Несложные гарниры на каждый день

Надоело есть одну картошку, макароны, рис и гречку в разных видах.Овощи варёные-тушёные как-то скучно. Я бы ела, но готовлю папе, он не наедается овощами, даже как гарниром к мясу. Как приготовить овощи, чтобы было вкусно?Что вы готовите?

овощи можно запекать по отдельности в духовке,а можно запеканки целые делать - картошку, морковку, кабачки, лук, капусту, все, что угодно и в любой последовательности. слоями все покрошили и сложили - быстро. в духовке все это минут 15-20 постояло, а может и меньше, смотря что положите. естественно, посолили, поперчили, специи добавили. а пока это запекается-быстренько котлет нажарили или мясо потушили, к примеру. нескучно.

цветную капусту в кляре. рис с соевым соусом. каши только мяско с подливками делать.жаренная капуста.

Отварить рис, всыпать в него банку зеленого горошка и банку кукурузы. Отлично идет с курочкой и рыбой, и салата не надо.

мне очень нравится зеленая фасоль, если ее тушить, то можно добавить чеснок и кетчуп, получается очень вкусно! с томатной пастой не пробовала, но и с кетчупом хорошо и необычно. еще кабачки обжаренные кубиками с зеленью тоже вкусно

а еще цветная капуста в яйце-вообще пальчики оближешь!

а вы не пробовали яйцо перемешивать с мукой обмакивать капусту и обжаривать?

или просто стручковая фасоль с луком. ммм.

еще очень вкусно стручковую фасоль с грецким орехом и шампиньонами

ммм просто кайф.

рис с кабачками, типа пол овощной- мне нравится.

Рагу из овощей. Как отдельное блюдо и как гарнир. Можно и к рису.

Весь секрет - в приготовление без вод.

Режьте кубиками или как хотите овощи. И на низ кастрюльки ложку растительного масла и овощи, которые дают много воды. Это тыква, помидоры, кабачки, баклажаны. Я перечислила водянистые. Не обязательно их всех одновременно использовать)

На меленький огонь и они начинают томиться и постепенно выделять сок. когда достаточно жидкости добавляете остальные, как картофель, капуста, морковь.

Приправы и все)))..Да, огонь не увеличиваете! Все на очень медленном огне.

Готовится около 1,5 часа.

Вкус отменный. После этого овощами с водичкой))) будете брезговать))

добавление: если используете помидоры, то лук можете не зажаривать. В кислой среде он выходит крепеньким и вкусным. А не вареным)

Девушка сына - криворукая бездельница Дочь меня объедает Каждый день думаю что приготовить на ужин Простые диетические блюда на каждый день Какие прически делаете на каждый день??

я люблю брюссельскую капусту в сливочном соусе.

мой муж гарниры очень редко ест, не любит, в основном мяса кусок или рыбу с овощными салатами.Что люблю я, цв.капусту в сухарях и яйце с майонезом, брюс.капусту в соусе, гречку с пассированным луком и морковью и с соевым соусом, оладьи кабачковые, овощное рагу, плов овощной, картошка в любых видах(жареная, пюре, запенка), капуста тушеная, ну вроде все что помню.

а вы не пробовали яйцо перемешивать с мукой обмакивать капусту и обжаривать?

это и имела в виду)))

Рагу из овощей. Как отдельное блюдо и как гарнир. Можно и к рису.

Весь секрет - в приготовление без вод.

Приправы и все)))..Да, огонь не увеличиваете! Все на очень медленном огне.

Готовится около 1,5 часа.

Вкус отменный. После этого овощами с водичкой))) будете брезговать))

Страшно представить что будет с тыквой-кабачками или баклажанами через полтора часа.

Есть еще и другие каши, кроме риса и гречки. Пшенная, пшеничная, например.

вкусно и необычно лук с яблоками пожарить-потушить к мясу)

Просто тупо каждую неделю тушу вот такой набор и в большом количестве.. Чуток масла на сковороду, потом сразу лук и мешаем, потом помидоры и чтобы сок дали и все на большом огне, затем все чего есть из овощей.. и кабачки и цуккини добавляю, баклажаны и перец и морковки побольше, бывает и замороженные овощи кладу.. Вот эта вся бурда тушится и парится и варится.Специи и соль добавляете по вкусу.. Это наша заготовка и нужно кастрюлю этой бурды заранее приготовить))) Далее мы варим рис или гречку или картофель, наша бурда вам тут пригодится как раз кстати)) Ее можно и холодной и как закуску и как горячей, ваша фантазия тут безгранична и основываюсь на собственном опыте))

Спасибо всем большое, добавила в закладки)

Брокколи в кляре с зеленым чесноком

500 гр брокколи,

Взбейте яйца, добавьте к ним сливки, муку и соль, хорошо перемешайте. Про струей холодной воды промойте брокколи и отделите соцветия. Обмакните соцветия брокколи в кляре и обжарьте на разогретом растительном масле. Мелко нарежьте перья чеснока и посыпьте им готовое блюдо.

А у нас хорошо идёт чечевица, смешанная с обжаренным луком, и фасоль в виде лобио на гарнир.

Попробуйте посмотреть в моем жж, у меня накопилось уже довольно много рецептов:) может поможет! http://in-rem-esse.livejournal.com/

салатикРагу из овощей. Как отдельное блюдо и как гарнир. Можно и к рису.

Весь секрет - в приготовление без вод.

Приправы и все)))..Да, огонь не увеличиваете! Все на очень медленном огне.

Готовится около 1,5 часа.

