Рецепты на День Рождения ребенка

Что приготовить на День рождения ребенка? Вам очень хочется сделать этот праздник ярким, незабываемым. Немыслимо проведение, какого либо детского праздника без сладкого, тем более на День Рождения. Большинство взрослых могут утверждать, что большое количество сладкого вредно. Но детский праздник без сладостей тяжело представить, в этот день можно снять все ограничение и подарить детям маленькую сказку.

Что обычно понимают под сладким – конфеты, пирожное, торты. Также не нужно забывать о фруктах и ягодах, которые содержат в себе большое количество витаминов, и поэтому их также стоит использовать для приготовления сладких блюд или просто подавать на стол. С фруктов и ягод можно сделать множество различных вкусностей, например: муссы, крема, желе, запеканки. А теперь поговорим подробнее о том, что приготовить на день рождения ребенка.

Дети любят подражать взрослым, так пусть и блюдо будет напоминать об этом.

Рецепт блюда «Фруктовый шашлык»

Так как это шашлык из фруктов, то мы ничего мариновать и жарить не будем. Все гораздо проще, нарезаем фрукты небольшими дольками. Берем деревянные шпажки и начинаем насаживать фрукты, клубнику тоже. Украсить этот детский шашлык можно брусникой, также поверху фруктового шашлыка, вместо кетчупа, поливаем медом.

Рецепт шоколадных фруктов

Главным делом нужно растопить плитку шоколада, делать это рекомендуется на водяной бане. Опустить, к этому шоколаду клубнику, порезанный на небольшие кусочки ананас и виноград. Отложить в сторону данную смесь, и ждем, пока шоколад полностью не остынет. Этот быстрый и вкусный десерт можно приготовить из любых компонентов, которые у вас есть под рукой, будь то яблоко, мандарин, курага.

Рецепт крема творожного с ананасом

Натираем мелко цедру лимона. Смешиваем в одну миску творог, мед, молоко, часть ананасом и натертую цедру, взбить миксером. Уложить данную смесь в кондитерский шприц и аккуратно выдавить этот крем в вазу. По краям вазы украсим оставшимся ананасом.

Рецепт конфет из сухофруктов

Пропускаем через мясорубку грецкие орехи, финики и курагу, и смешиваем с кокосовой стружкой. Формируем небольшие шарики из полученной смеси, В средину каждого шарика положить ягоду вишни, винограда или черешни. Конфеты посыпаем сахаром. При подаче на стол, что бы эффектнее смотрелось, можно разложить конфеты на блюде пирамидкой.

Рецепт мороженого «Творожок»

Протереть через сито творог, он однородной массой, добавить к нему молока, натереть миндаля, добавить сахара, все нарезанные фрукты и сливки. Все очень тщательно перемешать. Поставить в морозилку.

Рецепт печенья «Грибочки»

Выкладываем в миску масло и смешиваем с сахаром, добавляем одно яйцо, вливаем сметану, муки, соды и ванилина. Замешиваем тесто, после делим его на две части. Нарезаем на не большие кусочки так, чтобы получились валики. Из одной части теста следует сделать «ножки» по 4 сантиметра один конец, одного должен быть уже другого. Полученные ножки обмакиваем толстыми концами в воду, во взбитый белок и в мак. Выпекать данное печенье следует на среднем огне. Из оставшегося теста сформировать шляпки, к ножкам, и также выпекаем их. Когда шляпки испекутся, в них вырезать небольшие углубление, капнуть туда сиропа и закрепить ножки. Грибочки готовы, шляпки можете украсить по вашему желанию, пофантазируйте.

Ну и завершающий, кульминационный момент вашего праздника это торт.

Рецепт торта «Зебра»

Размягченное сливочное масло следует растереть с пол стакана сахара. Оставшееся пол стакана сахара взбить с яйцами, а потом добавить муку, сметану и масло. В самом конце мы добавляем ванилин и соды, гашеной уксусом. Разделяем тесто на две ровные части, в одну часть добавить какао порошок. В форму, заранее смазанную маслом, выливаем полученное тесто, сначала ложку белого, затем ложку черного и дальше. Когда все тесто поместили в форму, отправляем его в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 50 минут. Проверить готовность коржа, можно проткнувши его спичкой, если на кончике спички нет сырого теста, значит, корж испекся. Разрезать готовый корж вдоль на две части. Пропитать эти коржи сметанным кремом: на один стакан сметаны – пол стакана сахара, взбивают этот крем. Пока не исчезнут все большие крупинки сахара. Поверх торт полить глазурью.

Для приготовления глазури следует: все её компоненты, описанные выше (кроме масла), варим на маленьком огне до полного растворения сахара. Когда сахар растворится добавить сливочного масла. И когда масло растает, снять глазурь с огня и дать немного остыть. Заливаем верхнюю часть торта.

Вот и решилась проблема, что приготовить на День рождения ребенка. Но следует помнить и о напитках на детском столе. Такими напитками хорошо послужат: сок, морс, компот, детские коктейли. А от сладких газированных напитков лучше отказаться.