Рост и плодоношение сортов яблони на карликовых вставочных подвоях.

Перспективным путем создания интенсивных садов является выращивание деревьев на корнях сильнорослых семенных подвоев с использованием вставки слаборослого подвоя длиной 18-20 см. У яблонь с использованием вставки слаборослого (карликового и полукарликового) подвоя ослабляется рост, создается удобная малогабаритная крона, деревья рано вступают в плодоношение, им не требуются шпалеры и опорные конструкции [Будаговский, 1976; Степанов, 1981, 1986].

Целью данной работы является изучение поведения сортов яблони при выращивании их на карликовых вставочных подвоях. Работа выполнена под руководством доктора с.-х. наук Красовой Н.Г.

Материалы и методика

Учеты и наблюдения проводились на участках производственного испытания новых сортов яблони в ОПП ВНИИСПК на карликовых (48 кв.) вставочных подвоях посадки 1990 года по «Программе и методике сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» (Мичуринск,1973; Орел,1999). Учетная делянка – 10 деревьев, повторность – 3-кратная. Изучались сорта Имрус, Орловский пионер, Первинка, Чистотел на карликовых вставочных подвоях Г-134, 57-366, 62-396, ПБ-9, 3-17-38. Статистическая обработка данных проводилась методом дисперсионного анализа (Доспехов,1973).

Результаты

Сила роста деревьев. Изучение силы роста деревьев на карликовых вставочных подвоях показало влияние их на размеры деревьев и различия по высоте дерева, ширине кроны и диаметру штамба. К 15-летнему возрасту сорта яблони Имрус, Орловский пионер, Первинка, Чистотел на изучаемых карликовых вставочных подвоях достигали в высоту в среднем от 2,8 (Первинка) до 3,7 м (Чистотел) и в ширину от 2,7 (Орловский пионер, Первинка) до 2,9 м (Чистотел) (таблица 1). Высота деревьев сорта Чистотел на всех карликовых вставочных подвоях существенно больше остальных сортов и колеблется от 2,2 на вставке 57-366 до 4,6 м на ПБ-9.

При наименьшей высоте и ширине кроны сорт Первинка в среднем имел наибольшую окружность штамба (32,9 см), с колебаниями по вставкам от 21,7 (на 57-366) до 41,0 см (на ПБ-9), существенно отличаясь по этому показателю (как и сорт Имрус) от величины окружности штамба сорта Орловский пионер. Наибольшее ослабляющее действие на рост деревьев сортов яблони оказали вставочные подвои 57-366 и Г-134. Эти деревья имеют наименьшую высоту, ширину и объем кроны, а также показатели толщины штамба, существенно отличаясь от показателей силы роста деревьев на других изучаемых вставках. Деревьям сортов с более сдержанным ростом на вставках 57-366 и Г-134 соответствовали меньшие показатели объема кроны (2,2-5,3 м3), площади проекции кроны (3,1-5,4 м2), площади поперечного сечения штамба (42,9-64,0 см2). Наиболее значительно эти различия проявились у сортов Имрус, Орловский пионер, Первинка на вставочных карликовых подвоях 57-366, Г-134, а также у сорта Чистотел на вставке 57-366.

На карликовых вставочных подвоях 3-17-38, ПБ-9, 62-396 в возрасте 15 лет деревья достигали в высоту 3,5-3,8 м, в ширину 2,9-3,2 м, т.е. они были типичными карликами, с хорошо развитой кроной, прочным, крепким штамбом и хорошим закреплением в почве.

Оценка совместимости вставочных подвоев с изученными сортами и семенным сильнорослым подвоем показала хорошую сохранность деревьев на вставке 62-396 (97% деревьев), на ПБ-9 (92%), на 3-17-38 (86%). Меньше других сохранились деревья на вставках 57-366 и Г-134 (75-68%).

Урожайность сортов яблони.

Основное преимущество деревьев на карликовых вставочных подвоях перед сильнорослыми деревьями – раннее вступление в плодоношение и увеличение урожайности с единицы площади за счет плотности посадки деревьев (1,0 тыс. деревьев на гектар и более). Деревья сорта Имрус дали первый урожай (51 ц/га) на вставочном подвое 3-17-38 и на вставке 62-396 (47 ц/га) в трехлетнем возрасте. Этот сорт оказался самым скороплодным из изучаемых сортов. Суммарный урожай сорта Имрус в среднем по изучаемым вставкам за первые 10 лет роста в саду составил 83,3 т/га, с колебаниями от 63 на вставке 57-366 до 100 т/га на вставке 3-17-38. У сортов Чистотел, Орловский пионер, Первинка за этот же период сумма урожая составила 54,7; 49,0; 39,8 соответственно (таблица 2).

