подскажите ингредиенты салата оливье и сколько чего надо ложить?

3) После того, как картошка почищена, мелко порезать.

4) Порезанную картошку выложить в миску.

5) Далее взять огурец солёный (если есть свежий ещё лучше) мелко нарезать.

6) Высыпать порезанный огурец в миску.

7) Далее взять 150 гр. колбасы.

8) Мелко нарезать колбасу.

9) Порезанную колбасу высыпать в миску.

10) Далее взять 30 гр. зелёного, репчатого лука (или половину средней луковицы).

11) Мелко порезать и высыпать в миску.

12) Сварить 2 яйца.

13) Яйца варить минут 20.

14) После того, как яйца сварятся, поставить их под холодную воду.

15) Почистить яйца.

16) Почищенные яйца мелко порезать и высыпать в миску.

17) Добавить в миску 100 гр. зелёного горошка.

18) Добавить в миску 2 щепотки соли (0,5 чайной ложки) и заправить майонезом.

19) Всё вместе перемешать.

20) Подать блюдо к столу.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА .

Салат «Оливье»Этот знаменитый салат любят в каждом доме. И в каждом доме свой рецепт. Я «Оливье» готовлю столько, сколько себя помню, а секрет мой в том, что каждый раз я добавляю туда что-то новенькое – то яблочко порежу, то чернослив, то кедровые орешки. Не бойтесь экспериментировать и вы, тогда любимое блюдо заиграет новыми красками вкуса!

Основные ингредиенты салата – это 6 отварных картофелин, 3 отварные моркови, 2 луковицы, 3 яйца, 1-2 небольших соленых или свежих огурчика, 200 г отварной курицы/телятины или докторской колбасы, банка консервированного зеленого горошка, 2/3 пачки Calve «Классического», укроп, петрушка, соль.

Картошку, морковь, курицу, яйца и огурцы режем кубиками. Добавляем зелёный горошек, укроп и петрушку. Заправить надо Calve «Классическим» и посолить по вкусу.

Ну а в конце подумайте об «изюминке» салата – разнообразьте чем-нибудь необычным на ваш вкус!

Самый распространённый пролетарский рецепт салата «Оливье» Ингредиенты: • зеленый горошек (0,5 банки) , • картофель (2-3 штуки) , • колбаса варёная (100 г) , • лук репчатый (1 луковица) , • майонез, • яйца куриные (5 штук) . ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца сварить и порезать на мелкие кусочки, добавить зеленый горошек и мелко порезанный лук. Вареный и порезанный картофель высыпать туда же, также сделать и колбасу. Все заправить майонезом и посолить. Очень обычный и вкусный салат. (Если вместо колбасы берётся варёная курица - то это ресторанный салат «Столичный» , а если отварная говядина - то салат «Московский») .

Салат «Оливье» с солёными огурцами (салат «по-студенчески» ) На одну порцию мелконарезанных: • пол-яйца, • пол-огурца, • полкартошки, • столовая ложка зелёного горошка, • луковички четвертушка, • колбаски нетолстый кружочек. И всё заливается майонезом.

Салат «Оливье» с маринованными огурцами

200 грамм вареной курицы или колбасы, три картофелины, 3 яйца, пара маринованных огурцов, луковица и горошек по вкусу. Все мелко крошится и заливается майонезом.

Более продвинутый советский рецепт Ингредиенты на 6-7 порций: • мясо 1 куриной грудки или 200 г вареной говядины, • 400 г картофеля, сваренного в мундире, • 2 средних маринованных (или солёных) огурца, • 1 стакан консервированного зелёного горошка, • 1 средняя луковица, мелко порезанная, • 200 г майонеза, • 2 яйца, сваренных вкрутую, • 6 крупных черных оливок, • 8 веточек петрушки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Порежьте отварную курицу, картофель и очищенные от кожуры огурцы на маленькие кубики. Аккуратно перемешайте мясо, картофель, огурцы, зеленый горошек и мелко порезанный лук. Добавьте майонез и соль по вкусу и перемешайте, не подавив овощи. Охладите перед подачей на стол. Если хотите сделать овощной салат, не добавляйте куриное мясо.

Салат «Оливье» с яблоками Ингредиенты: • 200 г отварной курицы, • 6 картофелин, • 3 моркови, • 3 луковицы, • 2 маринованных огурца, • 1 яблоко, • 3 яйца, • стакан зеленого горошка • 200 г майонеза • соль • молотый перец • зелень. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Вареное мясо курицы, вареные морковь, картофель, яйца, маринованные огурцы, сладкие яблоки, очищенные от кожуры, мелко нарезать, добавить зеленый консервированный горошек, соль, перец по вкусу. Все осторожно перемешать и выложить горкой в салатницу. Залить салат майонезом и украсить веточками укропа и петрушки.

Салат «Оливье» с морковью Ингредиенты на 4 – 6 порций: • картофель - 5-6 не крупных • морковь - 2-3 среднего размера • колбаса - 200-300 гр • горошек зелёный -1 банка • огурец солёный - 2 шт • майонез - 3 ст. ложки • можно добавить луковицу средних размеров и мелко нарезанную зелень петрушки и укропа.

Салат «Оливье» с капустой Ингредиенты: • 2 стакана шинкованной капусты, • 2 средних моркови, очищенных и порезанных тонкой соломкой, • 1 большая картошка, очищенная, сваренная и порезанная мелкими кубиками, • 1 среднее яблоко, почищенное и освобожденное от семян, порезанное мелкими кубиками, • 2 рубленых крутых яйца, • 1 стакан отваренного свежего или замороженного зеленого горошка, • соль и черный молотый перец по вкусу.

400 грамм вареной колбасы (или отварного мяса)1 банка консервированного зеленого горошка5 яиц2 крупные моркови3-4 средних картофелины3-4 соленых огурца100 миллилитров майонеза