Простые и вкусные рулеты из лаваша с разными начинками

Как сделать праздничный стол максимально разнообразным и вкусным, но при этом не потратить несколько дней на стояние у плиты? Достаточно освоить несколько рецептов универсальных закусок с разными начинками, приготовить которые можно буквально за 10 минут. Например, отличным примером такого быстрого и вкусного блюда можно назвать рулеты из лаваша. Чаще всего для начинки подобных рулетиков используют доступные продукты: плавленый сыр, ветчину, курицу, зелень, грибы. Но особенно хороши для праздничного стола более изысканные закуски из лаваша с красной рыбой, крабовыми палочками, икрой. Правда, не стоит расстраиваться, если у вас под рукой не окажется семги. В зависимости от приготовления, например, запекания в духовке или обжаривания на сковороде, можно добиться утонченного и оригинального вкуса даже у рулетиков из лаваша с плавленым сырком. Убедитесь в этом сами на примере следующих пошаговых рецептов с фото и видео, которые мы собрали в сегодняшней статье.

Очень вкусные рулетики из лаваша с хумусом, ветчиной и сыром — простой рецепт пошагово с фото

• лаваш — 3 шт.
• хумус — 150 гр.
• ветчина —150 гр.
• копченый сыр —100 гр.
• листья салата
• соль

1. Способ приготовления следующих рулетиков максимально прост. Берем лист лаваша и размещаем его на ровной удобной поверхности. Затем берем небольшое количество хумуса и ложкой достаточно тонко распределяем его по всей поверхности лаваша.

Простые рулеты из лаваша с разными сырными начинками — рецепты пошагово

• лаваш — 5 шт.
• сырок плавленый — 5 шт.
• соленые огурцы —2 шт.
• корейская морковка — 80 гр.
• маринованные шампиньоны — 50 гр.
• оливки
• листья салата
• кинза
• чеснок

1. Итак, в этом рецепте у нас будет 5 разных начинок на основе обычного плавленого сырка. Поэтому на первом этапе просто разворачиваем каждый лист лаваша на ровной поверхности.
2. Для первой острой начинки нужно мелко измельчить чеснок. Затем его нужно перемешать с сырком. Смазать лаваш получившейся массой и сверху выложить листья салата. Завернуть лаваш в рол и разрезать на порции.
3. Оставшиеся 4 вида начинки готовятся по одному принципу. На лаваш намазывается плавленый сыр, поверх которого выкладываются нарезанные ингредиенты: оливки, соленые огурчики, маринованные шампиньоны.
4. Корейская морковка для последней начинки также выкладывается поверх слоя из плавленого сырка, но ее никак подготавливать не нужно.
5. Каждый лаваш после заполнения заворачивается в трубочку и нарезается на небольшие ролы.
6. На стол закуску подают в виде одного блюда с разными видами фаршированного лаваша.

Вкусные рулеты с семгой из лаваша на праздничный стол — простые рецепты пошагово

• лаваш —2 шт.
• филе семги — 100 гр.
• авокадо — ½ шт.
• огурец — ½ шт.
• сыр фета — 100 гр.
• шпинат по вкусу

1. Начинаем с намазывания лаваша сыром фета.
2. Мякоть половины авокадо нарезаем тонкими пластинами небольших размеров.
3. Свежий огурчик режем похожими на ломтики авокадо кусочками.
4. Филе семги нарезаем тонкими длинными полосочками.
5. Поверх слоя из сыра фета выкладываем сначала листья шпината, потом огурец и авокадо.
6. Затем добавляем тонкие ломтики красной рыбы.
7. Аккуратно заворачиваем лаваш. Острым ножом делим заготовку на несколько одинаковых ролов.

Простые и вкусные рулеты из лаваша с крабовыми палочками — быстрый пошаговый рецепт

• крабовые палочки —150 гр.
• лаваш —2 шт.
• майонез — 3 ст. л.
• пучок зелени

1. Крабовые палочки нарезаем достаточно мелко.
2. Зелень моем и рубим острым ножом.
3. Каждый лист лаваша хорошо промазываем жирным майонезом.
4. Сверху посыпаем крабовыми палочками и зеленью, например, петрушкой и укропом.
5. Заворачиваем лаваш в рулет и режем на порции.

Ароматные рулеты из лаваша с курицей и сыром в духовке — пошаговые рецепты с фото

• лаваш — 2 шт.
• филе куриное —2 шт.
• лук — 1 шт.
• сыр — 150 гр.
• майонез

1. Филе нарезать маленькими кубиками и обжарить с измельченным луком до полуготовности.
2. Разложить лаваш и смазать одну половину майонезом.
3. Выложить на майонез филе с луком и завернуть аккуратно рол.
4. Свернутый лаваш смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
5. Выпекать при 180 градусах примерно 10-15 минут.

Рулеты из лаваша с красной рыбой, плавленым сыром и зеленью — рецепты с фото

• лаваш —2 шт.
• красная слабосоленая рыба —250 гр.
• плавленый сыр —2 шт.
• укроп и петрушка по вкусу

1. Плавленый сыр разминаем вилкой до образования густой однородной массы.
2. Укроп и петрушку нарезаем очень мелко.
3. Смешиваем зелень с массой из плавленого сыра и хорошо перемешиваем.
4. Красную рыбу нарезаем тонкими небольшими ломтиками.
5. Намазываем лаваш сырной массой с зеленью.
6. Сверху на сыр выкладываем начинку из рыбы.
7. Аккуратно сворачиваем тугой рулет из лаваша.
8. Ставим рулеты в холодильник на час. Затем разрезаем каждый рулет на небольшие ролы и подаем на стол.

Рулетики из лаваша, обжаренные на сковороде, с курицей и зеленью — пошаговый рецепт с видео

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов