Доброе утро: 5 ресторанов с лучшими завтраками (Часть 1)
Ни для кого не секрет, что завтрак — самый основной и важный прием пищи. Сегодня мы поговорим с вами о топ-5 лучших ресторанах Москвы с самыми вкусными завтраками.
Uilliam’s
Uilliam’s — небольшой, уютный ресторан Уилльама Ламберти и Ильи Тютенкова, расположившийся на одной из самых оживленных улиц города. Внимание к себе привлекает как нетипичная кухня, так и интерьер, благодаря которому в ресторане царит дружелюбная и сказочная атмосфера. В центре главного зала расположилась открытая красная кухня Molteni, занимающая половину всей площади, а посетители ресторана могут наблюдать за процессом приготовления блюд сидя за своими столиками. Здесь не боятся экспериментов, меню постоянно обновляется, а если вы предложите свой рецепт какого-нибудь блюда, с одобрения Ламберти (бренд-шефа ресторана) оно может появиться в меню с указанием авторства. Завтраки в ресторане сытные и полезные: разные виды каш, витаминные коктейли, омлет на любой вкус, домашние молочные продукты и многое другое не оставит никого равнодушным.
Выдержки из меню:
• Легендарный завтрак Uilliam’s (витаминный шот годжи, бейгл, бенедикт, шпинат, лосось, хумус, масло) 750 руб. ⠀› Омлет/яичница • Омлет 250 руб. • Омлет, сыр, брокколи, помидоры 450 руб. • Омлет, зелень, пармиджано 450 руб. • Омлет, цукини, трюфель 600 руб. • Драники, пак-чой, яйцо пашот, бекон 550 руб. • Моцарелла, пастрами, авокадо, томаты 750 руб. ⠀› Бейгл • Брускетта, овощи, бри, пашот 500 руб. • Брускетта, скрембл, лосось, авокадо 750 руб. • Круасссан, индейка, моцарелла 600 руб. ⠀› Сырники/творог • Сыриники/годжи 350 руб. • Сыриники из топлёного творога, сметана 350 руб. • Блинчики, творог, брусничный джем 300 руб. • Запеканка, ягодный соус 400 руб. ⠀› Домашние молочные продукты • Кокос, чиа пуддинг, малина 500 руб. • Молоко 100 руб. • Йогурт 150 руб. • Кефир 150 руб. • Соевое молоко 150 руб. • Домашняя сметана 100 руб. • Творог 300 руб. ⠀› Каша • Пшеничная, мёд, облепиха, брусника 300 руб. • Гречневые хлопья, мёд, облепиха, сметана 300 руб. • Овсяная, свежие фрукты 300 руб. ⠀› Витаминные коктейли • Годжи/домашний кефир 300 руб. • Годжи/апельсиновый фреш 300 руб. • Годжи/морковный фреш 300 руб.
Как добраться:
Москва, Малая Бронная,20а
Контакты: 8 (499) 650-64-62
Время работы: С 10:30 до 23:00
Pâté&Co
Французское брассери в центре города, главными авторами которого являются Дмитрий Зотов и Сергей Крылов. Первое, что приводит в восторг-интерьер, выполненный во французском стиле: гармонично сочетающиеся цвета, фотогеничный пол, необычные столики и громадные окна. Меню ресторана очень разнообразно, а завтракать здесь особенно приятно. Те, кто привык плотно завтракать могут насладиться разными блюдами из яиц, кашами и овсянкой на любой вкус. Любители легких, но сытных завтраков обязаны попробовать свежие, хрустящие круассаны со всевозможными начинками или гранола с йогуртом и свежими ягодами.
Выдержки из меню: • Круассан — классический 160 руб. — с авокадо 390 руб. — с крабом 540 руб. — с лососем 450 руб. — с тунцом 390 руб. — с миндальным кремом и сахарной пудрой 170 руб. • Pâté: картофельный гратен, яичница из 2 яиц, томаты, хлеб, на выбор: колбаски, лосось, ростбиф или салат из авокадо 490 руб. • Яйца Бенедикт с крабом или лососем 520 руб. • Скрембл с тюфельным маслом, запеченым помидором и тостом 290 руб. • Омлет или яичница из трёх яиц 190 руб. • Каша овсяная с грушей и миндалем 290 руб. • Гранола с йогуртом и свежими ягодами 260 руб. • Сырники из рикотты с малиновым кули и сметаной 290 руб.
