Пирожные "Ёжики" (или "Рыжики").

яйца - 2 сахар - немного меньше стакана растительное масло - одна треть стакана мука - около 2 стаканов разрыхлитель - 2 ч.л.

100 гр мягкого сливочного масла сгущённое молоко - полбанки ( неварённое)

Взбить яйца с сахаром миксером. Добавить масло и ещё хорошенько миксером размешать.

В 1 стакан муки насыпать разрыхлитель и смешать с жидкой частью. Затем понемногу добавлять второй стакан муки. Тесто должно быть , как на густые оладьи.

Вылить в противень(20 на 26) , застеленный пекарской бумагой. Выпекать 30 минут при т-ре 200 гр.

Вынуть, остудить на решётке. Вырезать круглой формочкой (у меня бокал 7 см в диаметре) кружки.

Обрезки руками измельчить и просушить в духовке 5-10 минут. (Легче, быстрее и с меньшими остатками получается, если сразу срезать у коржа все 4 края, отступив на 1-1.5 см, а оставшуюся площадь разрезать на правильные квадраты по вашему вкусу).

Каждый кружок разрезать на 2 части и промазать кремом ( взбить масло со сгущёнкой) вначале срединные части и соединить друг с другом. Затем боковые и сразу обвалять их в крошке.

Последней намазать верхушку и обсыпать оставшейся крошкой.

Подавать через несколько часов или на следующий день.

Регистрация 15.03.2008
Индекс активности 5 291
Рейтинг автора 554
Блог 118
Рецепты 279

Просмотров — 70960
Комментариев — 24
Оценок — 7
Рейтинг — 5
Нравится — 7

Комментарии

Регистрация 14 сен 2008
Индекс активности 6 574
Рейтинг автора 482
Блог 17
Рецепты 198

Регистрация 31 июл 2008
Индекс активности 3 830
Рейтинг автора 376
Город London
Блог 1
Рецепты 67

Я Белла Если хочешь жить для себя, живи для других

Часто люди стараются промолчать вовсе не потому, что им совершенно нечего сказать, а как раз наоборот.

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Ни дня без шоколада. Испанская кухня. Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри.

Регистрация 15 мар 2008
Индекс активности 5 291
Рейтинг автора 554
Город Melbourne, Australia
Блог 118
Рецепты 279

Жалуясь на жизнь, подумайте о тех, кто рано из нее ушел. Жалуясь на мужа, представьте, сколько девушек мечтают выйти замуж. Жалуясь на своих непослушных детей, подумайте о тех, кто каждый день просит бога об их появлении. Цените то, что имеете!

Регистрация 10 окт 2008
Индекс активности 674
Рейтинг автора 19
Рецепты 30

Регистрация 15 мар 2008
Индекс активности 5 291
Рейтинг автора 554
Город Melbourne, Australia
Блог 118
Рецепты 279

Регистрация 9 мар 2010
Индекс активности 299
Рейтинг автора 197

Регистрация 15 мар 2008
Индекс активности 5 291
Рейтинг автора 554
Город Melbourne, Australia
Блог 118
Рецепты 279

Регистрация 5 авг 2010
Индекс активности 54
Рейтинг автора 9
Город Город доски,тоски и трески - Русский Манчестер
Рецепты 12

Регистрация 10 авг 2010
Индекс активности 18
Рейтинг автора 1
Город Челябинск
Рецепты 3

Регистрация 15 мар 2008
Индекс активности 5 291
Рейтинг автора 554
Город Melbourne, Australia
Блог 118
Рецепты 279

Регистрация 19 мар 2009
Индекс активности 679
Рейтинг автора 66
Город Екатеринбург
Блог 1
Рецепты 26

Регистрация 28 дек 2009
Индекс активности 384
Рейтинг автора 13
Город Tashkent
Рецепты 6

Регистрация 26 сен 2010
Индекс активности 19
Рейтинг автора 0
Город хайфа

Регистрация 28 дек 2009
Индекс активности 384
Рейтинг автора 13
Город Tashkent
Рецепты 6

Регистрация 15 мар 2008
Индекс активности 5 291
Рейтинг автора 554
Город Melbourne, Australia
Блог 118
Рецепты 279

ЕВа, Shahchik, спасибо, девочки!

katya b, это зависит от духовки. Для каждой из них иногда немного варьирует и время , и температура.

Для одной может быть 200 гр , для другой это будет 180. И по времени - разница бывает в 10- 15 минут.

Лично я ориентируюсь по характерному запаху - когда появляется приятный запах выпекаемого теста - это сигнал, что скоро надо вынимать минут через 10.

Регистрация 15 мар 2008
Индекс активности 5 291
Рейтинг автора 554
Город Melbourne, Australia
Блог 118
Рецепты 279

Регистрация 15 мар 2008
Индекс активности 5 291
Рейтинг автора 554
Город Melbourne, Australia
Блог 118
Рецепты 279

У нас сегодня "Ёжики"

Регистрация 26 янв 2013
Индекс активности 2 511
Рейтинг автора 54
Рецепты 3

Дарите счастье, радость и любовь Друзьям, родным, своим любимым. И улыбайтесь вновь и вновь - Улыбка делает счастливым!

Регистрация 15 мар 2008
Индекс активности 5 291
Рейтинг автора 554
Город Melbourne, Australia
Блог 118
Рецепты 279

Регистрация 8 апр 2011
Индекс активности 5 056
Рейтинг автора 353
Город Ереван
Рецепты 144

Нарине

Регистрация 15 мар 2008
Индекс активности 5 291
Рейтинг автора 554
Город Melbourne, Australia
Блог 118
Рецепты 279

Регистрация 27 фев 2018
Индекс активности 1
Рейтинг автора 0

Регистрация 15 мар 2008
Индекс активности 5 291
Рейтинг автора 554
Город Melbourne, Australia
Блог 118
Рецепты 279

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