Амарант в комбикормах для цыплят-бройлеров тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Верещагина, Елена Николаевна

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Верещагина, Елена Николаевна

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Биологическая и кормовая ценность амаранта

1.2. Амарант в кормлении сельскохозяйственных животных

1.3. Повышение биологической ценности кормов для птицы

2. МАТЕРИАЛ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРШЩЕНЖ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ЙССЛЩОШШ.

3.1. Исследование I. Амарант багряный в комбикормах для бройлеров.

3.1.1. Химический состав зерна амаранта.*.

3.1.2. Рекогносцировочный опыт

3.1.3. Результаты выращивания бройлеров на комбикормах с добавками амаранта

3.2. Исследование 2. Амарант аргентинский в комбикормах для бройлеров.

3.2.1. Химический состав зерна амаранта

3.2.2. Результаты выращивания бройлеров на комбикормах с добавкой амаранта

3.3. Исследование 3. Мука искусственной сушки из зеленой массы амаранта в комбикормах для бройлеров

3.4. Производственная проверка эффективности использования амаранта в комбикормах для бройлеров

ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССВДОВШЙ.

Рекомендованный список диссертаций по специальности «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», 06.02.02 шифр ВАК

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Верещагина, Елена Николаевна

Аминокислотный состав амаранта богаче, чем традиционных зерновых культур - пшеницы, кукурузы, ячменя.

2. Верно амаранта в комбикорма для бройлеров целесообразно включать в виде муки. Применение целого зерна в количестве от

5 до 50 % снижает коэффициент переваримости сухого вещества корма на 2,1-22,0 %.

3. Включение в пшенично-ячменные комбикорма для бройлеров муки из зерна амаранта багряного в количестве от 5 до 15 % обеспечивает высокую сохранность цыплят, живую массу на уровне контрольной группы. Увеличение дозы ввода амаранта до 20 % сникает переваримость и использование питательных веществ корма бройлерами (коэффициент переваримости сухого вещества корма - на 2,6 переваримость протеина - на 2,2 %, сырого кира - на 4,2 %, сырой клетчатки - на 5,1 %; использование азота - на 3,9 %, кальция - на 3,2 фосфора - на 3,7 %), в результате чего живая масса цыплят уменьшается на 7,9 % (Р 0,05), расход кормов на I кг прироста повышается на 7,9 %, ухудшаются мясные качества птицы,

4. Использование муки из зерна амаранта аргентинского в составе пшенично-ячменных комбикормов в дозах 10 и 15 % обеспечивает высокие продуктивные качества бройлеров: сохранность и живую массу цыплят на уровне контрольной группы (95-100 % и 1894-1780 г против 1851 г, Р ? 0,05) благодаря хорошей переваримости и использованию питательных вешеетв корма, включая и доступность аминокислот. Наиболее высокой была доступность лизина (87,5-88,1 % ), гистидина (83,6-84,3 %), аргинина (6586,3 %), глутаминовой кислоты (88,5-89,9 %), пролина (85,287,3 %), метмонина (85,9-86,3 %) % лейцина (84,5-85,6 %).

5. масса внутренних органов бройлеров, получавших комбикорма в добавкой муки из зерна амаранта багряного и аргентинского, находилась в пределах физиологической нормы.

6. Включение муки из зерна амаранта в комбикорма не оказало достоверного влияния на химический состав печени, грудных и ножных мышц бройлеров. Органолептическая оценка мяса и бульона показала их высокие вкусовые качества, которые не зависели от дозы ввода зерна амаранта в кормосмеси.

7. Повышение биологической полноценности комбикормов с ама-. рантом возможно за счет включения ферментного препарата кемзайм. Улучшение продуктивных качеств бройлеров, получавших 20 % муки из зерна амаранта аргентинского (увеличение живой массы цыпллт . на 3,8 %), обусловлено улучшением переваримости и использования ими питательных веществ корма. Снижение уровня свободных аминокислот в плазме крови ж печени бройлеров свидетельствует о повышении биосинтеза белка в организме птицы.

8. Беленая масса амаранта багряного может быть использовано в качестве сырья для приготовления муки искусственной сушки (травяной муки). Скашивание амаранта в период выметывания метелки позволяет получать муку из него с содержанием 17,97 % сырого протеина» 21,7 % сырой клетчатки, 205 мг/кг каротина, 0,85 % лизина, 0,36 % метиошна, 0,21 % цистина.

Включение 3 и 5 % такой муки в комбикорма для бройлеров соответственно периодам их выращивания взамен аналогичного количества травяной муки из разнотравья обеспечивает продуктивность цыплят на уровне контрольной группы.

9. Экономическая эффективность использования муки из зерна амаранта багряного в количестве 15 % в составе пшенично-ячменттт Т";,пЬ.^ комбикормов для бройлеров составляет 213,8 тыс.руб. в расчете на 1000 голов; 3 и 5 % муки искусственной сушки из его зеленой массы соответственно периодам выращивания цыплят -42,6 тыс.руб.(в ценах 1995 г.).

Л*.!41/, ^^Оли^Ьи'. 1 хРО^хо-ЬОх^С Х' а

Щщ из зерна амаранта багряного следует включать в комбикорма для бройлеров в дозе до 15 %, а муку искусственной сушки из его зеленой массы - в количестве 3 и 5 % соответственно периодам выращивания цыплят; муку из зерна амаранта аргентинского - в количестве до 15 % или 20 %, обогащая комбикорм ферментным препаратом кемзайм.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Верещагина, Елена Николаевна, 1998 год

1. Агеев Б., Петрина 3», Налимов А. Лизин в низкопротеиновых кормах для мясных цыплят //Птицеводство. 1986. - $ 2. - С. 2?.

2. Абурек Амухун Днозеф. Рост молодняка и молочная продуктивность коров черно-пестрой, голштинскоё породы при скармливании им кукурузно-амарантового силоса: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М.> 1994. - 32 с.