Как добраться:
Москва, Балчуг, 3/2
Контакты: 8 (499) 252-07-06
Время работы: С 08:00 до 00:00
Nude. Coffee & Wine Bar
Небольшой уютный бар, расположенный в жилом доме на Патриарших прудах, который уже успел обзавестись постоянными клиентами. Владельцы милого заведения — семейная пара, Артур и Зара Берсировы, для которых открытие этого заведения стало первым опытом в ресторанном бизнесе. Изначально, в кафе собирались готовить только пару сэндвичей и закусок под вино, но в итоге добавили к ним салаты и суп дня. Основное меню уместилось на одной из трех страниц, на остальных двух — десерты, напитки и завтраки, которые действуют здесь весь день. Что касается интерьера, то он выполнен в нежных нюдовых тонах, небольшое помещение заполнили кованые табуретки, несколько высоких столов, а необычный пол и бетонные стены добавили этому заведению изюминку. Меню завтраков небольшое, но в нем вы определенно найдете блюдо по вкусу.
Выдержки из меню:
› Меню завтраков • Матча творог с ягодами и карамелью 250 руб. • Гранола с йогуртом и ягодами 250 руб. • Овсянка с орехами и инжиром 250 руб. • Глазунья на гренках с сыром чеддар и грибами 350 руб. • Скрэмбл с лососем, шпинатом и мацой 370 руб. • Омлет с буратта и цукини 300 руб. • Яйца Бенедикт с беконм на бриошь / с лососем на круассане 400/420 руб. • Бриошь с авокадо и моталом 250 руб. • Панкейки с шантильи и малиной 350 руб. • Французские тосты с крим-чиз 350 руб.
Как добраться:
Москва, Спиридоновка, 24/1
Контакты: 8 (499) 372-22-24
Время работы: С 09:00 до 23:00
Yumbaker Cafe
Кондитерская Yumbaker — волшебное место для дружеских и семейных посиделок. Не смотря на то, что основной упор сделан на десертах всех видов и вкусов, завтраки здесь также на высшем уровне. Волшебный интерьер всегда радует глаз, все готовится на открытой кухне, а завтраки подают весь день. В кафе все рассчитано на то, чтобы посетителям было комфортно и уютно, вы можете прийти огромной компанией и расположиться за большим столом у окна на 6-8 человек или устроиться в кресле на одного, если хотите насладиться одиночеством. Сэндвичи на ржаном хлебе, фирменные вафли Yumbaker со свежими ягодами и кленовым сиропом, тартин (большой французский бутерброд из ржаного хлеба), каши и напитки под любое настроение — все это вы можете попробовать в Yumbaker Cafe.
Выдержки из меню:
• Домашняя гранола с фруктами и натуральным йогуртом 450 руб. • Фермерский творог с натуральым йогуртом и свежими ягодами или яблоком, бананом и корицей, на выбор 450 руб. • Воздушный омлет на молоке с козьим сыром и душистым орегано 375 руб. +томаты 150 руб. • Скрамбл из отборных яиц с форелью на нежном шпинате в сливках 450 руб. + заменить хлеб на авокадо 100 руб. • Яйцо Бенедикт на ржаном хлебе с форелью и горой смеси лисьтев салата 450 руб. • Гречневая каша с яйцом пашт и молодой спаржей, авокадо или огурцом на выбор 450 ₽ • Овсянка на молоке или воде, с черносливом и миндалём 350 руб. • Рисовая каша на отборном молоке с изюмом и черным кунжутом / на кокосовом молоке со спелым тайским манго и кешью • Манная каша с бананом и грецким орехом 350 руб. • Детский завтрак — хрустящий огурец, два яйца, сваренных вкрутую, кусочки нежной индейки, поджаренные на гриле, соус из натурального йогурта с кинзой и морской солью, теплые тосты из ржаного хлеба 450 руб. • Тартин 450 руб. — большой французский бутерброд из ржаного хлеба, поджаренного с каплей оливкового масла, с: — сочным инжиром, выдержанным сыром и домашним виноградным бальзамико — узбекскими томатами, моцареллой и домашним соусом песто — тар-таром из форели, свежим огурцом с соусом из спелого авокадо и сливочным сыром • Сэндвич 450 руб. на ржаном бездрожжевом хлебе с: — сочной индейкой на гриле, рукколой, узбекскими томатами, козьим сыром и бальзамико — слабосолёной форелью, свежим огурцом и нежным сливочным сыром • Вафли Yumbakerсо свежими ягодами и кленовым сиропом, шариком пломбира, ежевикой и голубикой или клубникой и малиной 475 руб.⠀ • Какао с зефиным мишкой или маршмеллоу 200/350 руб.
