Урок по биологии «Испарение воды растениями. Листопад», 6 класс

Цель урока: Создать условия для раскрытия учащимися сущности процессов испарения, листопада, их роли и значении в жизни растений.

Задачи урока:

1. Создать условия для усвоения учащимися сущности процессов испарения, листопада, их роли и значении в жизни растений.

2. Развивать мышление, творческие и аналитические способности.

3. Прививать любовь к природе и бережное отношение к ней.

Тип урока: Комбинированный с элементами экспериментальной и исследовательской деятельности.

Оборудование: лабораторное оборудование: штатив, пробирки, колба (опережающие опыты), комнатные растения, листы с заданием для практической работы, листы с кроссвордами, учебник.

Формы работы на уроке: фронтальная, индивидуальная, самостоятельная, групповая, беседа с элементами объяснения.

Организационный момент (0,5)

Проверка домашнего задания (7)

Изучение нового материала (20)

Подведение итогов (3)

Домашнее задание (0,5)

Выставление оценок (0,5)

Организационный момент (приветствие, проверка готовности к уроку)

Проверка домашнего задания

- Давайте вспомним, с какими функциями мы познакомились на прошлом уроке?

- Что такое фотосинтез?

- В каких условиях происходит фотосинтез?

- Что выделяется в процессе фотосинтеза?

- Каково его значение?

- Чем дышат растения?

- Что выделяется при дыхании? (учащиеся дают ответы)

- А теперь сравните процессы фотосинтеза и дыхания.

(учащиеся работают в группах по 2 человека, выполняют письменно, затем меняются тетрадями и проводят взаимопроверку, исправляют ошибки) .

Вывод: эти процессы противоположны друг другу.

Изучение нового материала:

- Сегодня мы рассмотрим еще одну функцию растений. Какую, вы сами попробуете назвать.

Что мы делали на прошлом уроке? Правильно, опыты. Расскажите о них.

Учитель совместно с учащимися проводят демонстрацию проведенных опытов и анализ результатов:

Опыт 1: в три пробирки на одинаковый уровень была налита вода. Одну пробирку оставили как есть, во вторую добавили масла, чтоб вода не испарялась, в третью поместили побег с листьями и добавили масло. В процессе работы уровень воды выравнивали. Уровень отметили фломастером. Что же мы видим?

Вывод: воды в первой и третьей пробирках стало меньше, вода в третьей пробирке испарилась растением.

Проблема: А можно ли увидеть воду, которую испаряет растение?

Обращаемся ко 2 опыту: мы поместили веточку с листьями, не отрезая от растения, в стеклянную колбу, горлышко закрыли ватой. Что мы видим? Откуда в колбе вода?

Вывод: вода испаряется с растения.

- Через что испаряется вода? (устьица). Где они расположены?

Учащиеся подводятся к основной мысли: идет процесс испарения.

- Итак, какова же тема урока? Запишем:

«Испарение воды растениями. Листопад»

Учащиеся сами формулируют задачу: получить представление об этих интересных явлениях в жизни растений.

- Что же такое испарение? (учащиеся пытаются сформулировать определение) Запишем:

Испарение – это переход воды из жидкого состояния в пар.

Пар – это вода в газообразном состоянии.

- Растения на 80% состоят из воды. Как же она туда попадает? Чем растение всасывает воду? (учащиеся дают ответы) Проследите весь путь? (корни – с помощью корневого давления в другие части растения – испарение). Испарение еще называют транспирацией.

- Обратите внимание на комнатные растения: что вы видите? Какие растения? Чем отличаются? Они испаряют одинаковое количество воды? Почему? Какие будут меньше испарять? Почему? (учащиеся отвечают)

Вывод: разные растения испаряют разное количество воды.

- Что же влияет на испарение? (влажность, температура, солнечное освещение, ветер, площадь листа)

А теперь выполните практическую работу «Определение площади поверхности одного листа» . Учащиеся под руководством учителя выполняют работу на заранее приготовленных листах с вырезанными из специальной бумаги и приклеенными листочками яблони, черемухи и тополя, затем сравнивают и делают вывод, какой из листочков будет больше испарять воду.