3. Амарант культура огромных возможностей: обзорн. инф. /Госплан ТАССР НИЖШ и техн.-экон.исслед. - Ашхабад, 1991. - 37 <

4. Амарант Чергинский //Кормопроизводство. 199ь,9л "Г ли. ХО.

5. Амарант ценная высокобелковая культура //Агротехника возделывания./Шнек, 1989. - 0. 42-78.

6. Амарант: Тез.докл. рабочего совещания. 1., 1989. - С.1-9. 8» Артемов Ы.В. Амарант - культура высокоурожайная и высокобелковая. //Кормопроизводство. - 1998. - Л 4. - С. 13-21.

7. П. Баранов Г., Растунов Ю.» Денисов Н. Новые кормовые культуры и продуктивность коров.//Уральские нивы. 1992. - $ 3. -С. 10-И.

8. Белосков Б.Т. Возможности амаранта //Сельская жизнь. -1989. й 231. - 17 апреля.

9. Беляева Б.В. Влияние агрометеорологических условии на развитие и урожайность амаранта //'Вол» ВНИИ растениеводства.

10. Белосков В.Т. Как приручить амарант //Советская Татария, 1988. il 203. - 18 марта.

11. Бреус И.IL, Чернов Й.А., Чистова В.А., Газизова Н.И. Влияние JP, Р, К и реакции почвенной среды на рост ж продуктивность амаранта //Агрохимия. 1992. - J¿ 7. - С. 20-21.

12. Бреус й.Д., Чернов й.А.» Хаббулина Л.й« Эффективные нормы азотных удоиронии //Агрохимия. — — ¿а п. — с. jlo—

13. Буянкин В.И. Борьба с ширицаш при возделывании проса в Уральской области: Автореф.дис. .канд.с.-х.наук.- Алма-Ата, 1975. 23 с.

14. Буянкин В.М.История распространения и ареал ЩШШЛ-^i л;? • , •гш в СССР. //Бот.жур.-1977.-Т.62.-ÜI2.- С. 19.

15. Вавилов Н.И. Проблемы новых культур. М.-Л.: 1932. - 20 с

16. Вавилов Н.И. Происховдение и география культурных растений Д.: Наука, 1987. - 23 с.

17. Вдшние скармливания зкструдированных семян амаранта в составе кукурузно-соевого рациона на продуктивность цыплят-бройлеров в клеточных батареях до 49-дневного возраста (США) //Реф. ж. Птицеводство. 1969. - J 6. - С. 14.

18. Влияние введения овсяной крупы и добавки лизина в рацион на яичную продуктивность кур-несушек (Автралия) //Реф.е.Птицеводство. 1988. - $ 5.

19. Возделывание и использование амаранта в СССР -//I Всесоюз. науч.конф. "Амарант": Тез.докл. Казань, 1991. - С. 20-22.

20. Воронецкий В.В. Амарант на полях Подмосковья.// Животноводство 1993. - J 3. - С. 29-30.

21. Варадинов С.Г., Весичку Л.В. Амарант метельчатый новая перспективная культура кормовая //Бюл.ШР. - 1991. - Вып. 163.п п "г 1

22. Врачев АЛ,, Кадошникова Й.Г., Барсуков H.A., Кадошни-ков О.И. К вопросу о силосуемости амаранта.//Тр. У-та/Казанский госуниверситет - 1991. - Вып. I. - С. 185-187.

23. Газизова Ы.И., Куликов Ю.А., Бреус И,П. Влияние известкования на некоторые показатели фотосинтетической деятельности амаранта багряного,/ВНИИТЭИвгропром, Казанский ун-т. 1989. -В 317. - С. 6-8.

24. Гиренко A.C., Бородкик B.C. Изменчивость основных сельскохозяйственных признаков амаранта.//Тр.ВИР: Л., 1988. Т.118.1. Я Т QQ ^ . X СА£> .

25. Головин В.П. Амарант на Юге Украины.//Кормовые культуры. -1990. & 2. - С. 24-27.

26. Гостев С.И. Первый опыт возделывания амаранта //Земледелие. Ï99I. - I V, - 0. 15.

27. Говда дж.(Индия). Определение потребности в протеине у цыплят-бройлеров.//Реф.ж. Птицеводство. M., 1977.-il 5,- С. 16.

28. Громов A.A. Амарант на Южном Урале,//Земледелие. 1995.-I 4. - С. 66.

29. Данилов K.ÏÏ. Амарант в Северном Казахстане //Кормовые культуры. 1991. -15.- С. 25.

30. Дмитриева О.Ф. Технология вовделывания амаранта багряного .//Тр.ин-та/Всесоюз.сельск.заоч. ин-т агропромышленному комплексу. - M., 1995. - С. 63-65.

31. Домрачев й.й. Многообещающая культура амарант //Земледелие. 1990. - И. - С. 66.

32. Егоров H.H., Лобачев В.А. Экономическая эффективность новых рецептов комбикормов для бройлеровV/Tp* ин-та/Зсесоюз. ин-т птицеводства: M., Ï993. С. 97.

33. Егоров И., Шнчин М., Наганов Е. и др. Ферменты для птицы.//Комбикормовая промышленность. 1998. - 1 5. - С. 30.

34. Егоров И., Супрунов Д., Чистяков Б. Использование ферментных препаратов фирмы "Еово-Нордиск". //Комбикормовая промышленность. 1997. -18. - С. 35-36.

35. Ерастов Г. Эффективность применения МЗЕ б рационах бройлеров -//Комбикормовая промышленность. 1998. - й I. - С. 32-34.

36. Железнова Н.В., Желез.нов A.B., шикалова n.M. Изучение комбинационной ценности амаранта в системе поликроесыых скрещиваний -//Сии. Вести.' с.-х. науки. 1991. - Т. 5. - С. 72-78.

37. Железнова Н., Железнов А., ¡думный В., Колосова А. Перспективы возделывания амаранта на кормовые цели //Сиб.Вестн. с.-х. науки. 1989, -14.- С. 49.

