Полезное украшение стола: томаты «Сливки сахарные» малиновые, желтые и красные

Синьор Помидор – его величество главный овощ, как на огородах, так и на столах россиян. И не только в свежем виде. Пожалуй, ни один соус не обходится без его участия, ни одна зимняя заготовка не имеет такого замечательного вкуса.

Разнообразие сортов позволяет использовать их в любом виде, выбирая наиболее подходящие для заготовок и для употребления в свежем виде.

Это группа сортов томатов «Сливки сахарные», имеющих схожие характеристики. Они отличаются по цвету и по некоторым показателям. А подробное описание сорта вы найдете в нашей статье. Также материал познакомит вас с основными характеристиками сорта, особенностями его выращивания.

Сахарная сливка желтая

Сорт включен в Росреестр по РФ для выращивания в открытом и защищенном грунте в 2008 году. Выведен российскими селекционерами. Растение полудетерминантное, требует подвязки и формирования куста.

«Сливка желтая» — раннеспелый томат, обладающий высокими товарными, вкусовыми и технологическими качествами. Высота куста – 1,2-1,4 м, густота посадки – до 8 кустов на 1 кв. м. Отличается высоким содержанием каротина и обильным плодоношением. Период вызревания 87-95 дней. Урожайность до 8 кг с 1 кв. м. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Характеристики:

• Плод маленький, мясисты.;
• Цвет желтый.
• Вес одного томата – 20-25 г.
• Форма округло-сливовидная.
• Отличается сладким вкусом. Подходит для консервирования с красными томатами, а также служит прекрасным украшением блюд.
• Плоды плотные малокамерные – 2 гнезда.
• Томаты хорошо хранятся и транспортируются.

Сравнить вес плодов сорта с другими можно в таблице:

Название сортаВес плодовСливка желтая20-25 граммЛя ля фа130-160 граммАлпатьева 905А60 граммРозовый Фламинго150-450 граммТаня150-170 граммВидимо невидимо280-330 граммРанняя любовь85-95 граммБарон150-200 граммЯблонька России80 граммВалентина80-90 граммКатя120-130 грамм

Сахарная сливка красная

Эти томаты включены в Росреестр по РФ в 2009 году. Выведены алтайскими селекционерами. Выращивается в открытом грунте и в теплицах. Тип растения – детерминантный, ему необходима подвязка и пасынкование.

Томат «Сахарная слива красная» — среднеранний урожайный сорт, период вызревания – 107-110 дней. Кисть несет 5-7 плодов. Плоды устойчивы к растрескиванию, хорошо хранятся и транспортируются. Урожайность сорта до 3,5 кг с 1 кв. м.

Описание плода:

• Плоды маленькие – от 20-25 г.
• Имеют 2 камеры.
• Форма сливовидная.
• Высокое содержание сахаров и витаминов.
• Подходит для цельноплодного консервирования.
• Плоды одинаковые по размеру.

Сравнить урожайность сорта можно, используя данные таблицы:

Название сортаУрожайностьСливка красная3,5 кг с кв.метраМарисса20-24 кг с кв.метраСливки сахарные8 кг с кв.метраДружок ф18-10 кг с кв.метраСибирский скороспелый6-7 кг с кв.метраЗолотой поток8-10 кг с кв.метраГордость Сибири23-25 кг с кв.метраЛяна2-3 кг с кустаЧудо лентяя8 кг с кв.метраПрезидент 25 кг с кустаЛеопольд3-4 кг с куста

Сахарная слива малиновая

Сорт не включен в Росреестр, выведен российскими селекционерами. В основном, предназначен для выращивания в теплицах, но может расти и в открытом грунте. Растение полудетерминантное, высотой до 1,4 м, требует подвязки и формирования. Плотность посадки – 7-9 кустов на 1 кв. м.

Сорт помидор «Сахарная слива малиновая» хорошо плодоносит, отличается высокими технологическими качествами и отличной транспортабельностью. Урожайность сорта до 8 кг с 1 кв. м.

Томат «Сахарная слива малиновая» — раннеспелый сорт, период вызревания – 87-95 дней. Хорошо переносит транспортировку и хранение, используется в свежем виде и для консервирования.

Характеристики плодов:

• Цвет плодов красно-маниновый.
• Томаты имеют удлиненно-сливовидную форму.
• Вес плода 20-25 г.
• Отличаются полностью, мясистостью и высоким содержанием витаминов и сахаров.
• Малокамерные и малосеменные томаты.

Особенности выращивания

Сорта районированы для всей территории России. Уход за сортами «Сливки» заключается в поливе, рыхлении, внесении минеральных удобрений и регулярном пасынковании растений. Благодаря небольшим размера куста, неприхотливости в уходе и маленьким плодам вполне возможно выращивать «Сливки» не только в огороде, но и на лоджии или балконе.

Полудетерминантные кусты начинают вершковаться при достижении примерно 1,7 м. На этот случай желательно оставить 1 запасной пасынок, чтобы он мог заменить основную ветвь. Когда основной побег завершкуется, рост куста продолжится через резервного пасынка, и растение будет плодоносить и дальше.

Болезни и вредители

Сорта «Сливки» не обладают повышенной резистентностью к заболеваниям, за исключением «Сливки желтой», не восприимчивой к вирусу табачной мозаики. Поэтому при выращивании томатов этих сортов необходимо проводить профилактические меры против грибковых и вирусных заболеваний, а также против вредителей, которые тоже не прочь полакомиться вашими вкусными томатами.

Для профилактики заболеваний при посадке семян их нужно обеззаразить в растворе марганцовки или борной кислоты, а затем замочить в стимуляторе роста.

Сорта «Сливки сахарной» всех цветов – малиновой, красной и желтой – имеют очень эстетичный вид и могут великолепно украшать стол – как праздничный, так и повседневный. Они очень вкусны в свежем виде. Консервировать их лучше в цельном виде, сочетая в одной банке разные цвета – будет красиво.