Значение испарения:

- способствует передвижению воды в растении, а вместе с ней – питательных веществ

- охлаждает лист, предохраняет от перегрева (учащиеся трогают листья растений, рассуждая о том, почему они прохладные на ощупь)

Встали, встали, потянулись

И друг другу улыбнулись.

Руки в бок, один прыжок, а потом присели,

Встали, ручками встряхнули и за парты сели.

- А теперь давайте послушаем Машу (зачитывается стих И. Бунина «Листопад»)

Лес, точно терем расписной,

Лиловый, золотой, багряный,

Веселой, пестрою стеной

Стоит над светлою поляной.

Березы желтою резьбой

Блестят в лазури голубой,

Как вышки, елочки темнеют,

А между кленами синеют

То там, то здесь в листве сквозной

Просветы в небо, что оконца.

Лес пахнет дубом и сосной,

За лето высох он от солнца,

И Осень тихою вдовой

Вступает в пестрый терем свой

- Спасибо Маше. О чем стих? В какой сезон года происходит листопад? Что происходят с листьями перед листопадом? Почему меняется окраска? (учащиеся дают предположения)

- Послушаем сообщение Нины (сообщение о хлорофилле ): «Хлорофилл – не единственный пигмент в тканях растений. Наряду с ним постоянно присутствуют особые пигменты – ксантофилл (желтый цвет) и каротин (красный цвет). Эти пигменты всегда есть в зеленых растениях, но летом они незаметны, т.к. замаскированы зеленой окраской хлорофилла. Осенью хлорофилл разрушается под действием солнечного света, а новый не образуется. Лист теряет зеленую окраску и желтые пигменты, незаметные до этого времени, становятся заметными»

- Спасибо. А каким образом отпадают листья?

Прослушаем сообщение Оли (образование пробкового слоя): «Дело в том, что у основания черешка образуется специальный отделительный слой из тонкостенных рыхло расположенных клеток, ослабляющих основание листа. Со стороны стебля ближайшие к основанию черешка клетки пробковеют и образуют защитный слой, сохраняющийся после опадения листа – след (рубец). При сильном ветре лист, удерживаемый только покровными клетками, опадает. Листопаду предшествует старение листа: уменьшение интенсивности жизнедеятельности, уменьшение количества поступающей воды, накопление в листьях ненужных и вредных веществ»

- Что становится с погодой осенью? (холоднее, день короче, заморозки). Корни не могут добывать достаточное количество воды и для меньшей испаряемости сбрасывают листву.

Вывод: Листопад – приспособление к перенесению неблагоприятных условий

Значение листопада: уменьшение испарения, удаление вредных веществ, уменьшение веса ветвей (учащиеся сами формулируют значение)

Закрепление: проблемные вопросы

1.Вы знаете, что листья растений засушливых районов видоизменены в колючки, покрыты воском, толстой кожицей. Какова роль этого явления? (ответы)

2.У большинства растений устьица расположены на нижней стороне листа. Где находятся устьица у кувшинки?

3.Сбрасывают ли хвою хвойные растения?

4. А знаете ли вы: как практически применить знания об испарении?

Люди часто попадают в условия, когда хочется пить, а питьевой воды нет. Надо поместить ветку в полиэтиленовый мешочек, плотно затянуть вокруг стебля. Через некоторое время в мешочке образуются капли воды. Таких устройств можно сделать несколько, и тогда наберется достаточное для питья количество чистой воды.

- С какой темой мы сегодня познакомились? Что такое испарение? От чего оно зависит? Каково его значение? Листопад для растений – это…? Помните, какая была задача? Достигли мы ее?

7. Домашнее задание: параграф 36, провести дома опыт по инструкции на странице 161, кроссворд

8. Выставление оценок.

9. Рефлексия: выразите свое отношение к уроку

- Спасибо всем за урок!

Пасечник В.В. Биология. 6 кл. Бактерии, грибы, растения: Учеб. Для общеобразоват. учеб. заведений. – 6-е изд., стереотип. – М.:Дрофа, 2002

Клепинина З.А. Биология. Растения. Бактерии. Грибы. 7класс: учеб. для образоват.