе Все уже почти переделала у свекрови а сидеть просто так я не могу