Селен и его антиоксидантные свойства

Селен – 117 элемент Периодической системы, который в человеческом организме выполняет роль микроэлемента.

Он является антиоксидантом, что играет огромную роль в защите от свободных радикалов.

Его биологическая активность проявляется в обменных, энергетических, и биофизических функциях.

Все они обеспечивают физическое существование клеток, тканей и систем организма.

Для отдельных внутренних органов его влияние особенно велико.

Роль минерала в организме

Среднее содержание элемента в теле человека колеблется от 10 до 14 мг. Большая его часть сосредоточена в селезенке, печени, почках, мужских семенниках и сердце. В малых количествах Селен содержится в ядрах клеток.

Основные функции, которые выполняет микроэлемент в организме, следующие:

Нахождение в составе селеноцистеина – аминокислоты, составляющей активные центры некоторых белков.
Взаимодействие с определенными витаминами, ферментами, биомембранами. Участие в реакциях окисления и восстановления, прямо влияя на все виды метаболизма.
Входит в состав более 30 нужных человеку биологических компонентов. К примеру, как часть активного центра фермента, предохраняющего организм от воздействия мощных окислителей и свободных радикалов. Принимает участие в образовании нуклеиновых кислот, жироподобных веществ, гормонов и нейромедиаторов.
Является частью протеинов сердечной и скелетной мышц.
Содействует образованию гормона щитовидки, усвояющего йод. При недостатке селена йод и витамин Е плохо потребляются организмом. По этой причине его применяют в терапии йододефицитных болезней и проблем со щитовидной железой.

Медицинское применение микроэлемента обусловлено его антиоксидантными свойствами, особенно в онкологии.

Суточный прием в количестве 0,2 г в 2,5 раза понижает вероятность появления рака кишечника, трехкратно уменьшает риск рака простаты, и в 2 раза онкологию легких. Общая смертность при раковых заболеваниях снижается на 39%.

Малая концентрация селена угнетает гистамин, оказывая значительное противодистрофическое и антиаллергическое действие. Он оказывает заметное влияние на обновление тканей, сердечную работу, половые железы, иммунную систему.

Вещества, содержащие Селен, нормализуют низкое давление, восстанавливают после коллапса и шока.

Исследования показывают, что при нормальном поступлении микроэлемента в организм, в нем не развивается вирус герпеса, туберкулез и гепатит.

Легче переносится алкогольная интоксикация, а восстановление печени и поджелудочной железы протекает быстрее. К тому же уменьшаются шансы возникновения панкреатита и цирроза.

У мужчин Селен повышает живучесть половых клеток, уменьшая вероятность бесплодия. В виду способности к активизации тестостерона, микроэлемент помогает в лечении импотенции различного происхождения.

Женщинам при регулярном приеме отодвигает период климакса, а прохождение уже начавшегося делает комфортнее.

Разумные дозы Селена приносят пользу в профилактике гинекологических болезней, молочницы, а также патологий, связанных с образованием в организме камней и солевых отложений.

В отсутствии недостатка элемента при беременности наблюдается повышенная способность сопротивляться инфекциям, а у плода практически никогда не развиваются врожденные патологии.

Видео: "Селен - микроэлемент молодости"

Суточная норма и рекомендации по приему

Физиологическая потребность составляет:

Для людей, деятельность которых связана с высокой активностью и тяжелыми нагрузками, а также не употребляющих мясные и рыбные продукты, эта норма повышается в несколько раз. У людей, болеющих СПИДом, она выше в 40 раз.

Признаки нехватки минерала

При недостатке Селена в организме, в нем начинают быстро накапливаться тяжелые металлы: ртуть, мышьяк и кадмий.

Причины недостатка следующие:

Малое поступление элемента с продуктами питания;
Нарушенные процессы обмена Селена;
Систематическое употребление алкоголя;
Воздействие радиации, отравления ртутью и кадмием;
Незначительное содержание микроэлемента в продуктах питания.

Это проявляется следующими признаками:

Кожными болезнями: дерматитом, экземой, экссудативным диатезом;
Выпадением волос, истончением ногтей, задержкой роста;
Понижением иммунитета, физической слабостью;
Частыми простудами, ухудшением зрения;
Проблемами в работе печени – появлении некрозов;
Нарушением в работе репродуктивных органов, бесплодием у мужчин.

Видео: "Что такое свободные радикалы и как они воздействуют на наш организм"

Показания к применению

Препараты Селена выпускают как пищевые добавки, которые принимаются при следующих нарушениях или патологиях:

Недостаточной кислотности желудочного сока;
Заболеваниях сердца и сосудов;
Сахарном диабете;
Раковых заболеваниях;
Болезнях печени и почек;
Лучевой болезни;
Бронхиальной астме;
Анемии, гипотиреозе.

Препарат принимают для поддержания нужного уровня микроэлемента в организме. Он эффективен в качестве поддерживающего средства при выздоровлении после болезней, протекающих с лихорадкой.

Селен снижает негативное воздействие последствий на организм вредных привычек.

Источники

Содержание Селена в пищевых продуктах зависит от его количества в той среде, где они выросли. Больше всего вещества в Австралии и Северной Америке.

