10 самых вкусных супов со всего мира

Внимание, перед вами подборка лучших супов со всего мира, которую я хочу представить для любимых читателей «Люблю готовить». Супчики готовятся на скорую руку, не отбирают много времени, но очень наваристые и ароматные.

1. Суп с копченостями и сырком

Этот суп не грех поставить даже гостям на стол, он настолько чудесный и пахнущий, что вы начнете его готовить очень часто.

копченая курица — 350 грамм; плавленый сырок — 250 грамм; картошка — 5 штук; морковь — 2 штуки; луковица — 1 штука; зелень — 45 грамм; соль, пряности — по вкусу; растительное масло — 35 грамм.

Суп с копченостями и сырком. Пошаговый рецепт

Копченые крылышки или окорочка отварить, достать и порезать. Картошку почистить, нарезать и добавить в бульон. Тем временем морковку натереть, а лук порезать и пожарить вместе с мяском на сковородке. Добавить в суп плавленый сырок, помешать до растворения. Соль, пряности не забудьте добавить. Затем положить зажарочку с мясом и лучком. Проварить еще 15 минут. При подаче засыпать зеленью. Вкусный, а главное легкий в изготовлении супец понравится всем, от малых детей и до взрослых женщин и мужчин. Покорит каждого!

2. Суп «Мечта охотника»

Наваристый гороховый супчик «Мечта охотника» особенно любят мужчины, поэтому если хотите покорить мужское сердце, то смело готовьте такое первое блюдо, и у вас все выйдет!

горох — 200 грамм; картофель — 5 штук; морковь — 1 штука; лук — 1 штука; копченость (колбаски) — 280 грамм; плавленый сырок — 150 грамм; зелень — 30 грамм; соль, пряности — 5 грамм; растительное масло — 25 миллилитров. Суп «Мечта охотника». Пошаговый рецепт

Горох предварительно замочить на пару часов, лучше на ночь, варить полчаса, периодически снимая пенку. Картошечку обчистить, нарезать и добавить к гороху. Лук измельчить, морковку натереть, обжарить. Копчености нарезать кружками и добавить к зажарке. Обжарить. К картошке и гороху добавить плавленый сыр. Затем бросить зажарку и мешать пока сырок не расплавится. Закипятить, выключить и оставить чтобы настоялся. Мы с мужем обожаем гороховый суп «Мечта охотника», и у нас всегда праздник, когда он на столе. Советую и вам оценить этот чудесный рецепт.

3. Куриный супчик Харчо

Национальное грузинское блюдо суп Харчо готовится по традиции с говядиной, но сегодня мы приготовим не менее вкусный супчик, но только с куриным мясом.

мясо курицы — 370 грамм; морковка — 1 штука; лук — 1 штука; рис — 120 грамм; чеснок — 4 зубца; томат-паста — 40 грамм; соль, пряности — по вкусу; зелень — 25 грамм. Куриный супчик Харчо. Пошаговый рецепт

Куриное мясо порезать и сварить в соленой воде с рисом. Морковку потереть, лучок измельчить и пожарить. К ним добавить томат-пасту, выдавленный через чеснокодавку чеснок, укроп, петрушку и тушить пару минуток. Добавить зажарочку в суп, посолить, приправить специями. Закипятить, выключить и оставить, чтобы настоялся. Томат и пряности придают блюду пикантность.

4. Суп с мясными шариками, нутом и томатом

Этот суп не только сытный и лакомый, но и полезный благодаря нуту, который входит в составляющие.

фарш ассорти — 450 грамм; нут — 240 грамм; картошка — 5 штук; морковка — 1 штука; луковица — 1 штука; чеснок — 4 зубца; болгарский перец — 70 грамм; томат-паста — 40 грамм; подсолнечное масло — 25 миллилитров; соль, пряности — по вкусу. Суп с мясными шариками, нутом и томатом. Пошаговый рецепт

Нут оставить на ночь в воде. В соленой воде сваритьнут. ИЗ фарша сделать шарики и добавить к нуту в кастрюлю. Лук с морковкой обчистить и измельчить, пожарить, добавить измельченный болгарский перчик и чеснок, потом томат-пасту, протушить 7 минут. Зажарочку положить в бульон. Картошку натереть и добавить также в бульон, добавить соль и пряности, варить на маленьком огне 7 минут. Закипятить, выключить и оставить, чтобы настоялся. Попробуйте приготовить супчик с мясными шариками и вы навсегда измените ваш список первых блюд. Уверена, вашей семье придется по вкусу.

5. Солянка «Южная»

Солянку любят все, она питательная, пахучая и очень изысканная. Приготовьте солянку «Южную» и наслаждайтесь каждым моментом!

курица — 350 грамм; колбаса копченая — 250 грамм; ветчина — 120 грамм; лук — 1 штука; огурцы соленые — 4 штуки; оливки — 80 грамм; томаты — 2 штуки; томат-паста — 60 грамм; соль, пряности — по вкусу; лимон — 40 грамм; растительное масло — 35 миллилитров. Солянка «Южная». Пошаговый рецепт

Курицу сварить, порезать и отправить назад. Лук измельчить, пожарить, добавить сюда же порезанную ветчину и колбаску, обжарить 3 минуты, добавить томаты измельченные и томат-пасту. Протушить 7 минут под крышкой. Зажарку положить в бульон, добавить натертые огурчики и оливки, посолить, добавить пряности, закипятить. При подаче в тарелочку добавить кусочек лимона. Попробуйте «Южную» соляночку и она станет вашим долгожданным первым блюдом. А главное, что быстро готовится!