38. Жуков 10.А., Хируг С.С. Изменение функции сердечно-еосу-дистой системы животных при кормлении их амарантом //Тез.докл. Ш. Казань, 1993. - С. 89-92.

39. Захарова И.О., Петрова Т.А., Щербухин В.Д., Гинс В.К. Изучение бетацианидов и беталамноксидазы в различных видах амаранта ■ //Прикладная биохимия' и микробиология. 1995. - 1 2,1. А по/ ООО О . <.0*i

40. Зеленска Т., Шнека П. Влияние возраста на переваримость аминокислот корма у цыплят-бройлеров (Чехословакия) .//Реф. sc. Птицеводство. М., 1977. - й 5. - 0. 20.

41. Зешус В.М., Щитов А.Г. Действие минеральных удобрений и норм высева на урожайность ж качество амаранта багряного. //Агрохимия. 1995. - $ 12. - 0. 93-98.

42. Зимин С. Катализаторы продуктивности.//Комбикормовая промышленность. 1995. - 1 3.- С. 34-35.

43. Иванова О.Г., Салахова Г.Б., Борисова Г.й. Морфологические особенности ж цветение амарантов, интродуцируемых в ТАСОР: Казань, 1990. С. 90.

44. Иванченкова Н.М. 0 чудесной траве амаранте и людях, прокладывающих ей дорогу на поля /'/Земледелие. -1989.- & 10. С.22.

45. Иващенко À.A., Соколов-Поповский A.H. Влияние гербицидовна всхожесть семян щирицы запрокинутой //Сахарная свёкла. -1995. $ II. - С. 14.

46. Использование сорго в рационах бройлеров (США)//Реф. ж. Птицеводство. 1969. - Je 6. - С. 12.

47. Использование пшеницы в рационах бройлеров (Дания)//Реф. ж. Птицеводство. 1988. - 1 3.- С. 9.

48. Изучение влияния уровня энергии, протеина и лимитирующих аминокислот в рационах на живую массу и убойный выход цыплят-бройлеров (Индия) //Реф.s.Птицеводство. 1990. - $ 2. - С. 10-12.

49. Карабаев П., Пебадуллин А. Посейте амарант //Сельское хозяйство Киргизии. 1989. - 1 7. - С. 30-31.

50. Караев А.2. Амарант в кормлении евшей //Растительные ресурсы, 1990. - Т. 26. - Вып. 2. - С. 285-287.

51. Караев А., Тменов И., Хохов Р. Амарант идеальный кормс //Свиноводство. - 1997. - & 2. - С. 10.

52. Карпин В .И., Усанкин Н.С., Козлова Т.В. О качестве семян амаранта /'/Селекция и семеноводство. 1995. - Ш 3. - С. 51-52.

53. Кадошнияов С.И. I Всесоюзная конференция "Возделывание и использование амаранта в СССР в связи с решением проблемыкормопроизводства" 4-7 сентября 1989 г. Казань, 1990. -Т. 26. — С. 285—287.

54. Ковриго Н.М. Агрофитоценозы и экологические пути повышения их стабильности и продуктивности• //'Тез.Всесоюз. сов.1. TSi

. тппе: .1 -r«"V>1. ШиУЗСЛ. «LSG©. - О. AOÖ.

55. Кононов II.Ф., Гинс З.К. Амарант- выгодная культура, //Картофель и овощи. 1996. - I I. - С. I.

56. Квардхава 1.1. Образование амарантина в семенах щирицы на свету и в темноте //Физиология растений. 1985. - Т. 32. -Вып. 2. - С. 199-201.

57. Кормление животных амарантом .//Реф.ж.Биология. М., 1997. - ü 9. - С. 40.

58. Касторный В.Ф., Мосин Г.Д. Результаты еортоизучения амаранта в лесостепи Западной Сибири //Тр. СибЯШТЖ СоВАСЖШ. -Сыктыквар, 1990. - С. 72.

59. Киржаев Денкова Т. Препараты фирмы "Хехст АГ" //Комбикормовая промышленность. 1997. - J 6. - С. 33-34.

60. Корма, которые используют в Бразилии для замены кукурузы в рационах бройлеров.//Тр.Международного симпозиума. М., 1977. - С. 133-140.

61. Косов IC.A., Пимахов А.Ф. Перспективные сорта амаранта для выращивания в условиях Средней Азии //Научн.техн.бкл. ВНИИ растениеводства. 1993.

62. Костенко А. Ai-ларакт набирает силу,//Сельская жизнь. -1990. & 118. - 20 февраля.

63. Кузютина Л.И. Arpo экологические особенности выращивания амаранта в Пензенской области //Сб.науч.тр.Саратовского СХИ. 1994. - а. I. - С. 170-172.

64. Катц Р., Бекер Д. Токсичность метионина для цыплят, //Реф.ж.Птицеводство. IS77. - Ш 3. - С. 20.

65. Лазаньи Я., Капочи И. Оценка продукции биомассы и о.емян щирицы в засушливых районах Большой Венгерской Низменности, //Международный с.-х.журнал. 1988. -15. - С. 60-64.

66. Ласкин. П.В, Ласкина H.H. Новые кормовые культуры на Крайнем Севере Нечерноземной зоны,//Тез.докл. I Международной конференции Баренцево-Европейского Арктического региона,1.3 октября 1996 г. Петрозаводск, 1996. - С. 278-279.

67. Латшау И. Добавки лизина к кукурузному рациону для кур. США, штат Огайо. /Реф.ж.Птицеводство. 1977. - Ш 8. - С. 14-15.

68. Левченко Н. Щирица ажмидолистная сорняк,//Сельские зори. - 1987. - В 2. - 0. 35. - 2 сентября.

69. Ленкова Т. Ферментные препараты, повышающие питательность растительных кормов.//Птицеводство. 1982.

70. Ленкова Т. Изменение активности ферментных препаратовв процессе хранения./Д1ередов.науч.-произв.опыт в птицеводстве: Зкспресс-инф./ВНИТИП. 1998. - iy I. - С. 20-21.