Микроэлемент в достаточном количестве содержат:

Животные продукты: морепродукты, внутренние органы, сало и мясо, яичный желток, молочные продукты;
Растительные продукты: Морские водоросли, орехи, злаковые культуры, оливковое масло, овощи, фрукты, лук и чеснок, белые грибы.

При недостатке микроэлемента его источником могут быть искусственно обогащенные соль и дрожжи.

Витаминно-минеральные комплексы с содержанием минерала

При необходимости приема комплексов, содержащих Селен, предпочтительно выбирать те, которые содержат в своем составе витамины А, С и Е, которые повышают его эффективность.

Также при выборе важна и форма препарата: лекарство или добавка. БАД не проходит экспертизы перед попаданием в розничную сеть, а лекарственные препараты проходят такие исследования, в результате которых подтверждается их безопасность и лечебные свойства.

Главным показателем при выборе препарата будет содержащаяся в нем доза Селена. По этому принципу все комплексы делятся на три типа:

Со 100% содержанием суточной нормы. Применяются при необходимости скорого покрытия дефицита микроэлемента. Менее 100% суточной дозы. Ликвидируют недостаток за более продолжительное время. Содержащие менее половины суточной дозы. Принимают при нормальном поступлении селена с едой.

Самые распространенные витаминно-минеральные препараты, содержащие Селен:

Алфавит. Представляет собой таблетки, принимающиеся в разное время трижды в сутки, чтобы исключить взаимное негативное влияние содержащихся в нем компонентов. Содержит Селена 70 мкг. Это 100% дневная норма для взрослого человека. Принимается при недостаточном поступлении вещества при питании.
Компливит. Кроме витаминов, усиливающих усвояемость микроэлемента, содержит его 70 мкг, 100% дневную норму. Принимается для быстрого восполнения минерала в организме.
Мультитабс. Классический витаминно-минеральный комплекс, содержит 50 мкг. микроэлемента. Применяется как профилактическая мера при небольшом дефиците в пище.
Центрум. Комплекс содержит 30 мкг. Селена, может использоваться с десятилетнего возраста в качестве профилактического средства.
Антиоксикапс с селеном. Пищевая добавка, содержащая витамины А, Е, С, и 30 мкг микроэлемента. Применяется после достижения возраста 14 лет как профилактическое средство при неполноценном питании с недостаточным количеством Селена.

Взаимодействие минерала с другими веществами

Замечено лучшее усвоение микроэлемента при отсутствии дефицита витамина Е.

Препятствуют нормальному усвоению сахар и слишком сладкие продукты.

Повышенные дозы некоторых лекарственных препаратов (фенацетин, парацетамол) уменьшают содержание Селена в организме человека.

Микроэлемент по отношению к ртути и мышьяку является антагонистом, мешая им встраиваться в клетки.

Передозировка, как с ней бороться

Избыток Селена вреден, токсичной дозой считается 0.5г.

Причиной избытка может быть:

Профессиональная деятельность, работа в которой связана с селеносодержащими соединениями. Это химическая, нефтеперерабатывающая, стекольная, электронная, фармацевтическая промышленность. Или при поступлении с пищей растений, содержащих повышенное количество Селена: астрагал, Stanlea, Happlopappus.
Аномалии в метаболизме селена.

Признаки переизбытка микроэлемента:

Эмоциональный настрой, характеризующийся непостоянством;
Чесночный запах со рта и кожи;
Тошнота и рвота;
Сбои в работе печени;
Патологическая краснота кожи из-за расширенных капилляров;
Очаговое воспаление легких, ринит;
Ломкие ногти, выпадение волос.

При обнаружении передозировки Селена прекращается прием препаратов и пищи с повышенным его содержанием. После обращения к врачу вводят антидот и проводят симптоматическое лечение как при отравлении химическим веществом.

Интересные факты

Содержание Селена в пище не сильно уменьшается при кулинарном приготовлении. Но его много уходит при промывании, замачивании и размораживании продуктов.

Для этого размораживание проводят как можно медленнее, но предпочтительнее покупать охлажденные продукты. Микроэлемент также уходит с соком растений при разрезании. Уменьшить потери поможет остро заточенный нож.

До 1957 года элемент рассматривали только как высокотоксичное вещество. Тогда не велось никаких разработок с целью его медицинского применения.

Но после исследований, проводимых с животными, было доказано пагубное действие недостатка селена в организме. Позже были выявлены его антиоксидантные и противораковые свойства.

Во времена СССР были замечены замечательные свойства растения Астрагал, которое произрастает на юге России. Особенностью его является высокое содержание 100% усвояемого Селена.

На его основе был создан медицинский препарат, который кроме восполнения недостатка микроэлемента стабилизировал патологии сердца, понижал уровень холестерина, нормализовал гемоглобин, и помогал при восстановлении после тяжелых заболеваний.

Заключение

Селен – важный микроэлемент, задействованный во многих жизненно важных процессах организма. Его недостаток пагубно сказывается на здоровье человека возникновением различных патологий и падением иммунитета.

Но избыток также опасен, вызывая токсическое отравление. Необходимо соблюдать баланс поступления микроэлемента с пищей, а при необходимости восполнять недостаток комплексными препаратами, перед применением которых получив консультацию врача.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