Как оборудовать кухню, совмещенную с гостиной?

У совмещенной кухни и гостиной есть как свои достоинства, так и недостатки. Прежде чем пойти на этот решительный шаг и приступить к сносу перегородок, необходимо тщательно оценить все плюсы и минусы.

Особое внимание в этом случае следует уделить тому, какая кухонная мебель быдет выбираться в каждом конкретном случае.

В случае выбора мебели для кухни как для отдельной комнаты, возникает масса вопросов и нюансов. Это сердце всей квартиры, самое посещаемое и многофункциональное место. А когда речь идет о совмещении кухни и гостиной, вопрос организации пространства встает намного острее.

Следует учитывать, что существуют основы планировочного расположения мебели в кухонной комнате - линейное в один ряд, в два ряда, выполненное в форме L или П, островным или полуостровным. В случае объединения двух достаточно многофункциональных помещений наиболее органично будет смотреться расстановка мебели в полуостровном или островном варианте. Данная планировка требует значительного пространства для своей реализации.

После сноса стены между кухней и гостиной места будет достаточно. Наличие барной стойки, которое предполагает островная планировка, позволяет визуально разграничить пространство. При совмещении комнат это очень важный момент. Островной вариант планировки

Организовать пространство в этом случае можно двумя способами.

1) На островную часть выносится стол для приготовления и шкафчиков для хранения кухонной утвари. Это достаточно удобно и практично, поскольку в процессе приготовления пищи не нужно отвлекаться по сторонам в поисках необходимого прибора - все находится под рукой.

2) На островную часть выносятся раковина и плита для приготовления пищи. Эстетически это выглядит очень шикарно, но отважиться на это решение может не каждый. Во-первых, это очень трудоемкий и соответственно затратный процесс, ведь вывести и подключить все коммуникации достаточно сложно. Во-вторых, такое оформление интерьера требует тщательного ухода и соблюдения порядка. Остров с горой грязной посуды и кастрюлями на плите смотрится не столь привлекательно.

Расположение кухонной мебели в нишах

Одно из наиболее рациональных решений - это мебель, спрятанная в нишах, что позволяет освободить пространство. Кроме того, если грамотно подобрать мебель в сочетании с остальным интерьером, можно стереть представление о том, что вы находитесь на кухне.

Если при совмещении комнат образовался угол, позволяющий вместить в себя кухонный уголок, это значительно облегчит жизнь хозяек, в этом случае придется заказать кухню, вряд ли здесь подойдет стандартный вариант . Назначение совмещаемых комнат очень разное, но небрежно оставленный стакан на столе кухни способен испортить весь вид гостиной. Отличным решением в этом случае станет барная стойка с перегородкой. Это также удобно в борьбе с запахами из кухни. Когда в этом есть необходимость, можно изолировать помещение, закрыв перегородку, когда хочется объединения - стоит открыть ее.

Объединенное помещение в форме квадрата

В этом случае практически единственным верным решением станет расположение всей кухонной мебели вдоль одной стены. Но стоит учитывать тот факт, что вся она всегда будет открыта на всеобщее обозрение. Отвлечь внимание от кухонной мебели можно, придется купить кухню в стиле минимализма и остановке своего выбора только на самых необходимых деталях интерьера. Естественно, что габаритная система вытяжки здесь никак не вписывается. Необходимо найти этой системе более компактную альтернативу.

Основные достоинства совмещения гостиного и кухонного пространства:

- в первую очередь это значительное увеличение площади;

- хозяйка никогда не будет чувствовать себя одинокой, так как все, что происходит в ее доме, она может наблюдать, даже занимаясь домашними делами;

- объединенная гостиная и кухня при грамотном оформлении смотрятся очень стильно и уютно.

Основные недостатки совмещения кухонного и гостиного пространства: - запахи приготовленной пищи теперь будут присутствовать и в помещении гостиной;

- звуки деятельности на кухне слышны так же явно и в гостиной;

- процесс уборки становится более трудоемким и частым, так как весь мусор с кухни моментально оказывается в гостиной. При такой планировке нельзя расслабиться и оставить грязную посуду на потом;

- если количество комнат в квартире меньше трех, то объединение гостиной и кухни лишает места для уединения.

Столь оригинальное решение организации пространства пришло к нам из Европы. Но стоит учитывать один фактор: в Европе это не вызывает таких сложностей, так как там практически не готовят, а только подогревают еду.

Если большую часть времени на кухне вы проводите за готовкой, стоит несколько раз подумать, нужна ли вам такая перепланировка. В случае если уделить кухне слишком много внимания, гостиная теряет себя как комната. Создается впечатление, что на большой кухне имеется комфортный диван и телевизор. Общий стиль оформления двух комнат должен быть идентичен, чего достичь очень сложно, так как кухня и гостиная слишком разнофункциональные помещения.