71. Липатов В.й., Камалихин В.Е., Аверкин П.М. Влияние доз удобрений на урожайность амаранта на выщелоченных почвах,//Тр. ун-та "Вопросы интенсификации земледелия"/ Мордовский ун-тет. -Саранск, 1995. С. 86-88.

72. Липатов В.й. Влияние способов посева на урожайность амаранта на выщелоченных черноземах республики Мордовия //Тез. докл. Саранск, 1996. - С. 88-89.

73. Лотова I.M., Тимоник А.К. О характере вторичного роста и анатомического строения осевых органов 1п1ШИ1^1Ш CL . //Бюл.Моск.общ. Испытателей природы. 1985. - Т. 90. - Вып. 4. -С. 87-88.

74. Магомедов И., Жданова А. Перспективным амарант,//Сельская жизнь. 1987. - Щ 58. - С. 58. - 22 декабря.

75. Мамедов H.A. Дирицы адвентивные сорняки низменностей Азербайджана-//Известия АН Аз.ССР Сер,биол.наук. - 1986.м 6* — С. 29—30»

76. Медведев Д.Ф., Сметанникова А.И. Кормовые растения Европейской части СССР. Д.:Колос, 1981. - 334 с.

77. Медведева В.й., Клюшникова В.А. Возделывание и использование амаранта на Южном Урале//Тез.докл.науч.-метод.конф. 1-3 февраля 1995 г. Троицк, 1995. - С. 88-90.

78. Медведева В.й. Кормовые достоинства кукурузы, амаранта и сорго.//Науч.-метод.конф. "Проблемы вет. и животнов. и под-готов. кадров на Южном Урале", Троицк, 2-4 марта 1994 г. -Челябинск, 1994. С. 74.

79. Мелеод М.Д., Джевит Д.Т. Влияние содержания энергии и протеина в рационе на обмен энергии у бройлеров (Великобритания) //Реф.ж. Птицеводство. 1990. - 1 5.- С. 11-12.

80. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений ■ //ВАСХНЙЛ. М., I960. - 112 с.

81. Методические рекомендации по проведению анатомической разделки и органолептической оценки качества мяса сельскохозяйственной птицы. Всесоаз.академия с.-х. наук им. В.й.Ленина: Подгот.: Лукашенко B.C., Лысенко М.А. и др. Москва 1984. 22 с.

82. Методические рекомендации по проведению научных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы //Всесоюз.н.-и. и технол. ин-т птицеводства: Под ред. В.й.Фисинша, й. А. Егорова Сергиев Посад, 1992. 26 с.

83. Методические рекомендации для зоотехнических лаборатории птицеводческих предприятий / Всесоюз. н.-и. и технол. ин-т птицеводства: Под общ.ред. А.Н.Тишенкова. Загорск,1982. -155 с.

84. Мосякин G.JI. Обзор рода амарантус на Украине /Акр. ботан.жур. 1995. - J 2. - С. 225-234.

85. Настинова Г.З., 1ухлачева Л.А. Особенность продукционного процесса видов и сортобразцов амаранта в связи с условиями минерального питания (Элиста,1989 //БЕЙЙТЭИагропром, 1989. -й 422. С. 89.

86. Некрасова Г.Ф., Киселева И.С., Брехова Л.В. Влияние уровня азотного удобрения на продуктивный процесс и некоторые показатели белкового обмена амаранта метельчатого. Екатеринбург, 1996. - С. 14.

87. Новиков G.G. ж др. Влияние скармливания комбикормов различной крупности на продуктивность птицы //Качество и хранение сырья и готовой продукций. 1981,- Вып.19. - С. 46-49 (Тр. Вс. ин-та комбикормовой промышленности).

88. Обогащение комбикормов новыми биологически активными и минеральными кормами: Метод. рекомендации/Всерос. н.-и. и технол. ин-т птицеводства: Под общ.ред.В.й.Фисинина, Т.М.Околе-ловои. Сергиев Посад, 1992. - 40 с.

89. Ожиганова Г.У., Ахметзянова Г.Г., Баббибуяина Л.Н. Динамика численности микроорганизмов в розосфере амаранта багряного и урожайность культуры при известковании почвы //ВНИИТЗ

90. Казань, 1969. & 295. - С. 69.

91. Околелова Т.М. Кормяение сельскохозяйственной птицы -2-е изд., доп. и перераб. Сергиев Посад, 1996. - 166 с.

92. Околелова Т., Желатина Л. Фермент для компенсации дефицита фосфора -//Комбикормовая промышленность. 1998. - 3 4.j. ий uw«

93. Орипов С.К. Перспективная культура.//Кормовые культуры. 1990. - 5. - С. 32-33.

94. Оценка пригодности экструдированного зерна амарантав качестве компонента корма для цыплят-бройлеров. (США) Арканзас //Реф.ж.Птицеводство. 1S83. - 1 8. - С. 13.

95. Оценка зкструдированных семян амаранта в качестве ингредиента рационов для цыплят-бройлеров. Кажущаяся усвояемость аминокислот.//Корма и кормление с.-х. животных. 1989. - 1 3.е. 21.

96. Определение солеустойчивости амаранта по прорастанию семян в солевых растворах //Тр. ин-та/ Всесоюз. ин-т растениеводства. 1«, 1989. С. 14.

97. Пащенко Л.П., Магомедов Н.М. Липопротеиновый комплекс из амаранта биологический улучшатель продуктов //Пищевая промышленность. - 1990. - $ 12. - С. 38-40.

98. Петрина 3., Пажитнова Г. Лизин и метионин в рационах бройлеров -//Птицеводство. 1986. -13.- С. 27-28.

99. Пимахов А.Ф. Некоторые результаты изучения малораспространенных овощных культур //10 конферен.молодых ученых Узбекистана по сельскому хозяйству (садоводов, виноделов, плодоовощеводов) . Ташкент, 1980. - С. 59-63.

100. Пинегин В.Г. Амарант в США //Земледелие, 1990.г,Ь К п о р. ti-w. .«/» Яд W .

