Классическое тесто для приготовления вафель
Из этого теста получаются идеальные мягкие вафли. Для их приготовления нужна специальная вафельница.
1. В миске соединить все ингредиенты (продукты, в том числе растопленное масло, должны быть комнатной температуры). Перемешать до однородной массы.
2. Из приготовленного теста жарить вафли до румяности в специальной вафельнице (примерно по 2 ст. л. теста на одну вафлю).
А лучшее спасибо – поделиться рецептом :)
настя Вторник, 19 Апреля 2016 г. 10:59 # Вероника Четверг, 01 Декабря 2016 г. 21:13 #Получились очень тонкие, в дырочку. Добавляла 0.5 стакана муки. Вкусно.
Елена Пятница, 10 Февраля 2017 г. 13:11 #рецепт понравился, получились мягкие
Неизвестно Суббота, 18 Марта 2017 г. 11:43 #Не очень. не понравилось моему сыну
Алла Суббота, 22 Апреля 2017 г. 09:28 #Рецепт хороший, только я добавила меньше соли и соды положила 2 ложки. Получились вкусные, пышные вафельки😊
Марина Суббота, 22 Апреля 2017 г. 11:30 #Я выпекала в ручной форме на плите. Тесто прилипало. В итоге, жарила как оладьи на сковороде, получилось интересно.
Любовь Среда, 26 Апреля 2017 г. 18:34 #В таких вафлях, венских, нужно соблюдать точный рецепт и все взвешивать на весах до грамма. Мука - 350 г, молоко - 100 мл, сахар - 100 г, 3 яйца, 200 г масла сливочного, разрыхлитель, соль, сок лимона - по 1 ч.л. без верха (соком погасить разрыхлитель). Масло смешать с сахаром (масло не растопленное, а просто размягченное), затем добавить яйца, молоко, хорошо взбить. Добавить муку, и в нее - соль разрыхлитель, сок. Выждать 5 мин. Все готово, начинаем печь.
Ульяна Суббота, 24 Июня 2017 г. 18:43 #А что, разрыхлитель прям обязательно? Без него никак?
Людмила Вторник, 27 Июня 2017 г. 22:09 #Нет, разрыхлитель необязательно.) Делала сегодня - все супер)
Единственное что я ванилин еще добавила и сахара можно побольше класть, я клала 150г, но показалось недостаточно
А так рецепт у Любови отличный, молока еще 200г, а не 100) и муки 300г
Анастасия Суббота, 05 Августа 2017 г. 08:50 #Хороший рецепт) почитав комментарии добавила чуть больше сахара (и для сладкоежек все равно мало ;)) и ещё грам 100 муки. Спасибо)
Анна Пятница, 29 Сентября 2017 г. 20:58 #Очень вкусно. Малыш сразу целую вафельку съел!
Спасибо за рецепт
Юлия Суббота, 25 Ноября 2017 г. 00:58 #Ужасно получилось.Делала все по рецепту только соды добавила не4, а две ложки. Буду искать другой рецепт((
Евгения Вторник, 05 Декабря 2017 г. 18:57 #У меня получилось все и очень вкусно, но надо бы конечно больше сахара!
Анастасия Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 19:32 #Не очень. Разрыхлителя много. И сахара не хватает. Хотя это на любителя.
Повар Четверг, 14 Декабря 2017 г. 18:45 #С слишком много разрыхлителя и соли рецепт не очень.
Алиша Пятница, 19 Января 2018 г. 07:56 #Странный рецепт,видно невооруженным взглядом.Это что прикол такой от автора.
Рената Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 22:12 #Мне не понравилось. Вафли были ,,деревянные". Очень мало сахара, не вкусно.
Татьяна Суббота, 17 Февраля 2018 г. 12:08 #Готовлю уже 4 раз. Все получается отлично. Но, надо пол чайной ложки соли, а то получаются соленые, и больше сахара. Соду желательно гасить. Если хотите получить пухленькие вафли, то держите 10 мин, если хрустящий, то 15-20 мин в вафельнице
Евгения Понедельник, 05 Марта 2018 г. 00:47 #Получилось отлично. Но вместо обычной муки я сделала 1 стакан полбяной муки + 1 стакан муки из твёрдых сортов пшеницы.
Софья Четверг, 28 Июня 2018 г. 11:19 #Я только буду готовить .Надеюсь результат будет хороший!
Вика Воскресенье, 26 Августа 2018 г. 10:10 # саша Суббота, 20 Октября 2018 г. 17:27 #А готовить на вафельнице?
Наталья Среда, 07 Ноября 2018 г. 10:39 #Это не Вафли, не пышные и не сладкие. Жалею, что не посмотрела отзывы, перевод продуктов. Добавила яйцо, муку, сахар и дрожжей. Через 20 получилось отличные вафли. Слева по рецепту, справа переделанные.
Резеда Среда, 07 Ноября 2018 г. 20:16 #Да, я не стала испытывать судьбу и сразу вместо разрыхлителя взяла дрожжи сухие. Очень вкусные и нежные. Рецепт от Любови, который чуть подправлен Людмилой.
