Легкий салат с тунцом и моцареллой

Идею этого салата я привезла из Италии. Собственно, в нем нет ничего особо сложного и замудреного - салатные листья, моцарелла, тунец и томат. Но, тем не менее, с момента моего возвращения домой я повторяла его для своих дорогих едоков уже трижды ;) А это, поверьте, кой-о-чем да говорит :) Сегодня я предлагаю рецепт вам.

Моцарелла может быть обычных размеров, а не чильеджина, а томаты - как обычными, так и черри. Выбор за вами :)

• Facebook
• ВКонтакте
• Pinterest
• Одноклассники
• Twitter
• Instagram

• Добавить в меню
• Приготовлено!
• В список покупок!
• Распечатать

В миске смешиваем натертый чеснок с остальными ингредиентами для заправки. Взбиваем вилкой до получения однородной эмульсии.

Салат крупно режем, кладем к заправке и перемешиваем.

Добавляем нарезанные дольками помидоры, моцареллу и тунец (сок сливаем).

Еще раз перемешиваем и подаем.

Приятного аппетита!

хорошо пойдет вместо ужина – тут тебе и овощи, и рыба 🙂

• Maolesik
• 0 гостей

Голос против

У меня “не за горами” день рождения – вот этим салатом (в числе прочих вкусностей по рецептам Татьяны) я и буду радовать своих гостей! Очень вовремя Вы с нами поделились! Спасибо, Татьяна!

Голос против

Пожалуйста подскажите марку нормального яблочного уксуса. Последнее время какой ни куплю – пахнет прокисшими яблоками нестерпимо. Раньше нравился уксус от Балтимор, но кажется его перестали выпускать..

Голос против

Мария, попробуйте Aceto di Mele от Кюхне. У него хороший состав: уксус из яблочного вина. Кислотность 5%. Продукт натурального брожения. И никакой уксусной кислоты или ароматизаторов. Если понюхать, то чуть пахнет сладким яблоком.

• 1 гость

Голос против

Тоже рекомендую уксус от Кюне. Очень нравятся их продукты – и соусы, и уксусы, и горчица. Вкус и запах очень нежный.

Голос против

Мне нравится яблочный уксус Rauch.

Голос против

Очень вкусный и изысканный салат! Я при подаче сверху украсила его половинками вареных перепелиных яиц, их нежная текстура фантастически сочетается с этим салатом.

Голос против

Татьяна, подскажите, а можно заменить тунец на при пущенный лосось?

Голос против

Голос против

Мне салат не очень понравился,а мужу очень понравился. Мне хотелось меньше салатных листьев, больше тунца 🙂

Голос против

А я настолько люблю салат айсберг, что иногда просто крошу его в салатник, заливаю заправкой и ем) могу добавить помидорки черри, но и просто так идет “на ура!”

• Helen
• 0 гостей

Голос против

Просто восхитительно! За неимением моцареллы взяла фету, но не солила, поскольку фета и так соленая. Очень вкусно! Спасибо за рецепт, Татьяна- искуссница!

Голос против

Татьяна, подскажите, пожалуйста, чем можно заменить дижонскую горчицу? Французская пойдёт? Если нет, то где в Минске можно её приобрести?

• 1 гость

Голос против

Дижонскую можно найти в Короне. Если не найдется, то можно заменить обычной столовой. Вариант с зернистой французской тоже можно рассматривать для заправки, но она будет немножко отличаться по вкусу.

Голос против

Делала без горчицы, тоже получилось очень вкусно. Мужу и старшей доче очень понравилось

Голос против

Нам с мужем салат очень понравился. Легкий, интересное вкусовое сочетание. Однозначно будем делать еще.

Голос против

Очень вкусный салат! Он будет частым гостем на нашем столе. Спасибо, Татьяна!

Голос против

и нам понравился: лёгкий, свеженький и сытно – ели на двоих, спасибо

Голос против

Татьяна, спасибо огромное за рецепт! Когда собралась готовить салат, то муж, узнав ингридиенты, был весьма скептично настроен. Но после того как попробовал… В общем, слопали мы вдвоем с ним на ужин эту прелесть. Вот за что люблю ваш блог, так это за то, что можно выбрать абсолютно любой рецепт и быть на 100% уверенным, что блюдо получится вкусным! А то бывает так, что посмотришь на рецепт, вроде бы все там вкусное, все нравится, а приготовишь и есть не хочется. У вас совсем не так. Спасибо ещё раз! Прям не знаю, чтобы делала без вашего сайта!

• 6 гостей

Голос против

Очень приятный салат. Спасибо, будем готовить 🙂

• 1 гость

Голос против

Рецепт отличный! Муж и дочка были довольны, спасибо.

Голос против

А мне с тунцом не повезло, был черезчур соленый(( а так конечно вкусно

Голос против

классный вкусный салат, спасибо!

Голос против

очень кислая заправка – уксуса лучше класть в 2 раза меньше

Голос против

Подскажите, а есть варианты замены моцареллы чем-нибудь? Или проще заменить рецепт?

Голос против

Вы можете использовать, например, сулугуни, нарезанный кубиками. Но это уже будет немного другой салат 🙂

• 1 гость

Голос против

Для тех, кому кисло….. Салат безумно нравится и делаю его довольно часто. Но вот с яблочным уксусом тоже не повезло (совсем не вкусно было), заменила его на белый рисовый (тот, что для суши, 3%) и понравилось куда больше)))

• 1 гость

Голос против

Делала салат на НГ, оказался единственным салатом, который съели полностью. Очень вкусный, спасибо за рецепт

Голос против

Очень вкусный, лёгкий салат. Идеален для летнего ужина после жаркого дня. Спасибо за рецепт!