101. Прокофьев А.Б., Кадошникова й.Г., Кадошников С.й., Чернов И.А. Рост и развитие Ьпищ^Мщ Ощт^ту и его интродукция в ТА ССР. //Аргофитоцено зы и экологические пути повышения их стабильности и продуктивности: Тез.докл. Ижевск, 1989. - С. 145-146.

102. Производство и использование кормового белка: Состояние и перспективы-.//Всесоюз. науч.-практ.конф.:Тез.докл. -Томск, 1989. С. 40-42.

103. Прохорова ¿1.1., Красильникова В.И. Химический состав семян амаранта//Тез.докл. Рабочего совещания "Итоги научно-исследовательских и прикладных работ с культурой "амарант" за 1987-88 гг. Д., 1989. - 34 с.

104. Посметный И.А. Перспективные сорта амаранта. //Растительные ресурсы. 1996. - & 5. - С. 22-23.

105. Рихлевский И.П., ©илипчук П.А. Оптимизация нормы высева амаранта волосистого,./У'Зестн.аграр.науки. 1995. - 1 7.1. С. 23-26.

106. Рубанов A.A. Амарант ценная кормовая культура. //Ростов-на-Дону, 198?. - С. 17.

107. Рябов A.A., Глухова Т.А. Нормы высева и сроки уборки семян амаранта. //Селекция и семеноводство. 1988. - II 5. -С. 46—47.121, Саяахова Г.Б,, Чернов И.А, Сравнительная характеристика некоторых видов амаранта, шзтродуцируемых в Среднем Повольжье

108. Проблеш репродукционной биологии растений: Тез.докл.сими. -Пермь, IS96. С. 166-168.

109. Савченко Ы.П., Кулагина A.B. Биология, агротехника, семеноводство полевых культур,//Тр.Омск ого С1И. 1977.fp Т П .1 '"1 ООi. 1о4. о. oi—ov.

110. V CS С"к fï " к- TT T'A а 'С--, TTi2¿. иавченко м.П., дулагяна А.й. некоторые оиологические особенности семян щирицы обыкновенной //Тр.Омского СХИ. -1878. — Т. 2. — С. 20—22.

111. Семёнова И., Федорова А. Амарант- новая кормовая культура . //Уральские Нивы. 1988. - M 5. - С. 18-19.

112. Сбитнева Ы.В., Сроки посева амаранта на выщелоченных черноземах Республики Мордовия //Сб.науч.тр.Морд. гос.ун-та. -Саранск, 1992. X. 2. - С. 25-26.

113. Свистунов С.О. Золотые зерна инков У/За рубежом. -1987. В 811. - С. 19.

114. Сенько Е., Мирошникова С. Нужно ли вводить ферментыв рацион молодняка племенной птицы ? //Комбикормовая промышленность . 1988. - il 3. - С. 32.

115. Сирвидис В., Седеревичюте Ж* МЗК в комбикормах -.//Комбикормовая промышленность. 1996. -II. - С. 32.

116. Смит P.A., Дженеев I.E. Эффективность использования зерна африканского проса, сорго, тритикале в рационах.цыплят-бройлеров (США) • //Реф.ж.Птицеводство.-M., 1990. 1 3.- С,12-13.

117. Сезонов ¡Q.A. Эффективность использования зеленой массы силоса и травяной муки из амаранта в кормлении свиноматок и рем. свинок : /Автореф. дис. . .кандидата с.-х. наук. М. ,1994. - 32 с.

118. Соснин Б.II. Бекмания новая кормовая культура в Томской области //Селекция, агротех.зерн♦корм.культур и картофеля на Севере Томской области. - Новосибирск. - 1994. - С. 42-50.

119. Стоименова Иванка. Химический состав сои и (tfnWMvttM* Шг при раздельном и совместном выращивании,

120. Рас тени ев. науки. 1995. - В 3. - G. 38-41.

121. Страйвастава А. Потребность цышшт-бройлеров в лизине. //Реф.sc.Птицеводство. 1977. - 3 10. - С. 19-20.

122. Суцринов О.В., Федорченко 0.3., Нигоев O.A. Отложение белка и липидов в организме мясных цыплят при различном уровне протеина. //Тр. Куб. го с. а грар. ун-та. Краснодар, 1995. - С. 33.

123. Сухомлин К.Г., Калинина A.A., йлитриенко С.И. Биохимическое обоснование получения экологически чистой продукции сельского хозяйства„//Регион.науч.-практ.конференции:Тез.докл.-Персиановка, 1994. С. 136-137.

124. Терещенко Г., Ступников С., Подколзин А. Есть такой резерв белка-//Сельские зори. 1989. - $ 3. - С. 40, 5 февраля.

125. Тишенкова Д.1., Селиванова А. Ферментный препарат зко-наза //Птицеводство. 1990. - J 8. - С. 34-35.

126. Тишенкова Д.Л., Ленкова Т.Н. Шире использовать ферментные препараты //Птицеводство. 1985. - В 9. - С. 24.140. дрш А. О скармливании семян рапса бройлерам // Сб. науч.тр./Эстон. ин-т животноводства. - 1987. - С. 169.

127. Устименко II. Слышали od амаранте ? //Крестьянка. -1996. II 7. - С. 19-20.

128. Удалова 3., Околелова Т., Михайлов В., Антошин В. Необходимее ферменты для рожьсодержащих кормов,// Комбикормовая промышленность. 1995. - 1 5.- С. 18.

129. Ушков Ю.Н. Амарант,// Приусадебное хозяйство.1.i93. — Л- о. — о. ¿о*

130. Фролов А.Я., Фролов A.A. Опыт возделывания амаранта "Эльбрус" //Земледелие. 1990. - & 5. - С. 64.

131. Химия и обеспечение человечества пищей. М.: Мир. -1986. - 515 с.

132. Хоперия Л.П. Чудо-растение, //Кролиководство и звероводство. 1992. - М 3. - С. 10-11.