Вкус отменный. После этого овощами с водичкой))) будете брезговать))Страшно представить что будет с тыквой-кабачками или баклажанами через полтора часа.

))))) Вот так выглядит рагу из тыквы и кабачка

Я люблю гороховое пюре, фасоль по -американски, фасоль по- мексикански, тушенную капусту. Моя бабушка делала шпинат с горохом- у нее славно получалось.

Люблю вариации на тему свекольной икры из запеченой свеклы( вкус более насыщенный),разные картофельные салаты(от простейшего с квашеной капустой и горошком-заправляю просто вкусным и душистым подсолнечным маслом, до сложных- от настроения).

кто готовит красную фасоль в качестве гарнира - подскажите рецепт)

Фасоль замочить предварительно на ночь. Отварить. Мелко нарезаный лук поджарить на масле+ ложка томатной пасты и это все вбухайте в кастрюлю с фасолью, посолите по вкусу. Прокипятите еще минут 5-10. Я люблю, чтоб блюдо было не очень густое. На любителя. Это фасоль по- американски. По-мексикански: принцип тот же, но в зажарку дайте копченые охотничьи колбаски, порезанные кусочками.

Становлюсь похожей на мать Наглые свекры? Не надоесть мужу Оставить детей мужу Что делать с мамой?

Мадааам! дайте пожалуйста свой рецепт мороженного домашнего! помню вы как то написали, а я блин ту тему потеряла и рецепт сразу не переписала! Поделитесь еще раз пожалуйста!

Желтки яиц 2-3 шт. смешать с сахаром 1-1,2 стакана + ваниль, растереть и развести горячими сливками ( желательно с рынка, а не порошковые) или жирным молоком, после чего поставить на огонь и варить, все время помешивая деревянной лопаткой. Когда смесь загустеет слегка и с поверхности исчезнет пенка, снять с огня, охладить и поставить в морозилку. Можно использовать различные наполнители : фрукты, орешки, изюм, курагу, какао. Фруктовое мороженное: Фруктовое пюре (любые перетертые ягоды или фрукты) 500 гр + 1,5 стакана сахара+ 2 стакана воды = вскипятиь, охладить и в морозилку. Можно по вкусу давать менше сахара в любое мороженное. Если использовать молоко не жирное, то продукт получится с кусочками льда, а если жирные сливки , то такое кремообразное - вкусное, как в детстве. Удачи!

СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ !

Какую ваниль и сколько, скажите, пожалуйста?

А сливок или молока сколько?

Скажите что приготовить на скорую руку. но что бы было вкусно и с мясом!)))

Какую ваниль и сколько, скажите, пожалуйста?

А сливок или молока сколько?

750 г сливок, но не очень густых. Молоко не желательно- потом много льда получится. А ваниль натуральную. но если нет , то синтетическую. Вообще можно и без аромата.

мадам, я ваша на веки)))))

спасибо и за мороженое, и за фасоль))) буду удивлять сегодня

ГостьКакую ваниль и сколько, скажите, пожалуйста?

А сливок или молока сколько?750 г сливок, но не очень густых. Молоко не желательно- потом много льда получится. А ваниль натуральную. но если нет , то синтетическую. Вообще можно и без аромата.

У Вас нет жж или чего подобного, или темы на форуме, где Вы пишете свои рецепты?

Да какие там рецепты? Пишу , что в жизни есть - с собственного опыта. А ЖЖ только начала осваивать, еще не раздуплилась.

Ригатонни с фаршем, овощами, сыром и итальянскими травками)))

Приварила их прям с минутку, потом начинила фаршем, уложила в форму, заправила помидоркой, морковкой (если фарш не сильно соленый, то можно присолить и поперчить), засыпала итальянскими травками, добавила водички и в духовку, за 3-5 минут до конца посыпала сыром)))) все))))

Салат из грибов-тряпочек? Почему яблоки именно круглые и красные, а не чёрные и квадратные? Как научиться готовить? Как покрасить яйца в разные цвета? Лучший скребок токсинов- овес .Как правильно варить ? Помогите, боюсь отравления Женщины, вы боитесь мяса? Любимый мужчина оскорбил мой борщ Посоветуйте вкусные сладости из Пятерочки Какая ваша любимая еда? Что у вас на завтрак? Любимый мужчина оскорбил мой борщ Девушки, кто и как готовит обед и ужин, если дома очень много едят? Какие пирожки любите? С какой начинкой? Магазинная курица как готовить Какая ваша любимая еда? Блины не получаются Что вы сегодня ели на ужин? Что экономно есть и готовить? Хочу отказаться от макаронных изделий Выбираем молоко!! что более натуральное из магазинного? Хотела удивить курицей на банке(((

Мужчина и женщина
Дружба
Секс
Семья
Родители

Социальная жизнь
Образование
Работа
Финансы

Женское здоровье
Стоматология
Психология
Беременность
Фитнес
Диеты
Обо всем

Малыши
Дети от 3 до 6 лет
Дети от 7 до 12 лет
Подростки
Детское питание
Здоровье и развитие
Детские сады и школы
Имена
Детские пособия

Рецепты
Хобби
Рукоделие
Интерьер
Домашние животные и звери
Бытовая техника
Обо всем

Лицо
Волосы
Тело
Ногти
Пластика и косметология

Свободное время
Путешествия
Автомобили
Гаджеты
Музыка
Обо всем

Форумчане о форумчанах
Общение с модераторами
Блог форума
Развлекательный портал

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы, частично или полностью опубликованные с помощью сервиса Woman.ru. Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.

Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта Woman.ru. Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс. Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.) на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Шкулев Медиа Холдинг»

Главный редактор: Воронцева О. А.

Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