Наивкуснейшие пироги из теста на кефире

Рекомендуем вам испечь пироги по этому рецепту. Его преимущество заключается в том, что тесто готовится очень быстро и просто, подходит для всех видов пирогов.

• 1 стакан кефира (лучше, если это будет кефир с жирностью 3,2% и более, и его срок годности будет подходить к концу),• 0,5 стакана рафинированного (без запаха) растительного масла,• 3 стакана пшеничной муки,• 11 г (1 пакетик) хлебопекарных быстродействующих дрожжей,

• Мария Тихомирова
• -->
• Не в сети
• Первый раз на даче

• Сообщений: 3
• Спасибо получено: 0

Рецепт на самом деле очень хороший. Периодически пеку такие пирожки. Детям и мужу очень нравятся. Особенно вкусны пирожки с капустой. Рекомендую всем попробовать.

• Людмила Петрова
• -->
• Не в сети
• Первый раз на даче

• Сообщений: 19
• Репутация: 13
• Спасибо получено: 3

Всегда выручит рецепт пирог на кефире . И быстро и вкусно.

• Людмила Петрова
• -->
• Не в сети
• Первый раз на даче

• Сообщений: 19
• Репутация: 13
• Спасибо получено: 3

Отличный рецепт - тесто для пирога . Быстрый заливной пирог на кефире, с луком и яйцом

Этот заливной пирог на кефире - настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Пирог с луком и яйцом получается очень нежным и вкусным, а готовится очень быстро и без возни с тестом. Продукты (на 6 порций) Для теста: Мука пшеничная — 350 г Яйца куриные — 2 шт. Кефир — 0,5 л Соль — 0,5 ч. ложки Сахар — 0,5 ч. ложки Разрыхлитель теста — 1 пакетик

Для начинки: Лук зеленый — 3 пучка Яйца куриные (отварные) — 4 шт. Масло сливочное — 50 г Соль — по вкусу

Для начинки мелко шинкуем лук и немного притушиваем его на сливочном масле. Отварные яйца мелко шинкуем, солим и добавляем к луку. Начинка для пирога готова! Готовим тесто для пирога на кефире. Для этого взбиваем два куриных яйца с солью и сахаром, добавляем к ним кефир, не переставая работать венчиком. В хорошо взбитую массу просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем густое тесто на кефире. В заранее подготовленную жаропрочную форму выливаем большую часть теста, сверху равномерно выкладываем начинку и покрываем пирог оставшимся тестом. Форму с пирогом убираем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем заливной пирог на кефире 30-40 минут. Готовность пирога проверяйте зубочисткой. Пирог с луком и яйцом остудите и подавайте к столу. Всем приятного аппетита!

• Пион Розовый
• -->
• Не в сети
• Первый раз на даче

• Сообщений: 1
• Спасибо получено: 0

Ингредиенты Кефир - 200 мл Грецкие орехи - 150 г Мука - 220 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Корица - 0.5 ч.л. Растительное масло - 5 ст.л. Яйца - 4 шт. Соль - Щепотка Сахар - 1 ст. ( 200г.)

Грецкие орехи просушить на сковороде или в духовке, затем измельчить. Хорошо взбить яйца и постепенно всыпать сахар, продолжая взбивать до образования пены. Затем в яично-сахарную смесь добавить кефирчик, растительное масло и хорошо перемешать. Муку обязательно просеиваем, добавляем измельченные грецкие орехи, разрыхлитель, корицу и щепотку соли. Далее соединяем это все с кефирно-яично-сахарной смесью. Затем в смазанную маслом форму или же можно застелить пергаментом выливаем тесто и запекать наш пирог на кефире в предварительно разогретой духовке до 200 градусов. Ореховый пирог будет выпекатся в духовке 40-45 мин. Готовность пирога можно проверить деревянной палочкой. Даём пирогу остыть и сверху можно украсить измельченными орехами и посыпать сахарной пудрой. Вот и готово. Всем приятного аппетита.

• Людмила Петрова
• -->
• Не в сети
• Первый раз на даче

• Сообщений: 19
• Репутация: 13
• Спасибо получено: 3

Еще предложу такой рецепт тесто на пирожки . Дрожжевое тесто "Минутка"

Бывает, нет времени для приготовления дрожжевого теста, которое необходимо "поднимать" не один раз. Данный рецепт-выручалочка вполне может сэкономить ваше время, так как дрожжевое тесто готовится моментально и не требует расстойки. Выпечка получается мягкой и нежной, будь то пирожки, пироги или булочки. Продукты Мука - 450 г Молоко - 200 мл Масло сливочное - 180 г Дрожжи сухие - 10 г Сахар - 1 ст. л. Соль - 1 ч. л.

Как приготовить дрожжевое тесто "Минутка":

На самом деле все очень просто, главное - выбирать проверенные дрожжи и помнить, что все продукты должны быть теплыми. Смешиваем дрожжи, сахар, соль и молоко. Вливаем растопленное сливочное масло. Начинаем просеивать муку и замешивать тесто. В итоге получаем мягкое, теплое и не липкое дрожжевое тесто. Можно сразу делить тесто на части и формовать изделия. А хотите, оставьте дрожжевое тесто на минут 5 и потом приступайте. Самое главное, что готовая выпечка из этого теста остается вкусной и мягкой даже когда остынет! Изделия не черствеют и остаются нежными. Советую приготовить и убедиться!