Овощной салат с авокадо и помидорами Черри: рецепт на скорую руку

Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я расскажу, как приготовить овощной салат с авокадо и помидорами Черри. Рецепт очень прост, а блюдо получается вкуснейшим. На прошлой неделе новые рецепты не появлялись, а все потому, что я немного загуляла 🙂 К нам с Сергеем на неделю приехала в гости близкая подруга из Крыма, поэтому мы только и делали, что гуляли! Но я спешу реабилитироваться и довыкладывать свою коллекцию весенних салатов. И салат из авокадо с помидорами - один из этой коллекции. Готовится очень быстро, однако его не стыдно подать и на званое застолье 😀

Вообще, салаты с авокадо - беспроигрышный вариант для любого мероприятия. Все знают этот изысканный фруктовощ, некоторые любят, некоторые нет, но все желают полакомиться еще разочек, вдруг распробуют 🙂 Но все же для тех, кто авокадо совсем не любит, его можно с легкостью заменить его на адыгейский сыр или Моцареллу. Я предпочитаю Адыгейский, он менее жирный и имеет более насыщенный молочный вкус. Можно, конечно, сделать простой салат с авокадо и сыром, но мне кажется, это уже будет перебор со вкусами.

Кстати, я уже рассказывала, как приготовить авокадо, а именно, как его быстро очистить и порезать брусочками или кубиками, это очень детальный туториал, который поможет вам делать это просто, быстро и качественно. Обязательно почитайте, он точно сохранит вам многие минуты жизни. А если вас интересует, что можно приготовить из авокадо, то могу еще посоветовать очень крутые тосты, на вершине которых красуется салат из семги и авокадо.

Итак, салат с авокадо и помидорами Черри, рецепт с фото пошаговый.

• авокадо - 1 шт
• помидоры - Черри - 200 гр
• микс салатов - 1 шт
• лук - зеленый - 1 шт
• семена льна - 2 щепотки
• растительное масло - оливковое
• уксус - бальзамический или лимонный сок
• черный перец
• морская соль

Рецепт салата с авокадо и помидорами Черри очень прост. Сначала моем все ингредиенты, затем разрезаем авокадо напополам и достаем косточку по руководству, которое я уже привела выше. Нарезаем авокадо на полоски, а помидоры Черри на половинки. У меня доступно еще одно руководство о том, как очень быстро порезать Черри напополам, еще один лайфхак, который точно всем пригодится!

Берем тарелки и раскладываем по ним микс салатов. Овощной салат из авокадо и помидоров Черри будет порционным. Сверху на салатные листья, которые нужно порвать руками, если они слишком велики, кладем порезанное авокадо, затем помидоры Черри и мелко порубленный зеленый лук.

Поливаем небольшим количеством оливкового масла и бальзамического уксуса. Последний можно заменить лимонным соком. Солим и перчим по вкусу, посыпаем щепоткой льняных семян и подаем к столу. Простой салат из авокадо и помидор готов!

А если вы не любите авокадо, замените его Адыгейским сыром или Моцареллой, как я уже говорила. Салат авокадо-помидор, конечно, не превзойден с моей точки зрения, но Моцарелла-помидор - сочетание тоже совершенно беспроигрышное, особенно если добавить зеленый базилик, как в Капрезе. Капрезе - еще один мой любимый салат за 5 минут 🙂

Вот такие получились рецепты салатов с авокадо и с Моцареллой. Оба очень вкусны, пробуйте и не пожалеете!

А я пока что подведу итоги.

Краткий рецепт: овощной салат с авокадо и помидорами Черри

1. Моем все ингредиенты, авокадо очищаем и нарезаем толстыми полосками по этому руководству.
2. Помидоры Черри нарезаем напополам по этому супербыстрому руководству.
3. По тарелками раскладываем любимые салатные листья, рвем руками, если они слишком большие.
4. Сверху листьев кладем порезанное авокадо, салат Айзберг или руккола красиво под ним смотрятся.
5. Вместо авокадо можно положить порезанный кубиками Адыгейский сыр или Моцареллу.
6. На авокадо кладем помидоры Черри, мелко порезанный зеленый лук, поливаем оливковым маслом, бальзамическим уксусом или лимонным соком, солим и перчим по вкусу и посыпаем льняными семенами.
7. Теперь вы знаете, что приготовить из авокадо!

Вот и все, овощной салат с авокадо и помидорами Черри готов, можете потчевать им гостей. Я очень люблю простые блюда из авокадо, поэтому и делюсь этим рецептом с вами. Надеюсь, что вы оцените его по достоинству! Кстати, может, вы тоже знаете, что можно сделать из авокадо, кроме того, что у меня уже есть? Оставляйте свои советы, а я воплощу их в жизнь, фотографии и рецепт 🙂 Еще я обещала приготовить на Пасху ПП-пасочки (правильное питание). И я это сделала!

