Лучшие сорта свеклы для открытого грунта
Столовая и сахарная свёкла, а также другие виды овощной культуры относится к семейству Маревые и является очень популярным огородным растением. Несколько реже огородники в условиях открытого грунта занимаются выращиванием кормовой свёклы, которая используется на корм скоту.
Лучшие сорта свеклы для средней полосы и Урала
Как правило, для средней полосы России и приусадебного овощеводства на территории Урала огородники отдают предпочтение достаточно быстро вызревающим сортам и чаще всего высевают самые ранние сорта и гибриды столовой красной свёклы. Поздние сорта в условиях короткого и прохладного лета вызревают плохо.
Перед тем как отдать предпочтение какому либо сорту, необходимо изучить описание сорта и отзывы более опытных овощеводов-любителей.
Чешский среднеспелый сорт.
Красного цвета, округлый по форме, средней массой в пределах 260-270 г
Темного, привлекательного красного окрашивания, нежная и достаточно сочная
Среднего срока вызревания болезнеустойчивый сорт.
Бордовый, округлый, погруженный примерно на половину в грунт
Темного красного окрашивания, хорошей сочности, нежная и очень сахаристая
Среднеспелый, устойчивый к цветушности сорт.
Бордовый, округлый, погруженный примерно на половину в почву
Темного красного цвета, сочная и нежная, очень сахаристая
Холодоустойчивый сорт среднего срока вызревания.
Тёмный красный, цилиндрический по форме, средней массой 210-460 г
Темного красного окрашивания, сочная, без светлых колец, вкусная
Среднеспелый засухоустойчивый сорт.
Темный красный, заглубленный примерно на четверть от общей длины в грунт, округло-плоской формы, массой до 560 г
Розовато-красного цвета с характерным фиолетовым оттенком, вкусная и сочная
Среднего срока вызревания болезнеустойчивый сорт.
Бордовый, округлый, заглубленный примерно на половину в почву, массой в пределах 125-225 г
Темного красного цвета, сочная и нежная, с хорошей сахаристостью
Среднеспелый, устойчивый к цветушности сорт.
Красный, округлой формы, массой в пределах 220 г
Темного красного цвета, с фиолетовым оттенком, приятного вкуса
Лучшие сорта столовой свёклы для хранения
Лучшие лежкие сорта столовой свёклы не только формируют сладкие крупные корнеплоды, но и имеют хороший срок хранения. Следует отметить, что темные сорта крупной свёклыслаще, чем светлоокрашенные корнеплоды.
Свекла: выбор сорта (видео)
Срок вызревания Название сорта Описание корнеплода Характеристика мякоти Среднеспелый стабильно урожайный, холодостойкий сорт. «Бычья кровь» Округлой формы, красный, весом до 250 г Тёмно-красного окрашивания, со слабо выраженными кольцами, хорошего вкуса Не нуждающийся в прореживании, среднеспелый сорт. «Двусемянная ТСХА» Темный красный, округлый, на треть погруженный в грунт, массой до 500 г Нежная и сочная, красного окрашивания, с хорошими вкусовыми характеристиками Среднеспелый высокотоварный сорт. «Моника» Округлой выравненной формы, тёмный красный, весом до 370 г Фиолетового окрашивания, без выраженных колец, сладковатого вкуса Высоко продуктивный среднеспелый сорт. «Монополи» Темный красный, округлый по форме, на половину от длины заглубленный в грунт, весом до 370 г Нежная и сочная, красного окрашивания, с хорошими вкусовыми качествами Среднеспелый высокотоварный сорт. «Мулатка» Тёмный бордовый, округлой привлекательной формы, массой до 365 г Красная, без наличия выраженной кольцеватости, очень хорошего вкуса Среднего срока вызревания, высокопродуктивный сорт. «Ривал» Цилиндрический по форме, красно-бордового окрашивания, весом до 310 г Нежная и достаточно сочная, с приятными вкусовыми качествами Среднепоздний сорт с достаточной холодостойкостью. «Ренова» Цилиндрический, мелко-заглубленный, красный, весом до 330-345 г Темного фиолетового цвета, очень сочная, достаточно плотная, с не выраженной кольцеватостью
Популярные сорта для переработки
Как отечественными, так и зарубежными селекционерами, выведено значительное количество сортов столовой свёклы, которые прекрасно подходят для использования в консервировании и всех видов переработки:
- раннеспелая свёкла «Болтарди», обладающая устойчивостью к цветушности и болезням, а также выгодно отличающаяся высокими вкусовыми показателями и товарными характеристиками;
- среднеранняя свёкла «Бордо-237» не только очень хорошо сохраняется на протяжении всей зимы без потери вкусовых и товарных показателей, но и обладает повышенным уровнем сахаристости;
- среднепоздняя свёкла «Красная кулата» болезнеустойчивая, очень продуктивная и обладает отменным вкусом.
Кроме всего прочего, популярностью пользуется «Опольская», биохимический состав корнеплодов которой очень богат содержанием витаминов, органических кислот, солей кальция, марганца и калия, а также сахаров.
Кормовая огородная культура
Кормовая овощная культура относится к группе разновидностей обыкновенной корнеплодной свёклы, практически не отличается по биохимическому составу от других видов и используется преимущественно для корма скота:
- «Киевская розовая»;
- «Кормовая»;
- «Победитель»;
- «Рекорд Поли-розовая»;
- «Урсус»;
- «Сонет желтая»;
- «Центаур-поли»;
- «Эккендорфская»;
- «Эккендорфская желтая».
Семена кормового вида должны также подвергаться перед посадкой предпосевной обработке и проращиванию, что ускоряет появление всходов и сокращает сроки вызревания урожая.
Как посадить свеклу (видео)
Отзывы овощеводов-любителей
Многие отечественные овощеводы-любители практикуют посадку и выращивание гибридов, что позволяет получить максимальную урожайность с минимальной посадочной площади. В нашей стране среди семян гибридов особой популярностью пользуются среднеранняя «Пабло F1» и среднеспелая «Мадам Ружетт F1».
Первый гибрид получает высокую оценку потребителей овощной продукции и огородников благодаря отличной продуктивности, повышенному содержанию в мякоти бетанина и сахара, а также способности выводить радионуклиды. Корнеплоды этой гибридной формы отличаются идеальным внешним видом и очень привлекательным окрашиванием мякоти на срезе. Гибрид «Мадам Ружетт F1» также характеризуется овощеводами как высокоурожайный, болезнеустойчивый и не склонный к цветушности.
Современные гибридные формы практически полностью лишены недостатков, а технология выращивания предполагает выполнение таких мероприятий, как прополки, рыхления, подкормки, поливы, а также профилактика поражения болезнями или повреждения растительными вредителями.
Не менее популярны у отечественных огородников-любителей и достаточно старые, проверенные временем сорта «Египетская плоская» и «Одноростковая», соплодие которой представлено одиночным семенем, что позволяет минимизировать затраты времени и сил на проведение прореживания. Кроме всего прочего, оба сорта обладают достаточной устойчивостью к цветушности, а также относительно устойчивы к поражению церкоспорозом, и при соблюдении агротехники обеспечивают стабильную, высокую урожайность.