Как добраться:
Москва, 2-я Звенигородская, 12, стр. 70
Контакты: 8 (499) 588-55-55
Время работы: С 09:00 до 22:00
Burger & Pizzetta
Посетив относительно новый ресторан Burger&Pizzetta вы избавитесь от стереотипов касаемо ресторанов в торговых центрах. Панорамные окна, стильный интерьер с комфортной мебелью , необычные детали в виде носорога, подвешенного на потолке и неординарное меню располагает каждого гостя к непринужденному отдыху. Шеф-повар ресторана Били Шабаши и приглашенный концепт-шефом Глен Валлис образовали классный тандем и радуют посетителей необыкновенно вкусными блюдами. Не трудно догадаться из чего в основном состоит меню ресторана, но место для завтраков все же нашлось. Завтраки в ресторане очень сытные и аппетитные, а от одних названий у вас потекут слюнки!
Выдержки из меню:
› Меню завтраков › Яйца • Жаренное яйцо с авокадо и томатами на гриле и сыром горгонзола 220 руб. • Скрэмбл с креветками и шпинатом 350 руб. • Шакшука из куриного яйца с соусом из свежих томатов с кумином, паприкой и запеченным болгарским перцем 250 руб. • Запеченное яйцо пашот с домашним гуакамоле и питлй 220 руб. • Омлет с белыми грибами, трюфельным соусом и твердым сыром 290 руб. • Яйцо отварное 3/5мин 50 руб. • Омлет/яичница из 2 яиц 120 ₽ › Наполнители к омлету/яичнице • Томаты свежие 50 руб. • Шампиньоны 50 руб. • Куриное филе 90 руб. • Бекон 50 руб. • Красный лук 50 руб. • Моцарелла 50 руб. • Бреазола соломкой 90 руб. ⠀ › Каша • Рисовая на кокосовом молоке с фейхоа, апельсином и вишневым джемом 220 руб. • Овсяная каша на молоке с хурмой, тыквой и миндальными лепестками 190 руб. • Овсяная/рисовая/манная на воде/молоке/кокосовом молоке 150 руб. ⠀ › Наполнители к каше • Тыква 50 руб. • Чернослив 50 руб. • Грецкие орехи 50 руб. • Белый изюм 50 руб. • Мёд 50 руб. • Джем ягодный/клюквенный 50 руб. • Нутелла 90 руб. • Чатни из манго 90 руб. • Сгущенное молоко 50 руб. • Бургер с яйцом, свежими томатами и беконом на гриле 220 руб. ⠀ › Напитки • Американо 120 руб. • Капучино/мятный капучино 190 руб. • Кокосовыйкапучино 220 руб. • Испанский кофе кортадо эспрессо, топленое молоко 150 руб. • Кофе Бум Бум 150 руб. • Фреш апельсиновый/грейпфрутовый/морковный 320 руб. • Фреш яблочный 350 руб. • Фреш ананасовый 450 руб. • Витамикс из 11 ингридиентов с семенами льна 320 руб. • Чай черный/зеленый 150 руб.
Как добраться:
Москва, пл. Киевского Вокзала, 2, ТРЦ «Европейский», 2 этаж