Диета при язве желудка: рекомендованные продукты и примерное меню

Язва желудка – это одно из самых опасных заболеваний пищеварительной системы, при котором нарушается целостность слизистых покровов этого органа. Согласно последним исследованиям, главной причиной ее возникновения является бактерия Helicobacter pylori.

Помимо антибактериальной терапии, большое значение при лечении болезни имеет соблюдение режима питания, исключающего механическое раздражение стенок желудка и снижающего количество выделяющегося сока.

Список разрешенных продуктов

Какая диета необходима при язвенной болезни желудка? Больным назначается лечебный стол номер 1 и его разновидности. В их основе — отваренные или приготовленные на пару продукты.

Основа питания в период обострения — лечебная диета стол 1а, при которой разрешена только жидкая или полужидкая пища.

После улучшения состояния больной переходит на стол № 1б, отличающийся от предыдущего включением в рацион изделий из нежирного мясного фарша и подсушенного белого хлеба.

В это время в пищу употребляют следующие продукты:

молоко, нежирные сливки;

В качестве десертов разрешено использовать кисели, желе, приготовленные из сладких фруктов.

Что есть нельзя

Запрещены все продукты, вызывающее увеличение выработки желудочного сока, травмирующие слизистые оболочки органов пищеварения. В меню диеты при язвенной болезни нельзя включать:

жирные сорта мяса, рыбы;

Во время диеты значительно ограничивают употребление соли. Ее содержание очень велико в любых консервах и блюдах, приготовленных промышленным способом. Поэтому их тоже исключают из рациона.

Примерное меню на неделю

При этом заболевании категорически запрещено жарить или запекать продукты до хрустящей корочки. Лучший способ их термической обработки – варка. Для улучшения вкуса в готовое блюдо добавляют немного сливочного или рафинированного растительного масла.

Чтобы не допустить появление голодных болей, пищу употребляют часто, но понемногу. Иногда допускается употребление кускового мягкого мяса или рыбы. Примерное меню на неделю выглядит так.

Понедельник:

завтрак – манная молочная каша;

Вторник:

завтрак – вязкая рисовая каша;

Среда:

завтрак – вязкая гречневая каша на молоке;

Четверг:

завтрак – рисовая каша с тыквой;

Пятница:

завтрак – молочная каша из гречневого продела;

Суббота:

завтрак – молочный кисель;

Воскресенье:

завтрак – каша рисовая с морковью;

Советы по правильному питанию

Иногда боли вызывают даже разрешенные продукты. Во время лечения нужно прислушиваться к своему организму.При появлении дискомфорта от какой-либо пищи исключить ее из рациона.

Избавиться от ночных болей поможет стакан теплого молока или нежирных сливок, выпитый небольшими глотками.

По мере выздоровления желудок постепенно приучают к более грубой пище. В рацион вводят тушеное кусковое мясо и запеченную рыбу. Но при возникновении малейших признаков возвращения болезни снова переходят на строгую диету.

Лечение народными средствами

Язва желудка – это очень опасное заболевание, которое без правильного медикаментозного лечения приводит к инвалидности. Народные рецепты используют только как дополнение к основной терапии.

Перед применением любого из них нужно обязательно посоветоваться с врачом, чтобы избежать ухудшения состояния из-за индивидуальной непереносимости или аллергической реакции.

Для снижения интенсивности обострения используют средства с обволакивающим и противобактериальным эффектом. Таким действием обладает облепиховое масло. Его принимают за полчаса до еды. Однократная доза масла – 5 мл (чайная ложка).

Не менее эффективны продукты пчеловодства. Для лечения язвенной болезни обычно используют мед и прополис.

Существует несколько рецептов приготовления из них лечебных средств:

Одну столовую ложку меда растворяют в стакане теплой воды, принимают три раза в сутки за час до еды.

Лечение язвы – комплексное, очень длительное. Оно невозможно без строгого соблюдения рекомендованной врачом диеты. Лечебное питание поможет уменьшить болевой синдром и значительно снизить частоту обострений.

Нравится статья? Оцени и поделись с друзьями в соцсетях!

Оцените нашу статью по 5-бальной шкале -

Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook или Twitter.

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок под статьей. Спасибо!

Другие интересные статьи

Диета при болезни печени: положения, список вредной и полезной еды, а также рацион питания на неделю

Эффективная диета от прыщей на лице: рекомендованный рацион на каждый день недели

Диета 10 стол: меню на неделю, что кушать можно и нельзя, общая цель питания

Отзывы и комментарии

Комментировать Рубрики Подписка по E-mail Свежие комментарии

Гектор к записи Морской еж и его икра: полезные свойства деликатеса, нормы и сферы использования
Могиканин к записи Сколько стоит и в чем секрет диеты для похудения от Елены Малышевой?
Арсен к записи Вкусные и питательные — индюшиные яйца: расскажем о пользе и вреде непривычного продукта
Анатолий к записи Рыба голубых кровей — сайра: какова ее польза и есть ли вред от консервов?
Виталий к записи Диета перед Новым Годом на 10 дней, меню и основные принципы питания для похудения перед праздником

Страницы Подписывайся Информация

Информация, представленная на сайте, не может быть использована для постановки диагноза, назначения лечения и не заменяет прием врача. Сайт использует cookie-файлы для улучшения работы и аналитики.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