133. Черепанов С., Кыслкж К. Авизим-IIOO и 2100, Порзям8100 и 9100.//Комбикормовая промышленность. 1996. -16. -0. 18.

134. Чернов И.А. Амарант фабрика белка //Земля и лщи. -1990. - Ш 8.-5 мая.

135. Чернов И.А. Биологическая добавка из амаранта //Комбикормовая промышленность. 1997. - & 2. - С. 32-33.

136. Чернов H.A., Земляной Б.Я. Амарант- фабрика белка.

s т ОС "Г О Оi.t^'1. — v/Ä С.

138. Чернов И.А. Амарант перспективный источник кормового белка // Вестник с.-х. науки. - 1992. - ¡Ь 2. - С. 82-84.

139. Чернов H.A. Амарант. //Казань. 1892. - 40 с.

140. Черных Р.В., Пепелица А.К. Мука из семян рапса и амаранта в комбикормах для адшшт-бройлеров' //Зоэтехнш. -1996. лг 12. - С. 16-17.

141. Шапоренко П.Д. Семенная продуктивность колумбийской травы, амарантов //Селекция и семеноводство. 1988. - ü 5. -С. 46-47.

142. Шапошников A.A., Абурек Де.А. Биохимические процессы при совместном силосовании кукурузы и амаранта //Сб.науч.тр. по кормопроизводству. Белгород, 1993. -8с.

143. Эскудеро НЛ., Руиз С. Экстрагирование сапонинов излистьев атшш^ки сштШиг /7 0бщая бИ0Л0Г1Шв1994. М 3. - С. 12.

144. Эстдало Найаро, Лоза Пена. Производство и реализация амаранта в штате Морелос // &Иг. cAafiiwjQ . 1993. - 17 i! 81. - С. 26-29.

145. Ameri A.G. ,Elias l.G. ,Bressani E. Amaranth: a t0chnolo-gica para la alimentación infantil //Archivos Latinoamericanos de

146. Nutrition. 1987.- E 37 : I.- P. 147-159.

147. Aly C., Dodd R.I. Drinking rate regulation in some fresh.- water mosquite larvae //Physiological Entomology.- 1989.- Vol.62, N 5.- P.474-476.ti

148. Acar T.I., Yohra P., Becker R. nutritional evaluation of grain amaranth for growing chickens //Poultry Sc. 1988.- Vol.67.- H 6.- P. 1166-1178.

149. Agbokwe P.l. , Jiwari s.g., Collins j.B., Jarit J.B. , Rus-sel L.C. Amaranth a potential crop for south-western Missisipi //Jianghi agricultural sciences and technology (China).- 1988.19.- P. 24.

150. Alfaro M.A., Ramirez E,, Martinez A., Bressani E. Evaluation of different amount; of amaranth meal (vegetative parts)to replace lucerne leaf meal in diets for growing rabbits //Archivos Latinoamericanos de lutrition.- 1987.- Vol.37, I I.- P.174-185.

151. Amison Y., Yughers E.I., Chct M. Effects of enzyme on the nutritive value of lipids for powl;try //Brit, Poultry Sc.-1955.- Vol. 5.- P.79-83.

152. Becker R., Wheeler E.L., lorenz "K. A compositional study of amaranth grain //Pood scien 1981,- Vol.62, H 46.- P.II75-1180.

153. Brust G.S., House G.Z. Weed seed destruction by arthropods in low-input soybean agr©coo-systems //American Journal ofalternative (USA).- 1988.- Vol. 3, I I.- P. 19-25.

154. Bedford M.E., Morgan A.J. The use enzymes in poultry Diets //'Worlds Poultry H.J.- 1996.- Vol. 52.- I I.- P.6I-68.

155. Bolton ¥. Factors affecting the efficiency of food conversion in poultry //Proc. Nutr. Soc.- 1955.- Vol. 14.- I I.- P. 23-32.

156. Bolton №. The digestibility of the carbohydrate complex by birds of different ages //J.Agr. Sc.- 1955.- Vol.46, Iff 4.420-424.

157. Brand T.S. , Erasmus J.S. and others. Effect of thermal ammoniation and heat treatment of high-tannin grain sorghum onthe J.M.E. value for roosters and relative nutritive value for rats //S. Afr. I. Anim. Sc.- 1989.- Vol. 19, I 3.- P. 125-129*

158. Broz I., írigg M. Effects of beta-glucanase on thefeeding value of broiler diets "based on barley or oats //Arch, Ge-fltigelk.- 1986,- Yol.50,S I.- P.41-47.

159. Broz I., Irigg M. Influence of Trichoderma viride en-zimcomplex on nutritive value of barley and oats for broiler chickens // Arch, Geflttgelk.- 1990.- Vol.54, 1 I.- P.34-37.

160. Broz I., Perrih-Voltz A.I. Dose related efficacy of Trichoderma viride enzyme complex in broiler chickens //Arch.Gefltt-gelk.- 1994.- Vol.58, N 3.- P. I30-I34.

161. Garlsson R. Quality and quantity of Amaranthus grain from plants in temperature cold and hot and subtropical climates //Review in Proc, Amaranthus Conf.« 1980.- P. 48-59.

162. Cheese P.R., Garlsson R. Beading trials with Amaranthus grain forage and leaf protein concentrates //Proc. Amaranth Goaf, I98I.

163. Clark E.A., Jean G. Annual and biennial legume withVwesterwolds annual ryegrass //Forage notes.- 1984.- Vol. 24.-P. 43-53.

164. Cole J.N. Amarahth from the Past for the Future // Bo-dale Press.- 1980.- 311 p.

165. Connor G.K., Gartner E.J.W. , Runge B.M. , Amos R.N. Amaranthus edutis //Aust. J. Exp. Agric. Anim. Hasb.- 1980,- V'ol.65, N 20,- P.I56-I6I.

166. Sdwards A.D. Amaranth response to nitrogen fertilizer //Organic Gardening and Earning Research Center Rodale.- 1981.22 p.