За период 2002-2006 гг. средняя урожайность изучаемых сортов составила 20,2 кг/дер. (202 ц/га). Наибольшей была урожайность сортов на вставках 3-17-38, ПБ-9, 62-396 (24,2-22,9 кг/дер. или 242-229 ц/га), что существенно выше урожайности сортов на вставке 57-366 (11,2 кг/дер. – 112 ц/га). Средний урожай более 200 ц/га дали сорта Имрус и Чистотел в среднем по всем вставочным подвоям, причем, как и в предыдущий период, выделились комбинации этих сортов со вставочными подвоями 3-17-38, ПБ-9,62-396. На вставке 57-366 урожай этих сортов достоверно отличался от предыдущих комбинаций. У сортов Орловский пионер, Первинка на вставках 3-17-38, ПБ-9, 62-396 в возрасте старше 10 лет урожай был также высоким, а в среднем по всем изучаемым вставкам составил за период 2002-2006 гг. 19,8 – 17,0 кг/дер. (с колебаниями от 12,2 на вставке 57-366 до 23,2 кг/дер. на ПБ-9 у Орловского пионера, и от 8,1 на вставке Г-134 до 22,6 кг/дер. на вставке 3-17-38 у Первинки).

За 15 лет роста в саду сорта на вставках карликовых подвоев в целом показали высокую продуктивность. Наиболее высокий урожай был у сорта Имрус на карлике 3-17-38 – 175,6 кг/дер., наименьший урожай был у сорта Первинка на вставке 57-366 – 48,6 кг/дер. Таким образом, за период изучения урожай сортов на карликовых вставочных подвоях 3-17-38, ПБ-9, 62-396, был достоверно выше урожая сортов на вставке 57-366.

Объективную возможность оценить продуктивность деревьев с учетом размеров кроны дает сравнение показателей нагрузки урожая на единицу объема кроны площади проекции кроны и площади поперечного сечения штамба. Нагрузка урожая у деревьев на карликовых вставочных подвоях в среднем по изучаемым сортам составила: на единицу объема кроны 17,9 кг/м3 (Первинка) – 28,3 кг/м3 (Имрус), на единицу площади проекции кроны – 17,9 кг/м2 (Чистотел) и 26,6 кг/м2 (Имрус), на единицу площади поперечного сечения штамба 1,6 кг/см2 (Орловский пионер) – 1,7 кг/см2 (Имрус, Чистотел, Первинка). На карликовых вставках Г-134 и 57-366 сорта рано вступали в плодоношение, но, образуя более слаборослую крону, по величине урожая отстают от сортов на других карликовых вставках. Однако при расчете нагрузки урожая на объем кроны и единицу площади поперечного сечения штамба у них высокие показатели, и наиболее продуктивными по нагрузке урожаем на единицу кроны оказались деревья на слаборослой вставке 57-366. Нагрузка урожая на объем кроны составила в среднем по сортам 35,8 кг/м3 с наибольшими показателями по сорту Имрус. Показатели нагрузки урожая на единицу площади поперечного сечения штамба оказались наибольшими у сортоподвойных комбинаций Имрус и Первинка на 57-366, Орловский пионер на Г-134 (2,0-2,2 кг/см2).

Учитывая малообъемную крону, целесообразно высаживать сорта на вставках Г-134 и 57-366 более плотно.

Товарные и потребительские качества плодов.

Качество плодов определяется их размером, окраской, формой, вкусом, содержанием питательных и биологически активных веществ. Потребители оценивают плоды, в основном, по их внешнему виду и вкусу. На карликовых вставочных подвоях средняя масса плода составляет у сорта Имрус 130 г, Чистотела 125 г, Орловского пионера 115 г.

Товарные качества плодов определяются государственными стандартами. На размер плодов значительное влияние оказывает нагрузка урожаем, обрезка деревьев, погодные условия вегетационного периода. Снижает товарные качества плодов повреждение паршой и вредителями, градобоины, вмятины, отсутствие плодоножки, неправильная форма. На карликовых вставочных подвоях товарность плодов высокая. У сорта Имрус на вставке 3-17-38 плодов диаметром более 60 мм было 81,2% при общем количестве плодов высшего и первого товарного сорта – 69,2%. У сорта Чистотел плодов диаметром более 60 мм было 67,1% при общем количестве плодов высшего и первого товарного сорта – 61,7%, у Орловского пионера – 50,7% и 46,5% соответственно (табл.3).