Чем удивить неожиданных гостей: простые рецепты закусок

Неожиданно нагрянули гости, которых вы не ждали, и уж тем более не готовились? Не беда! Есть несколько простых рецептов закусок, которые без труда сможет приготовить каждая хозяйка.

Рецепт 1. Итальянская классическая брускетта

Нам понадобится:

- Багет белый или хлеб кирпичиком – 1 шт. - Чеснок – 2 зубчика - Соль, перец – по вкусу - Помидоры – 3 шт. (Желательно разных сортов, так будет вкуснее) - Базилик – несколько веточек - Оливковое масло – 3 ст. л.

Приготовление:

1. Чтобы снять кожицу с помидор, ошпариваем их кипятком, а затем даем остыть под проточной водой несколько минут. Снимаем кожицу и нарезаем помидоры мелкими кубиками. Чтобы брускетта вышла вкусной, помидоры должны быть свежими.
2. Мелко нарезаем базилик, несколько веточек на 3 помидора хватит, он должен лишь немного придавать вкус и аромат. Пропорция помидора и базилика должна составлять 1:4.
3. Добавляем базилик к помидорам, солим и перчим, добавляем оливковое масло. Оставляем смесь на 7 минут для воссоединения вкусов.
4. Займемся хлебом: багет или хлеб нарезаем ломтиками толщиной 1-2 сантиметра. Выкладываем на разогретую сковородку или можно воспользоваться тостером. Хлеб должен получиться хрустящим снаружи, но мягким внутри.
5. После натираем ломтики чесноком и выкладываем помидоры.

Приятного итальянского аппетита!

Рецепт 2. Овощные роллы в лаваше

Нам понадобится:

- Лаваш – 1 уп. - Авокадо – 1 шт. - Листья салата – 1 пучок - Ветчина или отварная курица – 100 г - Болгарский перец – 1 шт. - Помидор – 1 шт. - Сыр фета – 50 г - Огурец свежий – 2 шт. - Зелень (по желанию)

Приготовление:

1. Огурцы, болгарский перец, авокадо и помидор очищаем и режем полосками. Сыр фета кубиками, ветчину ломтиками. Мелко рубим зелень.
2. На лаваш выкладываем лист салат а сверху ингредиенты, аккуратно заворачиваем все в лаваш. Кладем на раскаленную сковородку, чтобы лаваш немного поджарился.

Рецепт 3. Сэндвич с индейкой

Нам понадобится:

- Филе индейки – 700 г - Помидоры черри – 5 шт. - Листья салата - 300 г - Багет или булочки для бургеров из белого хлеба – 5 шт.

Приготовление:

1. Филе индейки нарезаем на длинные куски и запекаем или поджариваем на интенсивном огне до золотистого цвета.
2. Булочки разрезаем напополам, на сухой сковородке поджариваем до хрустящей корочки.
3. На булку выкладываем листья салата, индейку и помидорки черри. Вот такой простой рецепт сэндвича!

Новости партнеров

Новое на сайте

Прививка АКДС: чего ждать после нее?

Признаки беременности: 15 первых симптомов

Дети будут в восторге: мультики для изучения английского языка

Вакцина КПК: важная информация для ответственных родителей - рассказывает врач

Ученые выяснили, в каком месяце рождаются самые умные люди

Она смогла: 49-летняя Николь Кидман впервые забеременела

Новости партнеров

Вже цієї неділі, 24 квітня, християни східного обряду святкують важливе свято - воскресіння Христове. Традиційний смаколик – великодній кекс, або паску, можна приготувати вдома, купити в магазині або замовити у кулінарів.

© ООО "Эдимедиа Украина", Edimedia Ukraine, 2008 - 2021

Все права на материалы, размещенные на сайте 4mama.ua, охраняются в соответствии с законодательством Украины.

Использование материалов сайта 4mama.ua в оригинальном размере (в полном объеме) без письменного разрешения редакции запрещается.

Разрешается републикация и цитирование статей в объеме не более 250 знаков для одного информационного материала, с обязательным указанием ссылки на источник, а для Интернет-ресурсов – прямой для поисковых систем гиперссылки, не закрытой от индексации поисковыми системами. Гиперссылка должна быть размещена в подзаголовке или в первом абзаце материала.

Перепечатка, копирование, воспроизведение или иное использование материалов, которые содержат ссылку на rexfeatures.com или depositphotos.com, строго запрещены.

Материалы с пометками ! и P размещены на правах рекламы. Редакция не несет ответственности за достоверность данной информации.