167. ISlias T. Food composition table comparative nutrient of amaranth greens^lreeds //Amaranth Conference.-Washington, 1977,-P. 17-37.

168. Ercoli L., Masoni A., Massantini 1. Influenza della fertilizzazione azctata sulla produzione di proteine da amaranto echenophodio attraverso il frazioiianento uraido //Agr. ®ed .iterr.1987.- Vol. 117.- I 2.- P. I3I-I40. t.

169. Esh-W'raiash, Reddy V.R. , EeddyM.B. Aaaaranth grain in broiler diets //Indian Journal of Animal nutrition.- 1991,- Vol. 8, N 3.- P.231-232.

170. Erwinger K., Saterby B. me use glucanase in practical broiler diets containing barley or oats //Swed. I. arg.Res.-1987.- Vol. 17, N 3.- P.133-140.

171. Fraga L.M,, Ramos H. , Martinez R.O. , Febles M. The inclusion of 10 fo of amaranthus or Ch, quinoa forage meal in diets for layer //Cuban-Journal-of-Agricultural-Science.- 1994.- Vol. 28.- I 2. « P. 199-202.

172. Fraga l.M., Ramos I.,Venerea M., Valdivie M., Martinez R.O., Sistachs M, Amaranthus (cruentus) forage meal in diets for broilers //Cuban-Journal-of Agricultural-Science.- 1993.- Vol.27, I 2.- P.193-198.

173. Furuya S. , Xamamot© M., Kaji Y. , Hatori Y. Evaluation, of amaranth seed in non-ruminatediets //Animal Sciece and Technology.- 1991.- Vol. 62, N 5.- P. 474-476.

174. Gilbert L.Q., Kauffman C.S. Cooking characteristics and sensory quality of amaranth grain varieties //Report Rodale Press, * Washington,- 1981.- 29 p.

175. Graham G.G., Lembecke T., Morales E. Protein value fof diiildren of soft-endosperm maize, alone and with toasted amaranth floüT //nutrition Research.- 1989.- Vol.9, I 8.- P.856-866.

176. Grubben G.,Sloten D.H. Genetic Resourses of Amaranth //Food and Agric. Org, of the U.I.- Rome.- 1981,- 57 p.

177. Hong Z.G.,Shi T.S., Qi T.,Zhang I.D. Effects of amaranth on weight increase in swine //Jiangsu Agr. Seien.- 1989.- I 5.1. P. 39-40.

178. Hussein Mustafa. Anbau von amaranthus hypochondriacus mit besonderer berucksichtigund marginaler standoetbedingungen1. Stuttgart.- 1984.- 29 p.

179. Kauffaan G.S. Improved grain amaranth varieties and their yields (-3-year sunmary) //Report: Organic Gardening and Farming Research Center. Rodale Press.- 1981,- Vol.81, H I.- 45 p.

180. Kauffman C.s., Heider С. Bodale Aaarahth Germ. Plasm. Collection //Report Rodale Press.- 1982.- Vol.30, Ж 2.- P.77.

181. Korniewicz A,,Gwara T. Skutecznose preparatu avizyme w mieszankach dla kurczat brojlerow //Rooz; nauk. Zootechn.-1993.- N 32.- P. 267-276.

182. Leong K.C.»Jensen L.S., McGinnis I. Effect of water treatment and enzyme supplementation on the metabolizable energy of barley //Poultry Sc.- 1962.- Vol.41.- N I.- P.36-39.

183. Louvard G. La micronisation a sa place en France //Ele-vage Porein.- 1980.- Vol. 92.- P.34-36.

184. Lysine needs of rapidly growing turkeys from 12 to 22 weeks of age , S.S.Jensen, B.Mannig, L»Falen,I.Mcginnis //Poultry Sc.- 1975.- Vol. 55.- P.1394-1400,

185. Li lava, Wang Shuan,Liu Xinghai. An observation of the root system growth of grain amaranth and its drought resistance //Agr. res. in arid areas.- 1983.- Vol.3.- P.34-4 I.

186. Miazzo E.D., Kraft S.,Moschetti 1. Use of amounts Ama-ranthus cruenthus as a substitute for maize in finishing diets for broiler chickens /AivSsta Argentina de Produccion Animal.1994.- Vol.14, N 1-2.- P. 1-5.

187. Miazzo B.D., Kraft S, Use of amaranth to correct proctein and lysine deficiencies in starter diets for broiler ehfkens //Hivesta Argentina de Produce!.n Animal.- 1991.** Vol. II, И I,-P. 7-II.

188. НайеЭа1,Д. Установяне на оптшалното междурядово равсто-ян.ие в пооевнота норма при шир. отглеждан. за фураже .и семена //Растенев. Науки.- 1988.- Т. 25, Ш 2.- P. 40-Л4.

189. Sordeide М.В., Hatloy A., Foiling М., lied В., Oshaug А. lutrientional importance of green leaves and wild food resources in a agricultural district, Kaatiala, in Southern Mali //Intern, Jour, of Food Sc. and lut. 1996.- Vol.47, К б,- P.455-468.

190. Oke 0.1. Amaranth //Proс. Amaranth Cont.- 1980.- 30 p.

191. Pedersen B. JCalinQvski 0. The nutritive value of amaranth grain //1.Plant Foods for Human lutrition.- 1987,- Vol.36, I 4.- P.36.

192. Pallutt В., Hofmann B. Intscheidungshillen fur einen • auf pelegeverfahren und verunkrautungssituation cuesgerichteten herbizideinsatz in der zuckerriebenproduction //Feldwirtschaft.-1986.- Vol.27, Ж 3,- P. 123-127.

193. Pond ¥„G. , Lehmann J,W# Nutritive value of a vegetable amaranth cultivar for growing lambs //Anim. Sc.- 1989.-Vol. 67, I II.- P. 3036-3039.

194. Petersen G.F,, Santer E.A. Enzyme sources and their value in barley rations for chick growth and egg production // o-ultry Sc.» 1965.- Vol. 47, I 4.- P.I2I9-I224.