Тт Воскресенье, 09 Декабря 2018 г. 06:43 #Нифига эти детишки не едят ((( я сама все съела
Альбина Воскресенье, 07 Апреля 2019 г. 14:31 # Серега Воскресенье, 21 Апреля 2019 г. 11:23 #Не понимаю, с первого раза всё вкусно получилось
Наталья Пятница, 10 Мая 2019 г. 11:28 #О хоспади, вечно недовольные женщины. Даже у мужчин здесь все получилось. Если руки, порой, не из нужного места растут, так не пишите, что не получилось. Всем добра, особенно, всем злым женщинам тут. Спасибо за рецепт.
Яна Воскресенье, 12 Мая 2019 г. 08:17 #Вафли не вкусные. Уберите этот рецепт.
Арина Пятница, 14 Июня 2019 г. 09:23 #Вафли не сладкие не советаю этот рецепт 👎👎👎 сколько не добавляла сахара не в какую не фкусно, но за то они пышные получились у меня.
маргарита Суббота, 27 Июля 2019 г. 15:13 #вообще не вкусно
Лиза Суббота, 03 Августа 2019 г. 12:13 #Получилось довольно вкусно,если приготовить на завтрак, только можно чуть больше сахара, очень лёгкое в приготовлении, любой подросток приготовит
Станислав Воскресенье, 15 Сентября 2019 г. 11:09 #Очень вкусно получается только сахара я в два раза больше добавил, 4 ст.л.
Вера Вторник, 08 Октября 2019 г. 18:15 # Семён Пятница, 15 Ноября 2019 г. 13:25 #А обязательно сливочное масло? Можно поменьше добавить?
ИРА Воскресенье, 17 Ноября 2019 г. 18:02 #Вкусные вафли спасибо
Наталья Пятница, 22 Ноября 2019 г. 16:46 #хороший рецепт,только я добавила муки побольше,и сахара маловато.
Ирина Понедельник, 02 Декабря 2019 г. 10:52 #Я тоже готовлю по этому рецепту, только регулирую муку, т.к. тестотне должно быть жидкое. Все получается.
Ирина Понедельник, 02 Декабря 2019 г. 11:31 #Я тоже готовлю по этому рецепту, только регулирую муку, т.к. тестот не должно быть жидкое. Все получается.
Егор Вторник, 10 Декабря 2019 г. 21:16 # Мария. Воскресенье, 22 Декабря 2019 г. 18:01 #СПАСИБО ЗА ПРОСТОЙ И ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ ВАФЕЛЬ! МОЛОДЕЦ АВТОР. ЧТО ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ В РЕЦЕПТЕ ВАФЕЛЬ ПОЛЕЗНЫЕ И НЕТ ЭТОЙ ГАДОСТИ ПОД НАЗВАНИЕМ МАРГАРИН ИЛИ СПРЕД. ЭТИ ТРАНСЖИРЫ КОТОРЫЕ ВЫЗЫВАЮТ И ДИАБЕТ И ОНКОЛОГИЮ И ДРУГИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ ПРАКТИЧЕСКИ ВСЕХ ОРГАНОВ ВСЕГО ОРГАНИЗМА!!ЭТИ ТРАНСЖИРЫ РАЗРУШАЮТ ВСЕ СОСУДЫ И СУСТАВЫ ОРГАНИЗМА. ПРИЧЕМ ЛЮБОЙ МАРГАРИН И ЛЮБОЙ СПРЕД.
Галина Пятница, 31 Января 2020 г. 09:51 # Ольга Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 21:19 #Спасибо за рецепт!
Очень вкусные вафли!
Понравились не только мне, но и моему мужу, детям и гостям! Изначально добавила только щепотку соли, 1 ч.л. разрыхлителя, сахара немного больше.
Вероника Понедельник, 16 Марта 2020 г. 09:44 # Екатерина Пятница, 24 Апреля 2020 г. 17:23 #Хороший рецепт! Спасибо автору.
Сегодня делала 1й раз после давнего детства. Выпекала в ручной форме. Отлично. Ничего не приставало.
Добавила 1 яйцо и 2 л.сахара. вместо разрыхлителя ч.л. соды.
Получились как венские, такие же нежные и воздушные.
Что касается количества соли, сахара в рецепте - то у всех вкусовые рецепторы индивидуальны.
Кроме того, венские(мягкие) вафли обычно поливают кленовым сиропом, сгущенкой либо др.сладкой пропиткой.
Для моих аллергичных детей - то, что надо!
Спасибо еще раз)
Ксения Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 12:21 #Получилось очень вкусно, все едят и хвалят, спасибо за рецепт!)))
Татьяна Воскресенье, 03 Мая 2020 г. 01:14 #Вафли получились пышные, но как выше писали нужно брать меньше соли и добавить сахар.
Мирослава Вторник, 19 Мая 2020 г. 18:35 #Добавляла 1 яйцо, т.к, яичко всегда скрепляет тесто, благодаря этому воздушные, вкусные вафли и рецепт взяла, тот, что выложила здесь же ЛЮБОВЬ (венские вафли)
Максим Суббота, 30 Мая 2020 г. 16:14 #Сегодня сделал для детей по рецепту в электровафельнице, всë на 5 балов.
Юлич Воскресенье, 21 Июня 2020 г. 10:15 #Отличный рецепт! Уже раз 10 готовлю, только соли и разрыхлителя нужно на пол ложки меньше! Очень вкусно и пышно! Не знаю, почему у других такие проблемы! Может быть вы обычные стаканы берете, а классический стакан для рецептов Граненый! Может быть у вас тогда и получится!
← Предыдущая | Следующая → 1 | 2Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН