Сорт винограда "Дамские пальчики"

Не смотря на всю популярность новых сортов винограда и их гибридных форм, многие по-прежнему остаются верны своим старым вкусам и выращивают годами проверенный виноград.

Таких виноградарей совсем не пугают трудности ухода и возможные заболевания куста, поскольку огромным стимулом для них является возможность получить необычайно вкусные ягоды этой культуры.

Именно таким виноградом и является сорт «Дамские Пальчики», познакомить Вас с которым мы и собираемся в статье ниже.

Более того, нашей целью будет не только рассказать о всех прелестях этого сорта, но и научить Вас правильно его выращивать на собственном участке и обеспечивать необходимым уходом.

Секрет многолетней популярности «Дамских Пальчиков»: подробное описание сорта

Выращиванием данного сорта уже многие столетия занимаются виноградари Среднеазиатских стран, из которых он был привезен сначала на территорию Крымского полуострова, а потом постепенно распространился по всей Украине и некоторых регионах России.

Название «Дамские Пальчики» не является оригинальным, а было дано этому винограду благодаря удлиненной форме его ягод и считается рыночным. В профессиональном научном виноградарстве он именуется как «Хусайне Белый», хотя в Дагестане его еще называют «Шах-Изюм», а России – «Бокальный» виноград.

Не смотря на массу недостатков, он до сих пор остается лучшим восточным виноградом, поскольку его вкусовые характеристики и показатели урожайности еще не удалось усовершенствовать ни одному селекционеру.

Относительно районирования сорта следует отметить, что очень сильно распространить его не удалось, поскольку для вызревания плодов «Дамских Пальчиков» требуется большое количество тепла и солнечных дней. Дозревает он также достаточно долго и при выращивании на территории средней климатической полосы на территории России он не успевает вызреть.

Грозди описываемого винограда не всегда формируются идентичными друг другу, если анализировать их в плане размеров. Параметры их длины могут колебаться от 18 до 50 сантиметров, а ширины – от 16 до 26.

Естественно, что рекордные показатели в большинстве случаев могут проявляться только при выращивании «Дамских Пальчиков» в теплых странах Средней Азии, хотя у нас при обильной подкормке и в удачные годы были отмечены такие же показатели. По весу они могут быть средние и крупные, но средняя масса одной грозди обычно составляет всего 0,4 килограмма.

Форма им характерна коническая, ягодами обвешены обильно, хотя и не достаточно плотно.

Но самым главным достоинством «Дамских Пальчиков» неизменно остаются ягоды, которые отличаются достаточно крупными размерами. В среднем, цилиндрические или удлиненные ягоды могут иметь длину от 2,6 до 3,9 сантиметров, тогда как ширина их может достигать и 16, и 26 сантиметров.

Рекордных показателей массы среди виноградных ягод они конечно же не показывают, хотя имеют довольно не плохой вес – 5-7 грамм. Узнают их обычно не только по форме, но и по окрасу кожицы: чаще всего она может быть желто-зеленой или же желто-розовой при достаточном количестве солнечного света.

В отношении кожицы стоит обратить внимание на наличие естественного воскового налета, который тонкой пленкой обволакивает поверхность ягоды. Но в целом кожица очень тоненькая, при еде рвется, не влияет на вкус ягод.

Больше всего они привлекают к себе покупателей и виноградарей своим сладким вкусом. Сахаристость сочной мякоти ягод винограда «Дамские Пальчики» к моменту их дозревания намного превышает показатели кислотности. Если использовать понятие «насыщенный виноградный вкус», то эталоном для него может выступать исключительно описываемый сорт.

Также, им характерен особенный сортовой аромат, который может выступать хорошим стимулятором выделения желудочного сока. В целом он является бессемянным, однако в некоторых ягодах может формироваться довольно крупные косточки удлиненной формы и окрашенные в коричневый цвет.

Урожайность «Дамских Пальчиков»: как плодоносят настоящие сорта винограда

Сильнорослый куст и наличие цветка с функциями обоих полов позволяет этому винограду давать неимоверно высокие урожаи качественных плодов. Результаты плодоношения просто рекордны, поскольку с одного гектара часто удается собрать больше чем 40 тонн спелых ягод. Конечно же, для таких результатов винограду обязательно нужно предоставить хорошие условия роста. Лучше себя показывает при промышленном выращивании.

Как и большинства азиатских сортов винограда, «Дамские Пальчики» имеют довольно длительные сроки дозревая урожая. Вегетация куста в среднем длится 140 дней. Однако, на этот процесс очень сильно могут влиять температурные условия климата, поэтому в Средней Азии он может достигнуть съемной зрелости всего за 130 дней, то есть в начале сентября, а в Херсонской области и севернее – до 155 дней, к концу сентября.

Но все же не смотря на это, многих может разочаровывать нерегулярность плодоношения кустов описываемого сорта, причиной которой обычно является его неустойчивость.

Также, плодоносить кусты «Дамских Пальчиков» начинают только к 5-му году, что в сравнении с другими сортами может показаться очень долгим сроком. Однако, возможность немного продегустировать собственный виноград может предоставиться и немного раньше, поскольку на некоторых побегах иногда формируется частичная урожайность.