195. Popescu A., Sarpe S., Dimx. Efektul unor erbicide noi combaterea costreiutui (sorghum halepemce) din cultura florii «-soarelut //Probleme agrofitotehn. teoret. apl. Fundelia.- 1986,-Vol. 8, I I.- P.51-64.

196. Eapparini G. II diserbo chimico della colture orticole

197. Vercha.- 1987.- Vol.43, N 31.- P.68-73.

198. Ramachandra G., Virupaksha Т.К. Relationship between tannin levels and in vitro protein digestibility in finger millet (lleusine coracana) //J.Agric Pood Ghem.- 1977.- Vol. 25.- P.llol-1104.

199. Rathod P., Udipi S.A. The nutritional quality and acceptability of weaning foods incorporating amaranth //food and Hut rition Bulleten.- I99I.

Vol. 13, I I.- P.58-64.

200. Raut S.K., Panagrahi A. feeding rhythe in the garden v slug Laevicaulis alte (Soleolifera: Veronice-llidae) //Malacolo-gical-Revie-W;.- 1990.- Vol.23, I 1-2,- P. 39-46.

201. Reklewska В., laliecz Jorwaska J., limiec J., Karasz-weska A. Tolk triacylgl^cerol and egg quality following the diet containing amaranth meal.

202. Savoie K.L. Selective feeding by species spodoptera/ Lepidoptera: loetuidae in a bean field with minimum tillage //Tur-rialba. 1988,- Vol.38, Ш 2,- P. 67-70.

203. Savoie K.L. Effect of grain amaranths of weight increase swine feeding //Turrialba (Ale.a), 1988.- Vol.39, Я 2.- P. 69-70.

204. Schlein I., luval B. Leishmaniasis in the Jordan Valley. Attraction of Phlebotomus papatasi (Diptera: Psychodidal) to plants.in the field //Medical Entomology,- 1987.- Vol. 24, 1 I.-P. 87-90.

205. Sayer R.I,, Earl L,, Kratzer I.M., Sauders R.M. Effect of diets containing raw and extrusioncooked rice bran on growth and efficiency of food utilisation of broilers //Brit. Poultry Sc, 1988,- Vol. 28, I 4.- P.815-823*

206. Sehhar 2.A. , Fraval A. Di£t of Spanish sparrow, Passer hispaniolensis (Теша), in Morroco, seasonal and geographic variations //Actes de L'xnstitut Agron. Et veter. Hassan.- Morocco,1984,- Vol. 4, Ж I,- 53-61.

207. Sheafter G.G., Marten G.G,,Jordan R.M., Ristau E.A.

208. Sheep performance during grazzing of annual forages im a double1.Scropping system //Production Agriculture.- 1992,- 'Vol. 5, I I P. 33-37.

209. Sibbald J.R. The true metabolizable energy values of some feedinstuffs //Poultry Sc. 1977.- Vol.56, E 1,- P. 380382.

210. Singhal B,K. Nutritive value various amarantfead their industrial prospects in India //Amaranth: perspectives on production, processing and marketing.- 1990.- P. I8I-I84.

211. Sinka S.B., Rao P.V., Sadagopan V.R,, Panda B. Comparative efficiency of utilization of a few cereals and rice polish in chicks //Ind. J. Anim. Sc.- 1980,- Vol. 50, H 4.- P.353-356.

212. Taylor C.A., Ralphs M.I, The importance of poisonous plants as forages in the prairies plants as forages in the prairies and southwest //The ecology and economic impact of poisonous plants on livestock production.- 1988,- Vol.45, n 2.- P. 363-375.

213. Tillman P.B., Waldroup P.W. Assessment of extruded grain amaranth as a feed ingredient for broilers. Apparent metabolizable energy values //Poultry Sc.- 1988,- Vol,67, H 4.- P. 641646.

214. Tillman P.B., Waldroup P.W, Performance and yieldsof broilers for experiment fed extruded grain amaranth and grownto market weight //Poultry Sc.- 1988.- Vol. 65, N 5.- P.743-749. 241

215. Tsai B.I,, Grundy S.D.-van, Van-Gundy S.D. Artificial feeding systems for plant-parasitic nematodes //J. lematogology. 1990.- Vol. 22, H 3.- P. 327-332.

216. Vohra P., Berch S., Acar I., Becker R. Use of grain amaranth in diets of Japanese quail and chickens //Nutrition Reports Intern,- 1989.- Vol. 45, H 3.- P.340-342.

217. Vohra P., Becker R„ Use of grain amaranth in diets of chickens //Nutrition Reports Intern.- 1989.*- Vol. 45, I 4.- P# 342-344.

218. Vijaya K, IChaima Amaranth the grain of the future //Indian Bermers digest.- 1986.- Vol. 19, 1 5,- p. 3-4,

219. Walter M. The impact of mechanohudrother mal extrusin cooking //Feaa Mag. Intern.- 1988.- P. 47-50.

220. Wu-Zhenquan, Wie-Z.Q, Analysis of four physiological substances in treated alligatorweed alternanthera ph^-loxeroides //Wuyi-Se.- 1994.- Vol.67, N 12,- P. 47-51.

221. Uzo 2.0,, Okorie A.U. Amaranthus Hybridus: a potential grain crop for west Africa //Can, Anim.Sc,- 1983,- Vol.27, E P. 519-522,

222. Use ferment preparations of microbic synthesis in poultry feeds of low nutrition value //I.P. Kvitkin, P.F. Saley-ev, T,I,Lenkova, 'Т.Е. Chesnokova //Proc. and abstr./ 17 th ¥o- . rld's poultry cong. and exib. Helsinki, Finland.- 1984.- P.391- 393.

223. Yogt И. Rapeseed meal in poultry rations //Production and utilization of protein in oilseed crops.- 1981,- Ж 5.-P.311-346.

Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.

Digital Science & Education LP, 85 Great Portland Street, First Floor, London, United Kingdom, W1W 7LT