Можно ли пить протеин каждый день?

Начинающий спортсмен всегда задается вопросом, можно ли пить протеин каждый день. Понятно, что для культуриста протеин – это основной нутриент. Но это не значит, что принимать его можно как попало и когда попало. Сейчас ведется множество дискуссий о необходимости и безопасности пищевых добавок. Кто-то обвиняет во всех бедах животные белки, но без них быстро нарастить мышечную массу будет проблематично.

Существует распространенное заблуждение о том, порошковый протеин может заменить собой натуральный. И многие культуристы пьют протеиновые коктейли в неимоверном количестве, намного превышающем медицинскую норму. Однако переизбыток белка вовсе не ведет к увеличению мышечной массы. В лучшем случае излишества будут просто выведены, в худшем – приведут к ухудшению здоровья, например, к образованию камней в почках. Кроме того, слишком частое употребление порошкового протеина ведет к снижению уровня тестостерона в крови.

Исследования показали, что когда натуральный протеин полностью заменяется порошковым, мышцы перестают расти. Прогресс наблюдается только тогда, когда организм получает максимум различных видов протеина. На один прием белкового коктейля должно приходиться два приема естественного протеина.

Большинство атлетов стараются соблюдать дневную норму протеина, которая составляет минимум 2 г в день на каждый килограмм веса тела. Но если не менять периодически количество потребляемого белка, то пищеварительная система попросту перестанет на него реагировать. Постепенно белок будет усваиваться все хуже и хуже, и никакого успеха в тренировках не будет. Раз в 10-12 дней стоит устроить организму небольшую встряску и увеличить количество белка до 400-500 г. Это заставит организм усиленно поработать. Но употреблять увеличенное количество белка больше 2 дней не стоит. Это может активировать надпочечники и заставить их вырабатывать катаболические гормоны.

Многие начинающие культуристы не задаются вопросом «можно ли пить протеин каждый день», а сразу же начинают пить белковые коктейли в количествах, которые явно превышают медицинскую норму в несколько раз. В процессе пищеварения белки, которые не могут нормально усвоиться, образуют множество продуктов распада, токсинов, и такой атлет вполне может почувствовать все симптомы интоксикации.

Конечно, физические нагрузки существенно повышают потребность организма в протеине, поэтому дозу увеличить можно, но она должна оставаться в разумных пределах. Для усвоения белка требуется огромный объем воды, поэтому для спортсмена важно употреблять много воды, чтобы избежать дегидрации.

Многочисленные исследования показали, что если принимать белок в количестве, которое превышает 30 г, это усиливает выведение избыточного протеина почками. Если количество меньше 30 г, то такого не происходит. Поэтому по результатам исследований принимать больше 30 г белка за один раз попросту не имеет никакого смысла. Но тонкость заключается в том, что эти исследования проводились на людях, не занимавшихся никакими силовыми тренировками. Интенсивные физические нагрузки повышают способность к усвоению белка. Усвояемость также будет зависеть и от веса тела.

Бодибилдеры давно заметили, что избыточный прием молока ухудшает рельеф мышц. Это происходит потому, что молоко задерживает под кожей воду. Обезжиренный продукт содержит в себе избыток натрия, которым и обуславливается подобный эффект. Однако если Вы тренируетесь особенно интенсивно, то натрий организму просто необходим, так как он участвует в синтезе гликогена. Арнольд Шварценеггер, например, в шутку рекомендует употреблять соль ложками.

Низкокалорийная диета не обеспечивает организм энергией. И когда в организме не хватает жиров и углеводов, он вынужден пойти на крайнюю меру и начать расщеплять белок, из которого в печени образуется гликоген. Поэтому если диета низкокалорийная, то лучше добавить в нее еще протеина. Это сбережет Ваши мышцы.

Если же, наоборот, в диете присутствует избыток жиров и углеводов и недостаточно протеина, то с мышцами можно попрощаться.

Поклонники здорового питания и веганства призывают полностью отказаться от животного белка по причине того, что такой белок содержит избыток холестерина и других нехороших жиров. Но растительные белки обычно содержат мало незаменимых аминокислот, которые необходимы для роста мышечной массы.

Принимать протеин каждый день, конечно, можно, но только в том случае, если Вы занимаетесь интенсивными спортивными тренировками. Иначе Вас ждут лишние килограммы и побочные эффекты. Оптимальное время для приема протеинового коктейля – сразу после тренировки, на ночь и после ночного сна. После тренировки восстановительные процессы в мышцах, получивших множество микротравм в ходе физических нагрузок, идут ускоренными темпами. Протеин, принятый на ночь, питает мышцы всю ночь. А коктейль рано утром восполняет тот гликоген, который берет из мышц мозг. Начинающие спортсмены принимают протеин по графику, но маститые культуристы на график обращают куда меньше внимания.

Итак, как видим, важно не только то, можно ли пить протеин каждый день, но и многие другие нюансы употребления белковой добавки, которые лучше учитывать.