6. Супчик с клецками из сыра

Суп легкий и замечательный! Уверена, он будет на первом месте в вашей кулинарной книге!

мясо курицы — 400 грамм; морковка — 1 штука; картошка — 4 штуки; горошек зеленый — 45 грамм; лук — 1 штука; сыр — 75 грамм; яйцо — 1 штука; мука — 75 грамм; соль, пряности — по вкусу; растительное масло — 35 миллилитров. Супчик с клецками из сыра. Пошаговый рецепт

Воду посолить, положить туда мясо и отварить. Достать, порвать на куски, и положить назад в бульон. Картофель обчистить и нарезать. Бросить к мясу. Лук измельчить, морковку потереть и обжарить. Положить зажарку в супчик и добавить соль с пряностями. Тем временем сыр натереть, вбить яйцо, всыпать муку, замесить, чтобы приставало немного к рукам. Сформировать шарики. Добавить клецки наши с горошком в суп и проварить 7 минут. Оставить под закрытой крышкой на 10 минут. Необычно, ярко и аппетитно — это про супчик с клецками из сыра. Балуйте семью и гостей замечательными блюдами.

7. Суп с блинчиками из яйца

Суп с блинами насытит и согреет в зимние морозные дни. Готовьте мгновенный супчик с радостью и хорошим настроением.

куриное мясо — 350 грамм; яйца — 4 штуки; морковка — 1 штука; луковица — 1 штука; картошка — 5 штук; соль, пряности — по вкусу; подсолнечное масло — 40 миллилитров. Суп с блинчиками из яйца. Пошаговый рецепт

Курицу отварить в соленой воде, вынуть и нарезать кусками, обратно бросить в бульон. Картошку почистить и порезать кубиком. Добавить к мясу. Морковку натереть, лук измельчить и пожарить. Добавить зажарку в суп и варить 7 минут. Яйца взбить, посолить, поперчить. Пожарить на сковородке 3 блинчика. Блинчики остынут, измельчить их соломкой, добавить в суп, выключить после закипания. Приготовьте уникальный и необычный суп и удивите всех потрясающим первым блюдом.

8. Суп «Озеро Финляндии»

Финляндия страна рыбная, потому они готовят много блюд с лососем, одним из самых обожаемых рецептов является супчик «Озеро Финляндии». Предлагаю вам попробовать.

хребты лосося — 450 грамм; филе лосося — 250 грамм; картошка — 5 штук; морковь — 1 штука; лук — 3 штуки; сливки 15 % — 220 миллилитров; соль, пряности — по вкусу. Суп «Озеро Финляндии». Пошаговый рецепт

Хребты сварить с целой луковицей, периодически снимать пенку. Вынуть хребты. Бульон процедить через марлю. Добавить в бульон нарезанную картошку, измельченный лук и морковку. После того как закипит, добавьте порезанное филе лосося, соль и пряности. Варить 12 минут. Мясо с вынутых хребтов отделить и положить в бульон. Снять пенку. Залить сливки, довести до кипения и выключить. Если вы приготовите этот суп, то попробовав, окунетесь в прекрасную финскую атмосферу и насладитесь вкусом.

9. Говяжья шурпа

Говяжья шурпа — это блюдо, которое известно во всем мире, и не зря. Потому что это наваристый суп, который не оставляет равнодушных. Есть разные варианты шурпы, но мы будем готовить говяжью.

говядина — 700 грамм; лук — 2 штуки; помидоры — 4 штуки; морковка — 2 штуки; болгарский перец — желтый и красный; картошка — 7 штук; чеснок — 4 зубца; перец чили — 1 штука; томатная паста — 40 грамм; зелень — 30 грамм; соль, пряности. Говяжья шурпа. Пошаговый рецепт

Мясо порезать и пожарить на большой сковородке, лучше в казанке, добавить морковку, которую необходимо порезать колечками, и лук, протушить. Заливаем водой, примерно пять литров, и тушить 50 минут. Собирать пенку с мяса. Картошку, томаты без шкуры и перец болгарский порезать. Бросить к мясу в сковородку, посолить, и добавить пряности. Закипятить, добавить томат-пасту, измельченный чеснок и целый перчик чили. Варить на малом огне 60 минут. Достать перчик чили. Посыпать зеленью. Закипятить, выключить и оставить, чтобы настоялся. Великолепное восточное блюдо, насыщенное прекрасным запахом пряностей. Подавать в горячем виде.

10. Гороховый супчик с шампиньонами

Гороховый суп можно готовить по-разному, но мне по душе именно этот рецепт с шампиньонами, он всегда выходит насыщенным и наваристым.

куриное мясо — 350 грамм; грибы — 200 грамм; горох — 100 грамм; картошка — 4 штуки; морковь — 1 штука; лук — 2 штуки; горчица — 1/2 столовой ложки; куркума — 1/3 чайной ложки; соль, пряности — 5 грамм. Гороховый супчик с шампиньонами. Пошаговый рецепт

Горох залить водой и оставить на ночь. Курицу вместе с горохом отварить в соленой воде полчаса. Мясо достать и порвать на кусочки. Отправить назад. Картошку нарезать и отправить в бульон. Морковку натереть, лук измельчить и вместе обжарить. Добавить нарезанные слайсами шампиньоны и горчицу и протушить на малом огне. Положить зажарку и куркуму, соль, перец в суп и проварить 12 минут. Суп готов! Гороховый супчик с шампиньонами — это неожиданное сочетание ингредиентов, которое отличается чудесным вкусом и приятным ароматом.