Как приготовить самую вкусную солянку

Хотите узнать, как приготовить вкусную солянку? Так называют мясной суп на крепком бульоне с добавлением кислых и острых ингредиентов. Чем больше разнообразных мясных продуктов добавляют в солянку, тем она вкуснее.

Смотрите видео, как выбрать качественные сосиски для солянки:

"Солянку я варю чудовищно неправильно. И получается она – неправильно вкусная! Никаких бульонов. Все очень быстро. И, конечно же, это суп "второго дня"", – говорит Ника Белоцерковская.

Как приготовить солянку: рецепт от Ники Белоцерковской

Ингредиенты на 5-литровую кастрюлю:

1.5 кг телятины
300 г копченой грудинки
По 200 г разных сосисок и колбасок (три сорта)
5 крупных соленых огуров
Несколько картофелин (можно без них)
1 столовая ложка каперсов
Большая луковица
2 зубчика чеснока
4 средних помидора
1 острый красный перец
Банка консервированных в собственном соку томатов
Зелень
Соль, перец
Оливковое масло

Режем телятину некрупными кусками и обжариваем в кастрюле с мелко порезанной кубиками грудинкой до уверенной румяности.
Затем добавляем лук и чеснок. Обжариваем до появления аромата.
Режем кубиками огурцы и помидоры.
Нарезаем колбаски и сосиски кусочками одинакового размера.
Добавляем огурцы и тушим около пяти минут. Затем добавляем помидоры и каперсы и тоже готовим пять минут.
В блендере перетираем консервированные томаты и переливаем в кастрюлю. Тушим десять минут.
Затем добавляем колбаски, нарезанный кубиками картофель и острый перец. Готовим еще пять минут и заливаем кипящей водой.
Накрываем крышкой и оставляем на небольшом огне на двадцать минут.
Готовую солянку солим и перчим. Посыпаем зеленью и даем еще немного потомиться.
Подаем блюдо вместе со сметаной и чесночными сухариками.

Оригинальный рецепт: необычные елочки к зимнему столу от Руслана Сеничкина
Как приготовить греческий салат: рецепт Джейми Оливера
Как приготовить говяжьи ребрышки в духовке
Лучшие рецепты: как приготовить испанскую паэлью

Специализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет. Написала сотни тысяч вкусных и полезных рецептов, и продолжает их старательно выискивать для читателей Сегодня.Lifestyle. Придерживается правильного питания и здорового образа жизни.

Adidas пропагандируют ожирение? Почему новую рекламу бренда хейтят в Сети Едим все, что нравится: как питаются украинцы – исследование Что делать при вторжении: в Украине запустили Telegram-бот на случай чрезвычайной ситуации В баре, супермаркете или на улице – ТОП-10 самых опасных мест заражения коронавирусом Берем пример: как готовятся к весне звезды стритстайла на Неделе моды в Лондоне Как расслабить шею и убрать отеки на лице – 3 массажных движения Молодой и горячий: 17-летний сын Дэвида и Виктории Бекхэм снялся в дерзкой фотосессии Не прикасайтесь к этим 5 местам в самолете – турагент рассказал важные правила С юмором по жизни: как украинцы отреагировали на признание Путиным "ЛДНР" Смотрите: Эмили Ратаковски и Эльза Хоск в головных уборах украинского бренда Ruslan Baginskiy Реабилитация после катаракты – вернуть глазам молодость поможет программа "Живое зрение" Курьезные фото собаки-улыбаки Чупакабры, которая выглядит так, как и называется Можно ли давать козье молоко детям – ответ доктора Комаровского Украинский бренд создал одежду для полярников исследовательской базы "Академик Вернадский"

Мы в социальных сетях:

Главная
Новости
Власть

События
Подробности
Лидеры
Мнения
Кулуары

Бизнес
Финансы
Недвижимость
Транспорт
ЖКХ
Авто
Экономика

Украинские
Зарубежные
Шоу
Кинолента
Монархи
Некрологи

Олимпиада
Футбол
Бокс
MMA
Теннис
Премьер-лига
Хоккей
Лига чемпионов
Баскетбол
Формула-1
Другие

Киев
Харьков
Одесса
Запад
Запорожье
Днепр
Крым
Другие регионы

Здорово
Красиво
Психо
Фаново
Partner
No Stress

Россия
США
Евросоюз
Другие страны

Покер
Казино
Букмекер
Киберспорт
Крипта

Кулинария
Дом
Красота
Одежда
Растения
Праздники
Астрология
Путешествия

О нас
Контакты
Менеджмент и редакция сайта
Реклама на сайте

Facebook

Facebook Сегодня (RU)
Facebook Сегодня (UA)
Facebook Life

Telegram Спорт
Telegram Life
Telegram

Instagram Life
Instagram

Youtube Спорт
Youtube Life
Youtube

Twitter Life
Twitter Сегодня

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