Готовила ночью, изнемогая от усталости, потому что на следующий день уже приезжала подруга, и времени на готовку не оставалось. Так вот, творожная пасха получилась очень вкусной, а вот с куличами вышла небольшая проблемка: два шоколадных получились, а два творожных выглядели готовыми и вкусными, но оказались абсолютно опавшими и сырыми внутри. Так что когда-нибудь я поделюсь с вами только одним видом шоколадных куличей без вреда ля фигуры и творожной пасочкой, но это будет уже в следующем году 🙂 Мне показалось, так будет правильнее.

А очень скоро вас будут ждать и новые салаты с фото и детальными описаниями, так что оставайтесь со мной, чтобы не пропустить, подписывайтесь на рассылку новых статей, это бесплатно! Кроме того, при подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся очень быстро, от 5 до 30 минут, что сэкономит массу вашего времени! Есть быстро и вкусно — это реально!

С вами была Вика Лепинг! Готовьте вкусный салат с авокадо и помидорами Черри, рассказывайте друзьям, ставьте лайки, оставляйте комментарии, оценивайте по достоинству, рассказывайте, что у вас получилось и помните, что вкусно готовить может каждый, что вы более талантливы, чем можете себе представить и, конечно же, наслаждайтесь вашей едой! Люблю вас, будьте счастливыми!

Чем мне нравятся такие салаты, так это тем, что здесь можно экспериментировать до бесконечности: все продукты взаимозаменяемы. Я всегда добавляю немного меда, чтоб кислоту сбалансировать.

Точно! Я тоже люблю мед добавлять и очень люблю горчично-медовый соус 🙂 Как-то тоже выкладывала салат с тунцом, помидорами Черри под соусом Винегрет, ммм… Вкуснота! А какая вариация салата ваша любимая?

Вообще люблю авокадо, а салатик просто объеденье.

Я фанат авокадо 😀 Люблю всем сердцем.

Как можно авокадо заменить сыром. Так и пишите что это салат с черри, сыром и зеленым луком) Они что по-вашему вкусом похожи? Н-да…

Вы серьезно? В каком месте я пишу, что они похожи по вкусу? Я дополнительно поделилась еще одним (!) вкусовым сочетанием, которое и описываю в абзаце про Адыгейский сыр и возможность экспериментировать. А вот здесь написано, что с сыром получается другой салат: «Вот такие получились рецепты салатов с авокадо и с Моцареллой. Оба очень вкусны, пробуйте и не пожалеете!» Это следует из предыдущего абзаца, если составить логическую цепочку. *Рука-лицо*

Вот именно, что если заменить авокадо на сыр, получается абсолютно другой салат) и авокадо здесь не причем. Это совершенно другой рецепт. Зеленый лук, укроп, кинза, всякая зелень, кроме листьев салата, совершенно не подходят к салату из авокадо. И сыр совершенно совместим с авокадо. У каждого свой вкус, у вас на русский манер. Попробуйте такой рецепт, если вы так любите авокадо, не пожалеете. Это я пишу без обид, претензий, не хочу вас злить, этим оскорбить и т.д.

Авокадо Помидоры, любые, черри мне больше нравится, если они еще и разноцветные, просто супер! Получается такой аппетитный, красивый цвет. Лук салатный, белый или сиреневый. Кубики феты (сыр). Оливковое масло, совсем немного. А если сыр был в баночке уже в масле с пряными травками, вообще супер. Это масло лучше в салат. Огурцы свежие. Добавить порваные листья салата, ну и на тарелке разложить крупные листья, а сверху салат. Успех гарантирован. Вкус потрясающий. Просто я живу на Карибах уже давно, авокадо продают на каждом шагу. И дома у меня огромное дерево) Приятного аппетита!

Спасибо большое за рецепт, попробую обязательно 🙂 Прошу прощения, что была резка в предыдущем комментарии, но такое бывает, мы все ведь люди. А вот на счет того, что кинза не сочетается с авокадо — мексиканцы бы с вами поспорили 🙂

Полноценные блюда теперь можно приготовить за 5-30 минут! Сборник "Готовим быстро и вкусно!", состоящий из 20 самых быстрых рецептов, теперь можно получить совершенно бесплатно! Жми быстрее на красную кнопку!

Меня зовут Вика Лепинг, и я очень хочу, чтобы вкусная, полезная и красивая еда стали доступны каждому из вас. Моя цель: показать людям, что самые вкусные блюда ресторанного уровня могут быть приготовлены дома порой за считанные минуты, а правильное и здоровое питание состоит из тысяч разнообразных кулинарных шедевров. Простые и вкусные рецепты блюд из качественных продуктов, правильная еда и чувство вкуса – это доступно, это то, чем я хочу поделиться с миром. Мои кулинарные рецепты с фото и различные статьи на тему «кулинария» будут полезны, как для начинающих, так и для профи, так что оставайтесь со мной, и я покажу вам целый мир изысканных блюд, которые под силу приготовить каждому из вас.